何を食べようかなぁ・・・。

< 新しい記事

新着記事一覧(全849件)

過去の記事 >

2016.07.14

レシピ鶏飯...、

カテゴリ：レシピ・メモ。

鳥もも肉 1枚
しょうがスライス 2-3枚
水 600ml

1 鍋に水としょうが皮をとったもも肉を入れ
沸騰させる
少し煮立てたら火を止めて蓋をして完全に冷ました後
肉を取りだしほぐす

2 ⑴は生姜も取り除く
錦糸卵をつくっておく

塩は好みで加減する

◯ 鶏ガラスープの素小さじ2
◯ 酒小さじ 2 薄口しょうゆ大さじ1 みりん大さじ 1

4 丼のご飯に⑴の肉と錦糸卵をのせ
温めた⑶のだし汁をかけ
ねぎにごまに生姜に刻み海苔等々トッピングゥ....。^^

だし汁がポイントか...、

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう