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2023年05月23日

日本酒を飲もう【純米酒　司牡丹】

(5)

テーマ：おいしい日本酒(1288)

カテゴリ：ドリンク（酒）

5月も下旬となり、過ごしやすい季節になってきましたが、肌寒い日があったり、また真夏のような陽気になる日もあって、体調管理がたいへんです。

なお、5月に東京で30℃以上の真夏日となるのは、やはり地球温暖化のせいなのでしょうか、この先の梅雨上げ後の季節の気温が気になりますね。

さて、そんななか今回ご紹介するのは、純米酒の「司牡丹」という名のお酒です。

高級そうな輝く包装紙に包まれていますが、その中はこんな感じとなっています。

このお酒は高知県佐川町にある司牡丹酒造株式会社というところで造られています。

司牡丹酒造の創業は大正7年（1918年）ということですが、これは株式会社化した年だそうです。

なお、実際の創業は関ケ原の合戦直後の慶長3年（1603年）ということですから、かなりの伝統のある酒蔵ということになります。

ちなみに、司牡丹酒造では、お米は基本的に山田錦を使用しているとのことで、またお水は仁淀川系の湧水を仕込み水として使っているそうです。

なお、本当かどうかは定かではないですが、あの坂本龍馬もこの酒を飲んだといわれ、さらに吉田茂元首相や松任谷由実も愛飲しているというらしいです。

辛口の味わいながらも、まろやかさもあって、飲み飽きしない美味しさがあります。

日本酒は寒い地方で造られるのですが、高知県は南国土佐といわれるように暖かいイメージがありますが、美味しい日本酒ができるのですね。

なお、高知県には、司牡丹のほかにも土佐鶴、酔鯨、南など、いろいろとおいしいお酒があるので、それぞれ飲んでみたいと思っています。

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最終更新日 2023年05月23日 11時30分07秒
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■コメント

Re:日本酒を飲もう【純米酒　司牡丹】(05/23)

神風スズキさん

Good afternoon.

　早朝散歩はややクールでしたが
昼近くから暑くなってきています。

　紫陽花があちらこちらにお目見え。
梅雨が近そうです。

　中国でコロナ感染が再燃とか。
近いので用心ですね。

　大国アメリカも経済破綻問題で
揉めていますね。
日本はとうに破綻、ただひた隠し中。

　ロシア、いよいよ内紛が激化。
プーチン暗殺も近しかな。

💛 長崎から真心応援完了です。
🍀 Have a great Tuesday night.

(2023年05月23日 15時52分49秒)

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Re:日本酒を飲もう【純米酒　司牡丹】(05/23)

土佐ぽん太さん

こんばんわ
高知の地酒の紹介ありがとうございます。
佐川町は今の朝ドラの影響もあり、多くの観光客が訪れるようになりましたね。

高知にもたくさんの美味しい地酒があります。

代理がコメントします。 (2023年05月23日 19時22分43秒)

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Re:日本酒を飲もう【純米酒　司牡丹】(05/23)

お散歩うさぎさんさん

こんばんは。
会議が終わって出かける居酒屋では
司牡丹は300ml瓶で出てくるのですが、
数に限りがあるので店に入ったら先に注文して・・・
そんなことを思いだしました。
(2023年05月23日 19時33分50秒)

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Re:日本酒を飲もう【純米酒　司牡丹】(05/23)

あぴ☆0203 さん

こんばんは🌙
わぁ！
貴重なお酒ですね🍶
私も飲んでみたいです😋
健康でいられることに
日々感謝しなくては…と
数日前のヒロくん2010さんのblogを読んで
改めて感じました

(2023年05月23日 20時48分07秒)

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Re:日本酒を飲もう【純米酒　司牡丹】(05/23)

和活喜さん

ランキング応援も励みになっています。感謝！！ (^o^ )ゞ
　昨夜のおしぼり人形教室は、高度技術編をやり、皆さん緊張していましたが、
確実に、上達されています。今日は、朝一番で、歯医者。昨日の抜歯後の消毒処置です。
　この後、すぐ出社し、午後は、小倉の友人の会社の応援に行きます。
ご挨拶のみで失礼します。
今日も佳き一日でありますように。
(2023年05月24日 10時25分49秒)

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