2005.12.09
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3122)
カテゴリ： 食
caro２さん
是非とも食べてみたいと思っていたら、生協で発見！
早速買ってきて、チャレンジしてみました。
むかごは、山芋のツルにつく小さな丸い芽で、
大きさは小豆から大豆くらい
ジャガイモみたいないびつな形をしています。
楽天にもありました→
粘りと味は山芋そのものなのですが、
もち米を入れて炊いたので、モチモチで、
むかごのホクホクとヌメリ感とまじって絶妙。
見た目は地味だけど、香り高くて美味しくて大好評でした。
見つけたら、是非チャレンジしてみて下さい。
そして、次女が小学校で、大根掘りをしてきたので、
ふろふき大根と、大根葉のきんぴらにして、美味しく頂きました。
自分達で育てて収穫した大根のおかげで、子供達、
大根の葉っぱも食べられるようになりました。ありがたい。
是非とも食べてみたいと思っていたら、生協で発見！
早速買ってきて、チャレンジしてみました。
むかごは、山芋のツルにつく小さな丸い芽で、
大きさは小豆から大豆くらい
ジャガイモみたいないびつな形をしています。
楽天にもありました→
粘りと味は山芋そのものなのですが、
もち米を入れて炊いたので、モチモチで、
むかごのホクホクとヌメリ感とまじって絶妙。
見た目は地味だけど、香り高くて美味しくて大好評でした。
見つけたら、是非チャレンジしてみて下さい。
そして、次女が小学校で、大根掘りをしてきたので、
ふろふき大根と、大根葉のきんぴらにして、美味しく頂きました。
自分達で育てて収穫した大根のおかげで、子供達、
大根の葉っぱも食べられるようになりました。ありがたい。
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