2005.12.09
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3122)
カテゴリ： 食
caro２さん
のところで、むかごご飯っていうのを初めて見て、
是非とも食べてみたいと思っていたら、生協で発見！
早速買ってきて、チャレンジしてみました。
むかごは、山芋のツルにつく小さな丸い芽で、
大きさは小豆から大豆くらい
ジャガイモみたいないびつな形をしています。
楽天にもありました→
粘りと味は山芋そのものなのですが、
もち米を入れて炊いたので、モチモチで、
むかごのホクホクとヌメリ感とまじって絶妙。
見た目は地味だけど、香り高くて美味しくて大好評でした。
見つけたら、是非チャレンジしてみて下さい。
そして、次女が小学校で、大根掘りをしてきたので、
ふろふき大根と、大根葉のきんぴらにして、美味しく頂きました。
自分達で育てて収穫した大根のおかげで、子供達、
大根の葉っぱも食べられるようになりました。ありがたい。
是非とも食べてみたいと思っていたら、生協で発見！
早速買ってきて、チャレンジしてみました。
むかごは、山芋のツルにつく小さな丸い芽で、
大きさは小豆から大豆くらい
ジャガイモみたいないびつな形をしています。
楽天にもありました→
粘りと味は山芋そのものなのですが、
もち米を入れて炊いたので、モチモチで、
むかごのホクホクとヌメリ感とまじって絶妙。
見た目は地味だけど、香り高くて美味しくて大好評でした。
見つけたら、是非チャレンジしてみて下さい。
そして、次女が小学校で、大根掘りをしてきたので、
ふろふき大根と、大根葉のきんぴらにして、美味しく頂きました。
自分達で育てて収穫した大根のおかげで、子供達、
大根の葉っぱも食べられるようになりました。ありがたい。
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Re:むかご、初体験。(12/09)
マユチョコ
さん
見たのも聞いたのも初めて～～～
豆ではなく芋なのね！？
本当においしそう。ピカピカしてる。
機会があれば食べてみます♪
大根も真直ぐに育ってる！
すごいね、芋掘りではなく大根堀があるなんて
そりゃ自分で作ったのは愛着もあるしおいしいよ
(2005.12.10 18:41:16)
豆ではなく芋なのね！？
本当においしそう。ピカピカしてる。
機会があれば食べてみます♪
大根も真直ぐに育ってる！
すごいね、芋掘りではなく大根堀があるなんて
そりゃ自分で作ったのは愛着もあるしおいしいよ
(2005.12.10 18:41:16)
Re:むかご、初体験。(12/09)
のんた28号
さん
Re:むかご、初体験。(12/09)
お種
さん
素敵♪
てふっちょ
さん
Re:むかご、初体験。(12/09)
らぶりーかずみ
さん
私は実家でしか食べたことないよー。
そうそう。実家の母ももち米で炊いてたよ♪
わたしはけっこう好き♪
最近うちの子も大根とカブを収穫して持ち帰ったよん。
うちは練馬だから、練馬大根。ちょっと細身の大根。
うちは葉は「大根葉とジャコと油揚げ炒め」と豚バラブロックと大根の煮物になりました（＾＾＊）
大根大好きっ♪ (2005.12.11 06:41:41)
そうそう。実家の母ももち米で炊いてたよ♪
わたしはけっこう好き♪
最近うちの子も大根とカブを収穫して持ち帰ったよん。
うちは練馬だから、練馬大根。ちょっと細身の大根。
うちは葉は「大根葉とジャコと油揚げ炒め」と豚バラブロックと大根の煮物になりました（＾＾＊）
大根大好きっ♪ (2005.12.11 06:41:41)
o(*^▽^*)o~♪
らみぃ５５
さん
山芋大好きなので、私も探してみま～す♪
最近健康によさそうなモノばかり目につきます。
年･･･ですね。
いやいや、食事って健康に響きますもんね！
健康の為にもチャレンジしたいで～す♪
(2005.12.11 18:31:40)
最近健康によさそうなモノばかり目につきます。
年･･･ですね。
いやいや、食事って健康に響きますもんね！
健康の為にもチャレンジしたいで～す♪
(2005.12.11 18:31:40)
Re:むかご、初体験。(12/09)
ばあこ5577
さん
なみ～さん
お(~∇~* )ノ は(*~∇~*)ノ よっ( *~∇~)ノ
むかごっていうのですか～～～
はじめて聞きましたが
健康にもよさそうですね。。。
香りもよくて～～～～～～
私好みかも。。。
食べてみたくなりました。。。
お嬢さん
学校でダイコンを育てていたのですね。
自分で作ったダイコン・・・
いとおしいのでしょうね～～
葉っぱも食べれるようになり
良かったですね。
(2005.12.12 09:24:09)
お(~∇~* )ノ は(*~∇~*)ノ よっ( *~∇~)ノ
むかごっていうのですか～～～
はじめて聞きましたが
健康にもよさそうですね。。。
香りもよくて～～～～～～
私好みかも。。。
食べてみたくなりました。。。
お嬢さん
学校でダイコンを育てていたのですね。
自分で作ったダイコン・・・
いとおしいのでしょうね～～
葉っぱも食べれるようになり
良かったですね。
(2005.12.12 09:24:09)
Re:むかご、初体験。(12/09)
あんみつママ8468
さん
おいしいですよね～
むかごって初めて食べたのが～
信州の栗ご飯を食べれる竹風堂というところで食しました
子供には強かったみたいで鼻血を出してしまった思い出があります
美味しくって家族全員大好きです (2005.12.12 11:24:23)
むかごって初めて食べたのが～
信州の栗ご飯を食べれる竹風堂というところで食しました
子供には強かったみたいで鼻血を出してしまった思い出があります
美味しくって家族全員大好きです (2005.12.12 11:24:23)
Re[1]:むかご、初体験。(12/09)
なみ～７３番地
さん
マユチョコさん
私も、今年初めて知ってん。
見た目はマメやねんけど、食感と香りは山芋やねん。
機会があったら、是非チャレンジしてみて下さい。
我が家は、すっかりハマっています。 (2005.12.12 17:24:19)
私も、今年初めて知ってん。
見た目はマメやねんけど、食感と香りは山芋やねん。
機会があったら、是非チャレンジしてみて下さい。
我が家は、すっかりハマっています。 (2005.12.12 17:24:19)
Re[1]:むかご、初体験。(12/09)
なみ～７３番地
さん
Re[1]:むかご、初体験。(12/09)
なみ～７３番地
さん
お種さん
むかごなんて食べれるんやー、ちょっと気持ち悪いなぁ、
なんて思っててんけど、食べてみたら上品な味わいで、
めっちゃ美味しかったよぉ。
是非是非チャレンジしてみて下さい。 (2005.12.12 17:25:48)
むかごなんて食べれるんやー、ちょっと気持ち悪いなぁ、
なんて思っててんけど、食べてみたら上品な味わいで、
めっちゃ美味しかったよぉ。
是非是非チャレンジしてみて下さい。 (2005.12.12 17:25:48)
Re[1]:むかご、初体験。(12/09)
なみ～７３番地
さん
らぶりーかずみさん
むかご、食べたことあるんやー。
私は、生えてるのんを見たことはあってんけど、
食べれるのさえ知らなかってん。
美味しいねー。もうビックリ。また是非ゲットしなくちゃ。
今の時期の大根って、おいしいよねー。
我が家も、毎日大根三昧です。
かずみさんとこは、練馬大根があるんやね。
普通の青首と味、違うんかな？
食べてみたいーーー！！ (2005.12.12 17:27:44)
むかご、食べたことあるんやー。
私は、生えてるのんを見たことはあってんけど、
食べれるのさえ知らなかってん。
美味しいねー。もうビックリ。また是非ゲットしなくちゃ。
今の時期の大根って、おいしいよねー。
我が家も、毎日大根三昧です。
かずみさんとこは、練馬大根があるんやね。
普通の青首と味、違うんかな？
食べてみたいーーー！！ (2005.12.12 17:27:44)
Re:o(*^▽^*)o~♪(12/09)
なみ～７３番地
さん
らみぃ５５さん
そうそう、健康は、お肌に出るんやもんね。
お芋だから、腸によさそうやし、カロリー低そうやし、
ええ感じやったでー。
調理も、めっちゃ簡単だったので、是非是非チャレンジしてみて下さい。 (2005.12.12 17:28:47)
そうそう、健康は、お肌に出るんやもんね。
お芋だから、腸によさそうやし、カロリー低そうやし、
ええ感じやったでー。
調理も、めっちゃ簡単だったので、是非是非チャレンジしてみて下さい。 (2005.12.12 17:28:47)
Re[1]:むかご、初体験。(12/09)
なみ～７３番地
さん
ばあこ5577さん
むかごって、食べられるものとは知りませんでしたが、
見た目と違って、上品で薫り高くて、めちゃくちゃ美味しかったです。
もう生協のカタログには載ってないので、
どこかで探さなくてはいけません。
山に行って、取ってこなくちゃかも。。
(2005.12.12 17:30:12)
むかごって、食べられるものとは知りませんでしたが、
見た目と違って、上品で薫り高くて、めちゃくちゃ美味しかったです。
もう生協のカタログには載ってないので、
どこかで探さなくてはいけません。
山に行って、取ってこなくちゃかも。。
(2005.12.12 17:30:12)
Re:素敵♪(12/09)
なみ～７３番地
さん
てふっちょさん
もちもち、ええよねーーー私も大好き。
炊き込みご飯は、ついつい餅米入れちゃうもん。
むかご入れると、さらにモチモチ感アップやねん。
調理も簡単やし、見つけたらチャレンジしてみてねー。 (2005.12.12 17:31:28)
もちもち、ええよねーーー私も大好き。
炊き込みご飯は、ついつい餅米入れちゃうもん。
むかご入れると、さらにモチモチ感アップやねん。
調理も簡単やし、見つけたらチャレンジしてみてねー。 (2005.12.12 17:31:28)
Re[1]:むかご、初体験。(12/09)
なみ～７３番地
さん
あんみつママ8468さん
あんみつママさんとこも、好きなんやねー。
初めてやってんけど、ハマってしまいますね。
鼻血出してしまうこともあるんやね。
長女が鼻血出しやすい体質なので、気をつけておかなくちゃ。
(2005.12.13 02:32:59)
あんみつママさんとこも、好きなんやねー。
初めてやってんけど、ハマってしまいますね。
鼻血出してしまうこともあるんやね。
長女が鼻血出しやすい体質なので、気をつけておかなくちゃ。
(2005.12.13 02:32:59)
Re:むかご、初体験。(12/09)
caro2
さん
ヽ(*'0'*)ﾂ ﾜｧｵｫ!!
今ごろだけど･…ごめんね。。(≧≦)
好評だったようで…よかった！好きか嫌いか、はっきりしてる食べ物のようなんで。。。
それと、大根堀りって☆素晴らしい♪
大根はどこも捨てる所がない、野菜だもんね。。
節約野菜って、我が家では言ってます（＝v＝）ムフフ♪
皮も、食べちゃうんだよ！金平とかサラダとか…いちどお試しあれ♪(^ー^* )ﾌﾌ♪ (2005.12.12 22:40:39)
今ごろだけど･…ごめんね。。(≧≦)
好評だったようで…よかった！好きか嫌いか、はっきりしてる食べ物のようなんで。。。
それと、大根堀りって☆素晴らしい♪
大根はどこも捨てる所がない、野菜だもんね。。
節約野菜って、我が家では言ってます（＝v＝）ムフフ♪
皮も、食べちゃうんだよ！金平とかサラダとか…いちどお試しあれ♪(^ー^* )ﾌﾌ♪ (2005.12.12 22:40:39)
Re[1]:むかご、初体験。(12/09)
なみ～７３番地
さん
caro2さん
教えてくれて、ありがとうね☆
我が家の秋の定番料理、一つ追加になりました。
大根、美味しいよねーーー。
皮ごと食べれば、繊維もたっぷりだもんね。
キンピラは食べたことがあるんだけれど、サラダは未体験です。
早速、作ってみます～～☆
(2005.12.13 22:40:19)
教えてくれて、ありがとうね☆
我が家の秋の定番料理、一つ追加になりました。
大根、美味しいよねーーー。
皮ごと食べれば、繊維もたっぷりだもんね。
キンピラは食べたことがあるんだけれど、サラダは未体験です。
早速、作ってみます～～☆
(2005.12.13 22:40:19)
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