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HONEYPIE
80年代洋楽・邦楽ヒットチャートのチェックに明け暮れ、 ＦＭステーションとベースマガジンの名盤紹介で音楽的素養が出来た、 音楽＆漫画漬けの人間が あと、本と映画も交えて戯言するページ
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Jan 7, 2012
テーマ： 今日の出来事(303420)
カテゴリ： 日々の出来事
事前予約すれば、コンシェルジュさんが案内してくれるそうですが
予約なしにぶらっと行ってもサクッと入れます。
生地は、全て菓子職人が手作業で作成、
小さく折りたたんだ生地が専用釜で焼かれ、
あの大きさに膨らみます。
（釜の温度は、毎日気温と湿度で、微妙に設定を変えるそうです。）
その後の検品作業を人が一つずつやってるのですが
大きさを測ったりしてるのはわかるんですが
謎な作業工程が多くて
とっても見てて面白かったです。
説明は直接は受けなかったものの
映像シアターで
うなぎパイのキャラクター「うなくん」（頭にハチマキの代わりにうなぎ巻いてる！）が
女の子とうなぎパイの製造工程を紹介したビデオが上映されてて
これでわかりやすく
製造工程が理解出来ます。
（検品作業の謎は解けませんでしたが(^-^;）
他にはうなぎパイをアレンジしたオリジナルスイーツを出す、
とってもゆったりした空間の「カフェサロン」や
うなぎパイを販売している春華堂のお菓子が多種類売ってます。
（ちなみに工場見学をするとうなぎパイミニナッツ入りが３個貰えます。）
後、今うなぎパイのＣＭソングを小椋佳が歌っていて、
そのＣＭのロングバージョンがモニターで映されていて
ＣＤが売られてましたね。
「夜の団欒のお菓子」という意味らしく
「あっち」（どっち？(^-^;）の意味ではない、そうです
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Jan 14, 2012 04:47:45 PM コメントを書く
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