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2006年01月の記事
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バターミルクペイント。
結婚した時買った食器棚。ペイントもはがれて傷んできて、ここ数年、塗り替えたいと切実に思ってて、今日、雑貨屋さんをのぞいたら、いいもんがありました。それは、アメリカ開拓時代のペンキを再現したバターミルクペイント。楽天にもありました→ミルク成分がメインで、顔料も自然のものばかり。家の中で塗っても体に悪影響もなく、臭いもないのだそうな。壁の色が真っ白なので、それに合わせて白を購入しました。暖かくなったら、塗り替えしようかなぁ、と。そして、雑貨屋さんの向かいのスーパーで発見！ちょっと前に、てふっちょさんが以前、コメントに書いてくれていた、「奥飛騨の方にある、洞窟で寝かせたタバスコのような辛い調味料。」ありました。その名も「奥飛騨 うま辛とうがらし」「あっ！これやーーーん！」と思わずスーパーで叫びそうになっちゃいました。迷わずお買い上げー。早速試食してみたら、タバスコよりもまろやか。甘味と酸味と辛味のバランスが絶妙で、とっても美味しい。楽天にもありました→この２つに出会えて、今日はラッキー。でも、よくよく考えたら、最初から楽天で探せばよかった。。
2006.01.18
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森の木陰でドンジャラホイ。
長女の視力低下の原因を調べるため、脳のＭＲＩ検査を受けに大学病院へ行ってきました。朝一番に予約を入れてあったのと、１０歳なので麻酔で眠らせる必要もなく、すぐに検査室へ。大きな洞窟みたいな機械の中にベッドがあり、そこに横になってるだけ。痛くもなければ、苦しくもないそう。ただ、磁場を発生させる際、耳元で大きな音が出て驚く場合や、閉所恐怖症でパニックになる場合があるのだそうで。。。と、説明を聞いてる長女の顔、めっちゃ真剣。緊張感いっぱい。心配して待っていると、満面の笑顔で出てきた長女。「森のお祭りみたいな音がして、賑やかで楽しかったでー。」「えっ？」さらに、「タヌキのお腹を叩く音とか、太鼓の音みたいなんが聞こえて、 キツネがコンコン言うてて、映画のブザーみたいなんが鳴ってて、 そんなんを想像してたら大丈夫やったで。 最初からそう言ってくれたら怖くなかったのになー。」だって。ミラクルポジティブなんだか、不思議ちゃんなんだか。とにかく次回受ける機会があったら、その時はタヌキの着ぐるみでお願いしたいです、技師さん。こんな感じで→
2006.01.17
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頑張れコウジ！
今年も味噌を仕込みました。妹からお歳暮に、北海道産の新豆を沢山送ってもらって、娘達もヤル気満々。我が家のレシピは大豆１キロ、生の米麹１．５キロ、塩５２０グラム。手順は、洗った大豆を前夜から水にひたし、軟らかく茹でて、その間に、麹に塩をまぶします。 ↓買ったばかりの生麹は写真の左側の通り固まっているので、 しっかりほぐして、塩をまぶし、写真右側の状態に。 大豆が軟らかく茹で上がったら、潰します。茹で汁は１００ｃｃほど取っておきます。ジッパーつきのビニール袋に入れ、潰すのは子供達にお任せ。床は汚してもいいように、新聞紙を敷き詰めて。ただいま潰し中→ そして、塩を混ぜた麹と、取っておいた茹で汁、潰した大豆をよく混ぜて、樽に空気を抜きながらしっかりと詰めて。 あとはラップでぴったりと覆い、樽の蓋をして、樽ごとビニール袋に入れ、風通しがよく、日が当たらない場所で寝かせて、９月頃出来上がり。今回は大豆２キロ分。仕上がりは９キロ分。午前午後の２回に分けて仕込みました。材料もシンプル。作り方も潰して混ぜるだけ。あとは、麹菌に頑張ってもらうだけ。今年もうまく醗酵してくれますように☆
2006.01.15
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残り物に至福。
昨日の残りの脂ノリノリの寒ブリの刺身、醤油と日本酒と麺つゆを同量混ぜた中に漬けて、ヅケにしておきました。そして今日、ちらし寿司に乗せて、ヅケ丼に。 脂がジュワーッと出て、イクラみたいな風味。普通に刺身で食べるよりも、生臭さがなくて美味でした。どうせなら、全部ヅケにしとくんだった。最近、長女はスーパーで切り身を買ってくると、「なんか美味しくないかも。。」と言うようになりました。それを市場の店員さんに言ったら、「うちの子も、昔よう言うとったわ。 子供の方が味に敏感やねんなぁ。ま、英才教育の一環や。 ここやから安いけど、ほか行ったら高くつくでー。わっはっは」だって。当分、漁港通いが続きそうな予感。
2006.01.14
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今年初解禁。
お正月だし、和菓子風の石鹸をと、先月仕込みました。そして４週間寝かせて、本日解禁。 緑の部分は、ヨモギを漬け込んだオリーブオイルを使用し、さらに、ヨモギパウダーも混ぜて、抹茶っぽく。オレンジの部分は、レッドパームオイルを使用。ビタミンＥの豊富なヒマワリ油と、肌をいたわる月見草油。アンチエイジング仕様にしてみました。うまく型出しできなくて、ガタガタになっちゃったけど、そこは愛嬌ということで。。。今年、まだ食料品以外、買ってないことに気づきました。服は増やしたくないし、食器もあるし、特に欲しいものもなく。。と思ったら、楽天でこんな物を発見。シリコン製のハケ→お菓子作りなんかに便利だし、普通のハケと違って、毛も抜けないし、清潔感いっぱい。今年初の買い物はコレに決定。大物買い、ドカ買いできなくなったところに年齢を感じる年の初めでした。。嗚呼
2006.01.11
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いつごろ治る？
今日から新学期。娘達の風邪もすっかり完治して、一安心。宿題は、書初めも日記も含めて去年のうちにとっとと済ませた娘達。これで大丈夫。と思いきや、昨夜寝しなに、「ママ、雑巾縫った？」「あーーっ！すっかり忘れてるー！！」新学期に雑巾を持って行くのは毎度のことなのに、いつも前夜に大慌てで縫う私。子供にとやかく言えません。おっと忘れちゃいけないのが通知表。体育だけがニガテな長女と、体育だけが得意な次女。終業式の日、帰宅して通知表を見せにきた途端、「１つ上がったけど、１つ下がった。」と言って号泣する長女と、その横で成績など全く気にすることもなく、「たまごっちが死んじゃったーーー！！」と号泣する次女。ああ、次女の成績のおかげで、かあちゃん号泣っす。。。涙涙だったけれど、次回はしっかり頑張って、と思いを込めてハンコをペタリ。これでカンペキね。と思ったら、休みボケして、ついつい寝坊。新学期は始まったばかり。この先どうなることやら。
2006.01.10
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当たるも八卦。
１月２日の晩の夢が初夢なんだそうな。さて、私の初夢は。。。突然病気になり、左脚を切断することに。落ち込む私。 しかしリハビリの施設で、沢山の患者さん達に出会い、 これなら大丈夫と明るい気持ちに。その帰り道、実家近くの坂道を下っていたら、道から突然水が湧き始め、道路は水浸し。 そしてその水から、白いカビのようようなものがいっぱい生えてきて、なぜかそれを食べた私は、 気持ち悪くなって、吐いてしまいました。 と、あまり縁起がよさそうな初夢ではなかったので、夢占いで、調べてみたら、小さな幸せがあって、２、３日中に良いニュースが届くとのこと。首を長くして、良いニュースを待ってたのに、子供達、おとといから熱を出して寝込んでいます。当たらなかったのかな？これからなのかな？
2006.01.06
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オトナのお年玉
あけましておめでとうございます。昨年中は、お世話になりました。今年もよろしくお願い致します。お正月、いかがお過ごしでしょうか？我が家は、旦那の実家一族と、１泊旅行に行って来ました。久しぶりに顔を合わせる旦那の兄弟達と、その家族達。今年は、単身赴任で海外にいる義弟１号は欠席でしたが、賑やかに、飲んで騒いで、楽しんできました。義父母も、孫達に囲まれて、嬉しそうでした。さて、義弟２号は、２年前に結婚したばかり。新婚旅行はニュージーランドで、お土産はマヌカハニーでした。日本だと高い→大事に大事に体調の悪い時だけ食べてたら、もう残りわずか。せっかくなので、容器から全部こそげ取って石鹸に混ぜ込んで、大人のお年玉代わりに。 最近、喧嘩ばかりなのだそうで、新婚旅行の思い出話なんかしてくれたらいいなぁ、とハート型にしてみました。ところが、よくよく聞いたら、オメデタなんだって。７月出産予定だそうで、もう少しで４ヶ月。取り越し苦労だったみたいだけど、こいつは春から、縁起がいいや☆
2006.01.03
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