2007.02.09
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10634)
カテゴリ： 手作り(たべもの）
欲しかったマトファーのオーバルカップ買っちゃいました
早速、この型でフィナンシェを焼いてみた
前に他の型で焼いた時より薄いせいか
焦がしバターの焦がし加減か
前ほど濃厚な味じゃなく、外はカリッと中はしっとり
いくつでも食べられそうなおいしいフィナンシェが出来ました
ひとつだけ他の型で一緒に焼いてみたら
底の焼き色に差が。
この型の方が熱の伝わりがよく、綺麗に焼き色が付くみたい
今度焼く時はもう少し長く焼いてみようかな。
小嶋ルミさんの『おいしい！生地』に出ている
チーズケーキ・ロールケーキ・いちごのショートケーキ作ってみたいな～♪
ロールケーキって鉄板2枚重ねて焼くんだけど
オーブンに付いていた鉄板しかない・・
鉄板買った方がいいのかな？
オーブンの鉄板だけじゃうまく焼けないのかな～？
お菓子つくりもいろんな道具が欲しくなりますね・・
750円 お値段的にはいいのだが
うちのオーブンには入らない
ショップにより4000円位から5250円
これならギリギリ入るかな？
でも、高い
早速、この型でフィナンシェを焼いてみた
前に他の型で焼いた時より薄いせいか
焦がしバターの焦がし加減か
前ほど濃厚な味じゃなく、外はカリッと中はしっとり
いくつでも食べられそうなおいしいフィナンシェが出来ました
ひとつだけ他の型で一緒に焼いてみたら
底の焼き色に差が。
この型の方が熱の伝わりがよく、綺麗に焼き色が付くみたい
今度焼く時はもう少し長く焼いてみようかな。
小嶋ルミさんの『おいしい！生地』に出ている
チーズケーキ・ロールケーキ・いちごのショートケーキ作ってみたいな～♪
ロールケーキって鉄板2枚重ねて焼くんだけど
オーブンに付いていた鉄板しかない・・
鉄板買った方がいいのかな？
オーブンの鉄板だけじゃうまく焼けないのかな～？
お菓子つくりもいろんな道具が欲しくなりますね・・
750円 お値段的にはいいのだが
うちのオーブンには入らない
ショップにより4000円位から5250円
これならギリギリ入るかな？
でも、高い
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Re:オーバルカップでフィナンシェ
♪ski♪o(^∇^*)／ さん
Re:オーバルカップでフィナンシェ(02/09)
うさmama
さん
ほんと、綺麗に焼けてて、
とってもおいしそうですね(*^Q^*)
ロールケーキ、普通にオーブンに付いてる、鉄板にシート敷いて焼きます。
でも、いつもダマができて中々上手に焼けません(^^;) (2007.02.09 20:18:47)
とってもおいしそうですね(*^Q^*)
ロールケーキ、普通にオーブンに付いてる、鉄板にシート敷いて焼きます。
でも、いつもダマができて中々上手に焼けません(^^;) (2007.02.09 20:18:47)
Re:オーバルカップでフィナンシェ(02/09)
kyoun♪
さん
美味しそうに焼けましたね～～♪
焼きたての香りが伝わってきそう＾＾
お菓子作りって楽しいけど、わたしも食べちゃうのが怖い(*￣∇￣*)
けど、食べたい？？矛盾しています（笑） (2007.02.09 22:58:12)
焼きたての香りが伝わってきそう＾＾
お菓子作りって楽しいけど、わたしも食べちゃうのが怖い(*￣∇￣*)
けど、食べたい？？矛盾しています（笑） (2007.02.09 22:58:12)
Re[1]:オーバルカップでフィナンシェ(02/09)
ばーど328
さん
Re[1]:オーバルカップでフィナンシェ(02/09)
ばーど328
さん
うさmamaさん
オーブンについている鉄板一枚でも大丈夫なんですね。
以前、妹がロールケーキを作ったことがあるのですが
実家にも余分な鉄板はなかったはずだから、一枚でも出来るのかな～と半信半疑でした。
やっぱりうまく焼くのは難しいんでしょうね。
今度挑戦してみます＾＾ (2007.02.09 23:58:27)
オーブンについている鉄板一枚でも大丈夫なんですね。
以前、妹がロールケーキを作ったことがあるのですが
実家にも余分な鉄板はなかったはずだから、一枚でも出来るのかな～と半信半疑でした。
やっぱりうまく焼くのは難しいんでしょうね。
今度挑戦してみます＾＾ (2007.02.09 23:58:27)
Re[1]:オーバルカップでフィナンシェ(02/09)
ばーど328
さん
kyoun♪さん
最初に失敗しちゃったから、どうかなと思ったけど
うまく焼けました(＾＾)
これを作った後、新しいのがひとつ到着。
焦げてない型は綺麗です(＾＾；
今度は失敗しないぞ！
新しい本を買うとしばらくあれこれ作りたくなって
でも、ますます太りそうで恐い(－－;) (2007.02.10 00:05:48)
最初に失敗しちゃったから、どうかなと思ったけど
うまく焼けました(＾＾)
これを作った後、新しいのがひとつ到着。
焦げてない型は綺麗です(＾＾；
今度は失敗しないぞ！
新しい本を買うとしばらくあれこれ作りたくなって
でも、ますます太りそうで恐い(－－;) (2007.02.10 00:05:48)
Re:オーバルカップでフィナンシェ(02/09)
*Hiromi*
さん
Re:オーバルカップでフィナンシェ(02/09)
ぐりん７１５
さん
そうそう。お菓子は道具が必要だから・・。
上手に沢山作ってる人って、道具の収納どうしてるんだろう。と思ってしまいます。
フィナンシェ売れそうなぐらいの出来じゃあないですか？
こんなうまく出来るんだったら、はまりますね～。 (2007.02.10 09:11:41)
上手に沢山作ってる人って、道具の収納どうしてるんだろう。と思ってしまいます。
フィナンシェ売れそうなぐらいの出来じゃあないですか？
こんなうまく出来るんだったら、はまりますね～。 (2007.02.10 09:11:41)
Re[1]:オーバルカップでフィナンシェ(02/09)
ばーど328
さん
Re[1]:オーバルカップでフィナンシェ(02/09)
ばーど328
さん
ぐりん７１５さん
道具も揃えだすとキリがありませんよね。
増えると収納も大変だし・・
でも、これがいいとか書いてあると欲しくなったりして(^^ゞ
ちょっと手土産で持っていくのにもよさそうではまりました。 (2007.02.10 09:34:30)
道具も揃えだすとキリがありませんよね。
増えると収納も大変だし・・
でも、これがいいとか書いてあると欲しくなったりして(^^ゞ
ちょっと手土産で持っていくのにもよさそうではまりました。 (2007.02.10 09:34:30)
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