飲茶
雙連の「華泰王子大飯店」２階、「九華魚翅海鮮楼」で飲茶をしたときの画像です。
ジャスミン茶と共にいただきました。
濃い味付けのレバーペースト。
大根餅。
フカヒレ餃子。
クリームコロッケに似てる。
フカヒレスープ。
米皮春巻。
蝦蟹入りパイ。
小龍包。
鳥としいたけの蒸し物。
くわいの揚げ物。意外に甘い。
初めて食べたレバーペーストがおいしくて、ビールにピッタリってカンジでした。
好物大根餅はもっちりシャキシャキ。
やっぱり飲茶は至福の時でございました。
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