February 16, 2006
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名古屋は栄にある某ホテルで外資系メーカーのソリューションセミナーに
参加してきました。

あいにくの雪… いやいや、これがまたもや雨降る中(この時期にしては超異常)
の出張でした…


10時から始まった基調講演、セッションセミナーを終え
午後のセッション参加前に腹ごしらえとばかりに、小雨舞う栄の街中を歩いていると…

や、やや、やややっやぁ~!! (@ @;
こ、このお店はもしかしてぇ~ええええ (^o^)/


『山本屋本店』 ^^;




TV、雑誌などでその名は広く知られ…

・ひつまぶし
・天むす
・味噌カツ
・手羽先
・きしめん
  :

名古屋地区発祥の食文化の一角を担う『味噌煮込みうどん』を
ご賞味できるチャンスに偶然巡り会えたのは超ラッキーでした♪ (^-^;


「ここで喰わな、一生後悔する!」とばかりに高揚する気持を抑えつつ入店すると…

入口 入って右側には階段が、左側には10席程度のカウンター席があり、



店内にはクラシック(ピアノソロ)が静に流れている…

「うどん屋さんでクラシックか、洒落てるじゃん♪」


席につくなり差し出されたメニュー表に目を通してみると…
な、な、な、なんとぉ~ 味噌煮込みうどんが最低でも1575円となってる!! (@ @;

し、しかもそれ以上に高額なメニューがズラリ並んでる!!




仕方ないので定番(一番安い)の『味噌煮込みうどん』を頼みました…


小さなお盆にのって一人分の土鍋で出てきた うどんちゃん♪
盛んに立ち昇る湯気と赤味噌(実際には赤と白味噌の合わせ技らしい)の香りが
食欲をそそります…
※ご飯一杯とお漬物が標準添付なのも嬉しい♪

小さなエプロンのような前掛けを首から下げて「ふ~っ、ふ~っ」しながら
「ズズッツ!」と啜ると…


腰の効いた硬い麺は濃い目の味噌と絡まって一気に口内の中へ。

「あっち!」と小さく叫びながらも、赤だし特有の風味を口いっぱいに感じながら
空いた胃の中に落ちてゆく~

鍋の中心に落とされた生卵は土鍋の熱で半熟状に姿を変え、レンゲですくってこれまた
「ズズッツ!」と啜ると…


「おおおおおおおおおおおおっ!」 
「半熟た、た、玉子ちゃんがお味噌様と戯れているじゃないかぁ~ああああ♪♪」



と… 叫びたくなる。 (^o^)/



そんな感動の嵐にもまれている中にあってもピアノはソナタを奏でてる…
ポロロロン~♪ってな感じて…

エプロン下げて、
「ふうふう」して、
うどん啜って、
半熟、堪能して…


それでもピアノは泣いているから不思議だ。


純和風テイストたっぷりなお店と雰囲気なのに、お味噌なのに、半熟なのに
あのBGMだけは気になって気になって仕方がなかったお父さんでした…
※JAZZじゃなかったのがせめてもの救いか…?






うどん一杯、1575円かぁ

う~ん… 「いや、しかし」って感じがするなぁ


「何言っとるの、あのお店だったら当り前じゃん!」
「老舗で素材は凄く厳選されてるし、美味しいじゃん!」
「た、確かに美味しいけど…」
「美味しいけど、何?」
「いや、ほら… 高くない?」
「高くない!」
「あそこはそれでいいの!」
「そ、そうなんだ…」
「そう!!」

セミナーの帰りに寄った名古屋支店で、アシスタントのYさん、Oさんから
いたく言われちゃいました。 ^^;
※Yさん、Oさんは生粋の名古屋っ子



コーヒー一杯頼んだだけなのにトーストと茹で玉子が標準で付いてきちゃったりする
とってもリーズナブルでサービス満点な喫茶店があるかと思えば…

うどん一杯で…


う~ん 名古屋の食文化、知れば知るほど奥が深い♪ (^-^;








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最終更新日  February 17, 2006 02:04:32 AM
コメント(6) | コメントを書く
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Re:ピアノは奏でる和風テイスト… えっ? (@ @;(02/16)  
おはようございます。
お元気そうでなによりです。 ^^

へぇぇぇ~
そうなんですか・・
そのお店は聞いたことはありましたが。
なんせ有名ですからね~
ピアノですか~
入り口に「サンプル」なんてものはなかったんですか?
メニューとか・・・
きっと「ブランド力」が強いのでできる値付けなんでしょうねぇ・・
ちなみに高いのはおいくらぐらいだったのでしょうか・・・
(February 17, 2006 08:24:12 AM)

Re:ピアノは奏でる和風テイスト… えっ? (@ @;(02/16)  
こんばんは☆

山本屋、寄ってきたんですね。
私もおすすめですよ^^
あの八丁味噌と特徴のある麺・・
とても美味しくて名古屋にいたころいつも行って
ましたよ~

木曽福島の情報ありがとう。
時香忘さん、是非行ってみますからね。

今日の日記に偶然だけどうどん屋さんをアップしたからのぞいてみてね。
食べたのはうどんじゃないけどね~(笑)
(February 17, 2006 10:07:52 PM)

うどんのお値段  
ぽちにゃ  さん
それは、高い~
美味しいとはいえ~

でもたべた~い!
(February 18, 2006 10:29:25 PM)

Re[1]:ピアノは奏でる和風テイスト… えっ? (@ @;(02/16)  
hiroroMPV  さん
マリィ ジョー ♪さん、こんばんは…

>おはようございます。
>お元気そうでなによりです。 ^^
はい、なんとか頑張ってます ^^;


>へぇぇぇ~
>そうなんですか・・
>そのお店は聞いたことはありましたが。
>なんせ有名ですからね~
>ピアノですか~
>入り口に「サンプル」なんてものはなかったんですか?
>メニューとか・・・
そうなんです。それが無かったので…
でも入り口にあってもせっかくだからって入っていたと思います。

>きっと「ブランド力」が強いのでできる値付けなんでしょうねぇ・・
>ちなみに高いのはおいくらぐらいだったのでしょうか・・・
そうですね。相当なブランドだと思います。

アシスタントのYさんは、先日旦那さんと二人で行って
8千円ほど使ったそうです。
冬には冬でしか賞味できないメニューがあるとか…

考えてみれば、蕎麦一人前であっても1500円とるお店が信州には沢山ありますから…

「うどん、蕎麦は庶民の味方♪」と思い込んでいる自分が可笑しいのかも知れません… (^^;




(February 19, 2006 02:00:34 AM)

Re[1]:ピアノは奏でる和風テイスト… えっ? (@ @;(02/16)  
hiroroMPV  さん
ジュリア8078さん、こんばんは…

>こんばんは☆

>山本屋、寄ってきたんですね。
>私もおすすめですよ^^
>あの八丁味噌と特徴のある麺・・
>とても美味しくて名古屋にいたころいつも行って
>ましたよ~
そっかぁ ジュリアさん名古屋に住んでいたことあったんですね。
山本屋さんは単なるうどん屋さんじゃなさそうですね。
皆、山本屋さんの拘りが解っていて、食べていたんだ…

もっと味わって食べればよかったかな… ^^;


>木曽福島の情報ありがとう。
>時香忘さん、是非行ってみますからね。
はい、是非行ってみて下さい♪


>今日の日記に偶然だけどうどん屋さんをアップしたからのぞいてみてね。
>食べたのはうどんじゃないけどね~(笑)
これから訪問しますね。

(February 19, 2006 02:04:49 AM)

Re:うどんのお値段(02/16)  
hiroroMPV  さん
ぽちにゃさん、こんばんは♪

久々の訪問、ありがとうございます♪ (^-^)/

>それは、高い~
>美味しいとはいえ~
はい、確かに高いと思います…
でも… 信州の蕎麦も店によっては高いから ^^;


>でもたべた~い!
是非是非、食べてみて下さい。

ただの味噌じゃぁ~ありませんよ♪
(^o^;

(February 19, 2006 02:07:31 AM)

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