ミツバチ83ブログ

こんにちは～！今日はみんな大好き「親子丼」の美味しい作り方を楽しくご紹介します～😋🎉

「親子の絆」どころか、卵と鶏が最高のチームワークを発揮する一品です！🍲✨

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🛒 材料（2人分）

さっそくスーパーに走りましょう🏃‍♀️🏃‍♂️💨

鶏もも肉：150g（親の代表！🐔）

卵：3個（子供たち！🥚）

玉ねぎ：1/2個（切ない涙をお許しください😭）

出汁：100ml（和の魂💧）

醤油：大さじ2（主役を引き立てる名脇役🟤）

みりん：大さじ2（甘み担当💕）

砂糖：小さじ1（優しさプラス✨）

ごはん：2杯分（お腹の主役🍚）

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🥢 作り方

1️⃣ 具材の準備

鶏もも肉を一口サイズにカット！包丁さばきに自信がなくても大丈夫👌✨

玉ねぎは薄切り！泣きたくなったら深呼吸を忘れずに😅💦

2️⃣ 親子の煮込みタイム

フライパンに出汁、醤油、みりん、砂糖を合わせて煮立てます🍶🔥

玉ねぎを投入し、しんなりするまで煮込みます（約3分）。

3️⃣ 鶏肉の登場！

鶏もも肉を投入し、中火で3～4分煮ます🐔🍲。「親」の存在感がたまりません！

4️⃣ 子供たちの参加！

卵を2個だけ軽く溶き、煮えた鶏肉と玉ねぎの上に回し入れます🥚➡️🍲。

ふわっと仕上げるため、フタをして30秒～1分蒸らしてください⏲️。

5️⃣ 最後の仕上げ！

残りの1個の卵を溶き、さらに上から回し入れます🎨✨。

半熟好きならサッと火を止めてOK！しっかり派なら30秒加熱で👌。

6️⃣ ごはんにオン！

どんぶりにごはんをよそい、その上に熱々の親子煮をドーンと盛り付けます🍚🍳✨！

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🍴 美味しく作るコツ

卵は2回に分けて投入！ ふわふわ＆とろとろの両方を楽しめます🎉。

出汁の香りを重視！ 市販の出汁でもOKですが、かつお節＆昆布で取った出汁なら激ウマ確定💯。

火加減は中火→弱火！ 焦らずゆっくり愛情を込めて煮込みましょう❤️。

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😋 食べるときのひと言

「ありがとう、親子の絆！」と心の中で感謝を唱えつつパクリ😆🍲💗。

さぁ、あなたも究極の親子丼で幸せな時間を楽しんでください！✨

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