わたしのブログ

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March 2, 2026
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カテゴリ: 食べ物

三月やっぱり春らしい気候に・・・
​長い電話の友から今日は散歩に出ましたかと・・・
日光にあたろうよと言われましたが少しは庭の草を抜き
枯れた鉢植えを袋に入れておきました。
30分も日光にあたったでしょうかね。

カランコエ二個・金の生る木が全部枯れていました。
金の生る木は金がなくなるころと見込んだのかもクール
カランコエは庭のどこかに芽があるかも・・・

花ずしのお話を

この4個で税込945円ですよ。
でも手間はかかるのよね。


①揃った水茄子を半分にして塩漬けをする。
②漬かったころを見て餅米を炊き塩味を付けて置く
③菊の花も揃ったところを取って置く
それが上の写真のようにして・・・。
④その茄子に餅米を載せて菊の花を置き唐辛子も載せる
⑤それらを樽にきれいに並べてまた漬けて重い石を載せるのよね。

日曜日のブレバトにも流れてるよね。

値段は高いけれどもやはり食べたいのよね。
10袋も注文し友達にも分けてあげられるのよね。

明日はまた雪マーク三日続くそう
気温もマイナス3度とか
折角、ひな祭りなのに喜んでた今日の天気を。





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Last updated  March 2, 2026 07:07:31 PM
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Re:花ずし(03/02)  
エンスト新  さん
こんばんは
先日も書きましたが、秋田独自のものかと。
他の都道府県は3月3日にはちらし寿司になります。 (March 2, 2026 07:53:26 PM)

Re:花ずし(03/02)  
恭太郎。  さん
( ゜▽゜)/コンバンハ。_(_^_)_

3日のひな祭りの日は、天候が崩れ、とても寒くなる予報よ。
こちらは雪になると慌てて車が大変なことになるのよ。 (March 2, 2026 08:24:19 PM)

Re[1]:花ずし(03/02)  
エンスト新さんへ

こちらもちらし寿司です。

これは漬物で飯鮨のようなもので一年中食べられるように作ってるのです。 (March 2, 2026 09:36:45 PM)

Re[1]:花ずし(03/02)  
恭太郎。さんへ

こちらの予報も三日間雪マークですよ。気温もマイナス3度とか。

春はまだまだです。桜もね。 (March 2, 2026 09:38:42 PM)

Re:花ずし(03/02)  
おはようございます! (^O^)/


花寿司、見たことも食べたことも無いです...


(March 3, 2026 07:07:54 AM)

Re[1]:花ずし(03/02)  
朗らかようこ さん
綾小路たまかずさんへ

遠くの地までは卸してないのでしょうね。 (March 3, 2026 10:34:17 AM)

Re:花ずし(03/02)  
歩世亜  さん
今晩は。

花寿司、これは初めて見ましたよ。 (March 3, 2026 12:17:23 PM)

Re:花ずし(03/02)  
カクジイ さん
「ひな祭り」なんですよね、きょうは・・・
「ひな祭り」は商売にならないからか世間は静かです。 (March 3, 2026 12:23:36 PM)

Re[1]:花ずし(03/02)  
朗らかようこ さん
歩世亜さんへ

自分が子供のころより食べていましたよ。
(March 3, 2026 12:23:54 PM)

Re[1]:花ずし(03/02)  
カクジイさんへ

コロナ以降はもうお店の宣伝もなくなったようね。 (March 3, 2026 12:25:18 PM)

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