2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2008年11月の記事
全14件 (14件中 1-14件目)
1
-
塩切り。
味噌の仕込みはもう少し先なので、日持ちがするように先日小学校で買った米麹の塩切りをしました。ネットの通販とかだと、ビニール袋に入ってますが、小学校の麹は、仕込みに使われた約５０センチ×３０センチのダンボールの箱のまま、やってきます。コレ→ この箱１つに約１．２キロの麹が入ってます。均一に粉雪がかかったみたいな真っ白な麹をヘラを使ってペリペリとはがし、手で塊をほぐしながら塩をまぶしていきます。麹を扱う人は手がキレイとか言いますが、この作業をすると手がツルツル。顔にすりこんだら、あの桃井かおりさんのＣＭでおなじみの自然酵母から生まれた化粧品ＳＫー２に対抗できるかもしれません。ＳＫ－２よりかなり安上りですが、麹独特の匂いは多分ガマンできないだろうなあ。。さて、去年初めて玄米麹を使って仕込んで、先月樽出しして食べてみたのですが、味は米麹に少し醤油を足したような濃い目の風味。美味しいんですが、味噌汁にすると味噌の味が出すぎるので料理向きなようです。お酒にバッチリ相性良しでした（←ココ重要）
2008.11.30
コメント(12)
-
配達。
昨夜は山の小学校のＰＴＡならではの行事、麹の販売。先月、小学校の校区全戸に手分けして注文書を配り、注文をもらって、昨日配達・集金となりました。山では、お正月のお雑煮に使う白味噌を今の時期に各家庭が仕込みます。仕込むのは大安の日にするのが慣わしで、その前日に麹の配達を、ということで昨日なのでした。夕方５時に学校へ行き、麹を受け取って車に積み、担当地区を回って学校に帰ってきたら、仕事帰りでこれから配達のパパさんに遭遇。パパさんの担当地区の戸数が多すぎて、軽トラックに載せ切れず、私も車に載せてお手伝い。しかし、このパパさんの地区、私はまだ行った事のない小学校のさらに奥の神社のさらに奥の、校区の１番隅っこ。子供の足だと学校まで３０分以上かかるんだそうで。道に車を止めて、後は人一人が通れるほどの細くて迷路みたいに入り組んだ急な路地を、１軒ずつ徒歩で配達となりました。校区の１番隅っこの辺りは、大きな古民家ばかり。１番困ったのは、暗がりの中、どんなに探してもどの家にもピンポンがないこと。古い家なのでどこもドアじゃなくて引き戸なんですが、パパさんを見ると、その引き戸をガラリと開けて、「麹の配達です～」街中だったら、いきなり断りもなく人んちの扉を勝手に開けたら、エライことだろうなあ、と少し戸惑いながら、私も真似っこ。開けるとどこの家も大きな土間があって、今どきの家と違って段差も高く、大人の腰の高さくらい。使い込まれた古い木の質感とか、土の壁の感じ、昔ながらの重厚な瓦、軒下の家紋、見るもの全部がマンション暮らしの私には新鮮で。１つ１つにキャッキャ言いながらの私に「あんた楽しそうやなあ」とパパさんに不思議がられたり。地元の方たちは顔見知りばかりなので、「あんた顔見いひんけど、どこの子？」と、あちこちのおばあちゃん達に聞かれたり。２時間かけて無事配達を終え、お金の計算をして、今年も売り上げは上々。皆でバンザイをして、うちの分の麹２キロを持って夜１０時半に帰宅となりました。
2008.11.28
コメント(10)
-
フレンチキス。
山に行った時、車のバンパーを木にこすり、その前に突発性難聴で病院に駆け込んだ帰り道、気が抜けたのか、ホームセンターの駐車場で鉄柱にこすって、鉄柱のサビがべったりバンパーにくっつき。で、今日は車のバンパーにタッチペンで塗り塗り。コンパウンドでカリカリとサビを落として、木でこすった所も、鉄柱でこすった所もキレイに塗り上げました。そして、タッチペンを車のトランクにしまおうと思ってふと見ると後ろのバンパーの上側のところに、ヒビ。鉄柱にこすっただけと思ったのが、ちょっと力がかかり過ぎたようで。こすったことを旦那に報告した時は、「フ、フレンチキス程度・・」と言ったんだけど、これは絶対違うなあ。上から見ないと分からないので、普通に乗ってる分には大丈夫なんですが。。。バンパーって割れ物なんですね。気をつけよう。さてさて、昨日のキノコ。コレ→ 小学校の理科の先生を捕まえて聞いてみたのですが、あれはツチグリという名前で、何と小さいうちは食べられるんだそうです。小さいうちは外側の葉っぱみたいなところがついてないんだそうで。絶対毒キノコだと思ったんですが、人間同様、見た目で判断してはいけなかったようです。それにしても最初に食べた人、スゴイなあ。。。
2008.11.26
コメント(8)
-
穴場。
うちから車で１時間ほどの山の中に週末の晴天時だけ営業の一軒屋のカフェがあって。一緒にペーパードライバーを返上した友人と夏から行こうと話してて、お互い忙しくてなかなか予定が合わず。１２月から冬季休業に入ってしまうので来春まで行けないかなーとか言ってたのですが、土曜日、偶然にもお互い旦那も子供も留守でフリー。チャンス！なので行って来ました。運転は私でしたが、バスが通る道なので安心。と思いきや、住宅街を抜けて山道に入ると携帯は途中から圏外になり、どんどん道は細くなっていき車１台通るのがやっと。助手席ナビも使えず心細くなり。と、そこへ向かいからバスが来て大騒ぎになり、木にバンパーこすりながら何とかやり過ごして、無事到着。周囲に家は全くなく、ポツンとカフェがあるだけ。そしてお客は私達だけ。のんびりランチして、庭で焚き火を囲んで、お店の方達とお話して、紅葉の穴場のお寺を教えてもらってカフェを後にしました。そして車でさらに山奥へ行き、お寺へ。車を止めて、誰もいない山道を、こんな景色→ の中、ずんずん歩いて、こんな看板→ に出くわしたりして。道が分からなかったのでお寺までは行けずに引き返してきましたが、歩きーの、走りーの、草木を観察しーの、「ヤッホー」叫びーの、景色を眺めーの。ちょっと探検気分でした。帰りの車で、山の景色から街の景色に戻ってくると、晩御飯何にしようかなーとか、現実に一気に戻り。さて、山の中で出くわした不思議なものがもう１つ。コレ→ キノコだと思うんですが、見た目がちょっと不気味。食べたら笑いが止まらなくなったりするのかな
2008.11.24
コメント(14)
-
ザリガニ。
学生時代、第二外国語のテストが落第点で、先生のところに泣きつきに行ったら、「このお菓子の本のうち、１品を和訳して、 和訳と実際のお菓子を持ってきたら単位をやる。」と言われて作ったことがあって。それが結構楽しかったので、友人が海外に行く時とか料理本を買ってもらったりあんまり行かないけど、自分で行くと買いに行ったりしていました。海外の料理の本、見てるだけで楽しいんですが、英語が超苦手でも、食べ物となると頑張って和訳してみたりもして。以前、ハワイで買った本には、オリーブ油とゴマ油と醤油を混ぜて、コリアンダーとバジルをトッピングした日本そばの上にかけて食べる、とか日本人が見たらビックリなレシピが載ってたり。ただ、重量がポンドとかオンスだったり、１カップの分量が違ったり、材料を切る大きさの単位がインチだったり、温度の単位が摂氏でなく華氏で、面倒だったりもして。そして昨日、ＩＫＥＡにまたまた行って来たんですが、今回は家具雑貨の買い物を早く済ませて、フードコーナーへ。絶対欲しいと思ってたＩＫＥＡのレシピ本 ゲットしました。重量はグラムだし、ちゃんと和訳してあるし、これなら楽勝。と思ったら、なぜか液体の単位が小学校以来久々にご対面の 『デシリットル』何の役に立つんだろうと思っていたデシリットルがＩＫＥＡのレシピ本ではほぼ全メニュー登場の大活躍。さらに、センチリットルなんかも登場します。小学校時代、単位を覚えるのに「キロキロと、ヘクト デカけたメートルが、デシに追われて・・」とか言ってたのを思い出しました。小学校のテストの時くらいしか使わなかった覚えがありますが、意外なものが意外な時に役に立つもんなんだなーと。さて、この本の中でどうしても分からないことが１つ。ザリガニのウォッカ、というドリンクが出てきて、ウォッカにスパイスを混ぜて寝かせて、ザリガニに添えて出す、とあります。このザリガニって、どんな状態なんだろう。刺身なのか、茹でてあるのか。。うーーーんザリガニ、食べたことがないんですが、どんな味なんでしょう？食べたことのある方、アドバイスなどなどお願いいたします。
2008.11.22
コメント(15)
-
聴力検査。
昨日、聴力検査に行って来ました。しっかり元に戻っててホッでした。原因は不明らしいですが、ストレスと疲労が引き金になると考えられてるんだそうな。ストレス、あるのかなあ・・・言ったところでどうにもならないことをグチグチ言うのも嫌いだし、忘れていくタイプだと思うんですが。。。ともあれ前回、「ストレスとかあります？」と聞かれて、すぐには思いつかなかったので「さあ・・・・ でも今はこの耳鳴りと、病院の待ち時間がストレスです。」と答えておきました。今回もお隣の市の市立病院は激混みで検査の予約が午前１１時半で、診察が１２時だったのに、１時間近く遅れて、検査に入ったのが１２時半頃。２重になった厚い扉の薄暗い聴力検査室に入り、技師さんにヘッドフォンをしてもらい、「では始めますので、音が聞こえたらボタンを押して下さい。」と言われ、目を閉じて耳に全神経を集中させると、腹ペコのお腹がグーグー鳴り出してしまい。集中しようしようと思うほど、お腹の音は止まらず。。聴力検査の予約は、空腹の時間帯は絶対外そう、と思った私でした。
2008.11.20
コメント(12)
-
自由。
週末のこと。土曜日は山の小学校近辺の小中学校保育園の合同の音楽会。ＰＴＡの役員仲間と受付嬢（←言うのは自由）してきました。耳はスッキリ治ったものの、当分は大音量は禁止なので受付嬢（←言うのは自由）したまま、会場の外で聞きました。「ここは我々に任せて頂いて、中へどうぞ」と、先生方に言われたので、事情を説明したのですが、先生方や友人達、ご本人だったりご家族だったり、突発性難聴経験者が多くてビックリでした。治療が遅れて、今も耳鳴りが止まらない方完全に片耳聴力ゼロの方も。やっぱり早期治療が大事なのだなーと。そして日曜日は一輪車チームが、某大学の学園祭に呼んで頂いたので、次女を連れて行って来ました。その後、次期ＰＴＡの会長、現会長と、引継ぎバナシ。会長、年に５日ほどＰＴＡの為に仕事を休んだと言われてて、大変だったんだなーと。ともあれ秋の行事もほとんど終わって、次期の話が出てきてホッです。
2008.11.17
コメント(14)
-
初教室。
耳が早く治ったので一昨日は予定通り、自宅で初の石鹸教室をやりました。去年あたりから友人達に教えてーと言われてて、でも自信ないし、押し付けになってもなーとか考えてしまって。つい最近、その友人達に「早くやってよー」と背中を押してもらって、突然チャレンジすることになりました。脂肪酸の話とかケン化のところは、学生時代の専門だったのにすっかり忘れてて、もう一度、教科書を見直したりなんかして。石鹸を作りはじめて３年半。ただ何となく作ってきても色々覚えてきたこともあるんだなーと、資料とレシピを準備しながら、ほんの少し勇気も出たりして。１番簡単なレシピで下準備から作るところまでの一連の流れを見てもらった後、ちょうどお昼ご飯になったので準備しておいたご飯を皆で食べつつ、石鹸と精油バナシ。人に何かを教えるのなんて教育実習以来。ドキドキでしたが何とか初教室は無事終わりました。しかし１回だけの石鹸教室のつもりが、あと５回くらいやることになりました。材料費だけでよかったんですが、月１回開催でお月謝も頂くことになり。。。うーーん大丈夫かなあ。不安いっぱいです。さて、教室で作った石鹸は型入れ直後でお持ち帰り不可。なのでお土産用の石鹸を準備しました。コレ→ルーズレイヤーの石鹸にしました。トレースが出た生地を３つに分けて、それぞれ色をつけて型入れ。青色をつけるためのウルトラマリンを入れすぎてしまうと、こんな→ドぎつい感じになってしまいます。タオルに色移りしそうなのでボツにして、うちで使うことにしました。
2008.11.14
コメント(10)
-
突発性難聴。
になってしまいました。１週間ほど耳の聞こえ方がおかしいなーって感じで、昨日、朝起きたら突然、右の耳がつまった感じで耳鳴りがひどくて聞こえてくる音も響いてる感じ。横浜のおにいちゃんさんの日記で以前、突発性難聴についてのお話があったのを思い出しました。普段なら明日でいいやーな、のんびりな私もさすがに予定をキャンセルしてダッシュで市立病院へ。ところがまさかの耳鼻科休診。なんでも耳鼻科の先生が１人になっちゃったせいだそうな。これは今日中に何とかしなくちゃ、耳鳴りに耐えつつ隣の市の市立病院へ。検査を受けてみると低音の聞こえ方が悪いとのこと。聴力自体はそれほど落ちてなくてホッでした。ステロイド剤の点滴を勧められたのですが、毎日通うには遠いので内服にしてもらいました。そして昨日から早速飲み始めて今朝はウソのようにスッキリ治ってました。ステロイドってスゴイ！でも突然内服をやめたりすると、障害が出るそうなので注意が必要なんだそうで、明日から徐々に減量していくことになっています。さすがに慌てましたし、このまま聞こえなくなったら、と半分泣きそうでしたが、早期治療だったので、すっきり治りそうです。耳鳴り、耳がつまった感じ、こんなのがあったら、すぐ病院へ行きましょう。そして横浜のおにいちゃんに深く感謝です。
2008.11.12
コメント(16)
-
縁。
週末の出来事。次女が所属している自然観察のクラブでは、夏休みに連日学校の裏山の観察をして、部員全員で１つの自由研究を作成します。その研究が市の展示会から県の展示会に行き表彰されたので、土曜日は先生方と子供達親達で授賞式に行って来ました。去年は長女の予定が重なって行けず、次女に「来年取ったら行くから」と約束してて。去年は優秀賞で小さい盾を頂いたのですが、子供達は最優秀賞の大きな盾が欲しかったらしく今回めちゃめちゃ頑張って最優秀賞を取ったのに、経費節減のためか、今回から盾はなく賞状だけ。こんなところまでカットなんですねぇ。。優秀賞、最優秀賞とも６組ほどあり、小中高で×３になるので、結構なお値段なのかもしれませんが。ともあれ、夏休み中、ほとんど毎日学校に行って一輪車の練習の後、プールで泳ぎ、お弁当を食べた後、山歩きの後理科室で実験、で本人は真っ黒になり、親達はお弁当に送り迎えにバタバタで、先生方はそれに付き合って休みなし、みんなでバンザイでした。そして日曜日は、来年からの区域外生の編入学希望者の見学会も兼ねての参観日。参観終了後に座談会があり、色んな話をしてきました。転校前、すごく不安だったのを思い出しました。転校して不安的中で私の負担はすごく増えましたが、山でしかできない体験だったり、地元の方達の温かさだったり、縁の下の力持ちもいいもんだなーと思ったりします。子供達にちょっとその話をしたら、「縁の下って何？」と言われてしまいました。マンション暮らしだと、『縁の下』にはご縁がないのでした。
2008.11.10
コメント(10)
-
フィッティング。
以前日記に書いた通り、枕ジプシーは続いていて、ＩＫＥＡで買った枕を使っていたのですが、最近、朝起きた時に妙に首が痛くて、肩こりがハンパじゃなくて。どうも枕が高い気がしてて、とりあえず切ってみようと思ったんですが、低反発の枕って、切ろうとするとボロボロ崩壊していき、包丁を使ってもダメで、パン切り包丁でもダメで、ノコギリもダメで。どれくらいの高さのが合うか分からなかったので昨日、枕をフィッティングしてくれるお店に行って来ました。枕って、硬さ高さ形、色々あって選ぶの迷ってしまって。店員さんに測ってもらったら、私はＳサイズの低い枕でいいらしい。で、某有名メーカの低反発の枕を試してみて、高さはピッタリだったんですが、店員さん「この枕ねぇ、私、形が合わなかったんですよ。 それに冬になると硬くなってしまって。 結構いいお値段するし、合わなきゃゴミですからね。 とりあえずこの形が合うかどうか、バスタオルなんかで 同じ形を作ってみて、試してみるといいですよ。」とのこと。試してみたんですが、私にはこの形は無理っぽい。枕ってフィッティングは出来ても実際睡眠までは無理だし、ホテルとか旅館とかで、色んなメーカーの枕が揃ってるとことかあったらいいのになあ。。と思った私でした。
2008.11.08
コメント(8)
-
主張。
昨日のこと、西宮に住んでいる友人が用事で来て、山の野菜直売所に行きたいと言うので助手席で道案内。友人、あまりの安さと新鮮さに驚きで、車のトランク一杯に買って帰りましたさて、私も中学２年から高校１年まで西宮在住でした。その現西宮市民の友人と元西宮市民の私の主張。大阪と言えば阪神タイガース、と言われるけど、阪神タイガースの本拠地 阪神甲子園球場は、兵庫県西宮市だからー！その甲子園駅の近くに住んでた頃はうぉーーーー！！！という歓声が聞こえてきてテレビをつけると、バースがホームランなんて日々でした。（年がばれる？）最近の子達は阪神タイガースの監督に就任した真弓明信氏の現役時代を知らないんですよね。ついつい『最近の子達』と言ってしまうところがオバ入ってるなーと思う今日この頃です。
2008.11.06
コメント(10)
-
カプサイシンパワー。
小室哲哉氏逮捕のニュース、またもや大麻かと思ったのは私だけでしょうか。大麻で捕まる人が後を絶ちませんが、大麻を育ててる人達、「趣味はガーデニングです。」になるんでしょうか？さて、先週やってきた金魚たち、１匹が来た時から弱ってるなーと思ってたのですが、５日目に、次女が号泣する中、静かに動かなくなっていきました。黒い小さな出目金で、尾びれは切れてて胸びれも片側が動かず、ヨロヨロ泳いでいて。色黒で弱っちくて体が細くて目だけギョロギョロしててお世辞にも可愛くなかった次女の小さい頃と重なったりもして。そして残った５匹は元気にしてて、見てるとめちゃくちゃ癒されます。 小学生の頃に飼ってた時は弱ったら塩水に入れた覚えがあり、白点病になってしまったので、塩水に移そうかと思って、ネットを調べてみたら、唐辛子が効く、とのこと。水１０リットルにつき唐辛子１本とのこと。唐辛子の種を取り、よく洗ってお茶っぱ袋に入れて、目が痛くなったりしないのかなーと、恐る恐る入れてみると、一晩で金魚たちの白点はすっきりなくなり完治してました。恐るべしカプサイシンパワー。白点病だ、水の濁りが取れないだ、いちいち大騒ぎな１週間でしたが、やっと軌道に乗ってきました。水の濁りにはコレ→と、コレ→→を使いました。金魚で大騒ぎ→ネットで検索して調べてでしたが、ネットってこういう時、本当に便利ですね。昔はいちいち本で調べて、載ってなかったら図書館又は本屋さんで立ち読みでしたもん。
2008.11.04
コメント(18)
-
順番。
昨夜は小学校のＰＴＡの本部役員会でした。ダッシュで晩御飯を食べて、娘達に後のことを任せてダッシュで山へＧＯ。あれやこれや話し合って、最後の議題が来期の本部役員の人選。人数の多いところだと抽選とかになるのでしょうが、人数が少ないので、現役員が次期役員を決めます。まず、２回やった人を外して高学年から順にピックアップ。本部役員は男の人が出てくることが多いのですが、女手も必要なので、男性７人女性３人くらいになるように調整して、人選終了。「おとなしそうな人やけど大丈夫かな？」などなど、ワイワイ言いながらでしたが、去年、この場でどういう風に自分が言われてたんだろう。。うーーん、気になるなー。立候補者は出てこないので、あとはここで決まった人達に召集令状みたいなのが学校から来て次期メンバー確定です。子供２人通わせてると、卒業までに最低２回は回ってきます。順番って感じなのでモメることもなく、断ると今度は子供会の役員やら町会の役やら回ってくるので断る人もいないそうです。区域外生の親達も、転校前の面接の時に、「ここは人数が少ないのでＰＴＡの普通の役員は毎年、 本部役員も間違いなく回ってきます。 親も色々と負担が大きいですが大丈夫ですか？」と念を押されてます。そんなこんなで、私も転校の時に覚悟を決めてたので抵抗もなく。さて、そんなこんなで終わったのが夜１１時。ちょっと買い物して家に着いたのが１２時。お風呂上りに金魚を見ながらビールを飲んで、ちょっとオッサン入ってるなー、なシメでした。
2008.11.01
コメント(7)
全14件 (14件中 1-14件目)
1
-
-
- 地球に優しいショッピング
- ☆洗たくマグちゃん プラス☆
- (2025-09-04 23:16:08)
-
-
-
- 【日曜日(安息日)の過ごし方】
- 葛飾福音キリスト教会_ 2026/05/23 …
- (2026-05-23 18:29:55)
-
-
-
- 風水について
- 「家の中に、お気に入りの場所はあり…
- (2026-05-23 00:18:31)
-
