ひなたぼっこ

イチゴ寒天　（デザート）

★　イチゴの寒天　★
（アルミのしっかりしたカップにいれるとお弁当にも、大丈夫ですよ～、
ラップでくるんでボンボンにして
　リボンかけても・・・♪）


材料　☆　作り方＜やや、しっかりめ、
箸で持てるかな～位の硬さです＞

• イチゴ　・・・・・・１パック



• 粉寒天　・・・・・・１袋（４ｇ）スーパーなどで買える
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　なければ、普通の寒天でも


• 　水　　　・・・・・・３００ＣＣ



• 　砂糖　　・・・・・・１カップ　（約　１１０ｇ）



• レモン汁　・・・・・・大さじ　１　なければ　
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　濃縮果汁でも（１００％の)


1.鍋に分量の水と、粉寒天を入れ　火にかけ　沸騰させてから２～３分位
　煮溶かし、砂糖を入れ　十分砂糖が溶けたところで火を止める

2．イチゴを、洗い　ヘタを取り除き　軽く水気を拭いて　ボール（大きめ）
　　に入れ　レモン汁を回しかける　ポテトマッシャーがあればそれで
　　好みの位つぶす（なければ、フォークでも、ミキサーでも・・・）

3．６０度位に、さめた　１．の寒天液に静かに混ぜ合わせる　型は、
　　お好みで・・・そのままでも　固まるが　冷蔵庫に入れたほうが
　　早いし、冷たく　おいしく　いただける・・・と思います。


＜ばりえーしょん＞

☆黄桃　または、白桃　の缶詰　大缶
☆粉寒天　　　一袋
☆砂糖　　　　５０ｇ
☆水　　　　　２００ＣＣ
☆缶汁　　　　１００ＣＣ

作り方は、ほとんど同じ、　桃缶をミキサーにかけておく　
砂糖を煮溶かした後　缶汁を加えて　桃缶を入れる（ミキサーにかけた物）

※　白桃の場合　好みですが、食紅を水で溶いたものをほんの少しだけ
　　加えると　桜色になり　華やかな　寒天に　なります　かわいいですよ

すこし、甘さを控えています・・・好みで加減してください
みかんの缶詰や、ぶどうの缶詰　ｅｔｃ　・・・色々　作ってみてね！