雑煮って？？
どんな感じなのかな？？
ちなみに我が家は。。。
★ブリ雑煮★
●材料
ブリ 半身
スルメイカ 1枚
ちくわ 1本
玉ねぎ 1個
ほうれん草 茹でたのをちょっと。
ネギ 適当
ゆず あれば・・・
（1）まず。ブリの骨とかカマの部分を鍋に入れちゃいます。
（2）で。玉ねぎと、ちくわを入れます。
玉ねぎは普通にカレーの時の様にザクザクと。。。。
ちくわは、ナナメスライスで1mm厚さで。
（3）スルメイカはキッチンバサミで3cm長さで1mm感覚でチョキチョキ！！
（4）煮立った所でアクを取ります。
（5）だいたい火が通ったら塩＆醤油で味付けしちゃいます。
ブリやスルメのだしでいい感じになっているはず・・・・
（6）で。食べる時にブリの切り身を入れて火が通ったら
完成！！！！！
餅はトースターでチン！！！
その上に雑煮スープ入れてほうれん草の茹でたのをとちょっと載せて、あればゆずの皮でも入れて、きざみネギいれて。。。。。いっただきま～す！！！
私は元々、関東育ちなので本当は鶏肉が入った雑煮が好きかも・・・・。
でも夫の父は広島出身なんだって。
広島ってブリ雑煮なんだよって。
結婚して初めてしったの。。
以来、我が家は正月＝ブリ雑煮になりました。
みなさんの家の雑煮おしえて～～～。
広島の方のはブリ雑煮？？真相教えてくださいy(^ー^)yピース!
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