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2005年06月10日
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カテゴリ: 料理
今日は、簡単片手間料理その1を紹介(料理というかどうかは甚だ疑問)したいと思う。(なお、今まで材料、調味料等を計って作ったことはないので、例えば<塩:小スプーン1>などの具体的レシピはないのでご容赦願いたい。)

用意する材料は次のとおり。(量については各自にてご判断乞う)

1.豚バラ肉(適量)
2.ごま油(適量)
3.塩(適量)
4.コショウ(白または黒)(適量)

(1)まず、フライパンを熱する。(出来ればテフロン加工等がよい。油を使わないで肉を焼くため。)
(2)フライパンが温まったら、上記の肉を両面焼く。
(3)食べる際に、小皿にごま油を適量入れ、それに塩、コショウを適量入れて混ぜる。


非常に簡単。でもとても美味しい。来客も大喜び。





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最終更新日  2005年06月10日 17時41分01秒
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さすが!  
Rika Chan  さん
いつぞやのスパゲティーを思い出しておりました。

これって、鉄板で焼き肉の時にも良いですね。
ではさっそく・・・・ (2005年06月10日 17時49分57秒)

シンプルだけど、おいしそう(^_^)  
ごま油大好きなので、これはいいですね。時間と手間もかからないのがGOOD。試してみます! (2005年06月11日 21時22分56秒)

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