簡単ス－プ
たまねぎとたまごのスープ
たまねぎ２個 ハムもしくはベーコン ５枚程度 バター ２０グラム ホールコーン １／２缶 たまご ２個 コンソメ １～２個（水の量により調整） 片栗粉 大さじ１杯
お鍋にバターを入れて溶かし、ハムもしくはベーコンをいためる。ざっと火が通ったらたまねぎを入れいためる。たまねぎの火が通りきる前に鍋に水を入れる。湯が沸いてきたらコンソメを１～２個入れ、ホールコーンを入れる。塩で味を調節し、片栗粉を水にといてスープに入れる。さらに沸いてきたら卵をといてかきたまにしながらスープに注ぎ、火が通ったら出来上がり。
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