横浜泥酔

こちらは久し振りの来訪になります。横浜市立大学附属 市民総合医療センター（通称：医大）の通り沿いにある夜はお酒も呑めるラーメン屋「 あかつき 」

開店当初は、つけ麺で有名な大勝軒で修行した人がはじめられたラーメン専門店だったと記憶している。それが、お店のオーナーが変わってから、居酒屋的なメニューも置くようになり、たまに伺うようになりました。

店内の壁には普通に呑める焼酎から、プレミアムな焼酎の短冊メニューがすらりと貼られていて、ここがラーメン屋？それとも居酒屋？と思うかも知れない。普通なら、そんな中途半端なラーメン屋のラーメンが美味しい訳が無いと普通の人は思うはず！

実はこちらの店主は中華街で有名なお店で料理長を務めた経験があって、確か中華街で料理も教えてたこともあり、中華街のなんとか会長をやっていたこともあったんだっけ？とにかく、中華街では名の知れた方が経営しているラーメン屋だったと思います、、、

つーことで、呑みますよ！まずは「ホッピーセット白（400円）」を注文。ラーメン屋なのに氷無しの三冷のホッピーが出てくるのが凄い（笑）色々と飲み歩いて研究したんじゃないかな？

メニュー

ラーメン屋なのに本格的焼酎と拘りのおつまみが揃っていて、それでいて、そんなに高くない！一流シェフの作るおつまみ料理！食べてみたい！！

「ゆでモヤシの黒胡椒和え（250円）」

簡単な料理ですが、胡椒の使い方が抜群に上手い！安いのも嬉しい！！

「モツ味噌煮込み（380円）」

生姜などでしっかりとモツの臭いを消してある煮込みは、やはりプロの料理人だけあって基本がしっかりしている。ラーメン屋の作るモツ煮込みとしてはレベル高し！

「煮たまご（110円）」

これは、、特にこだわりが感じられない、普通の煮玉子（笑）安いからいいじゃない！

ホッピー中身お代わり（210円）

デフォで氷無しの中身焼酎は、きっちりと一つ星分の量でした。さて、〆ます！

「醤油ラーメン（720円）」

ちょっとお高めのラーメンは、五島列島の煮干、焼津の鰹、鯖節に土佐清水の宗田節に野菜をたっぷりと加えてじっくり煮込んだスープを使っているとのこと。

煮干の香り豊かな旨みのあるスープに極旨のチャーシュー！美味しいわ！！

「黒酢ラーメン（780円）」

口コミで誰かがオススメしていたのを見て、後日伺った時に注文してみました！一口食べてみると、中華料理屋で出している酸辣湯麺（スーラータンメン）みたいにとても酸っぱい！

しばらくすると、そんなに辛くないのに汗がダラダラと噴出してくる！この黒酢ラーメン！とっても癖になる味！酸っぱくて辛いの好きには是非試していただきたい！

場所的にあまり良くないため地味なお店ですが、料理のレベルはやはり高い！南区の庁舎が移転してきたら人気店になるような予想！といっても、ローカルな地域なのでそれは無いかもね！！

あかつき （ ラーメン / 阪東橋駅 、 伊勢佐木長者町駅 、 黄金町駅 ）