くすぶり日記

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October 12, 2011

オリーブと日曜じゃない大工

テーマ：今日の出来事(291486)

カテゴリ：カテゴリ未分類

ガキンチョが登校して洗濯物も干し終わったら昨日の続きのほうれん草の間引きをしてから脚立を出して黒くなったオリーブを収穫。ついでに枝の込み入った所を枝を切り落としつつやっていたらなんだかんだで２時間も脚立にたってました。

・・で、ブラックオリーブのメープルシロップ漬けを作らないといけないのでメープルシロップを買出しに・・・・結局なんだかんだで３件ほど買い物に周り変えるともう１１時過ぎ。昼食の支度をしつつオリーブの下準備。

真っ黒に熟した、きれいな大粒のオリーブを選んで種を取ってビンにいれ、メープルシロップを注ぐだけ。これを冷蔵庫に入れて、多分食べるのは来年の春先から・・・・。

昼食後オリーブオイルを絞るべくジップロックに入れて揉む、揉む、揉む・・・・・・・

・・・数時間も見ましたが本のように油は浮いてきません。今年も失敗の予感。心行くまで握力のトレーニングをして、これ以上はもうやってらんないわ～というところで放棄。ペットボトルで作ったろ過装置で現在果汁絞り中。このまま今夜一晩滴下させときますが・・・・去年より元のオリーブが少ない分オイルはさらに少ない予感。ちなみに今日収穫したオリーブは２１８７グラムです。手がいたいっす。

諦めが付いたところで木工の続きをば。２時間ほどインパクトドライバーと格闘して今日はここまで。

ラダー風棚　H23.10.12