晴れのち曇り

晴れのち曇り

マンスリー・ワイン

■■■ マンスリー・ワイン ■■■
[2005] ドメーヌ・ド・ラ  750ml (コート・ド・カスティヨン)】
天才醸造家と言われるステファン・ドゥルノンクール氏が作る、メルロ60%、カベルネ・フラン40%のワイン。ボルドー右岸のコート・ド・カスティヨンなので、税込4725円で買えますが、その倍は払ってもよい味です。優良ヴィンテージ2003年ですから、確保しておく必要があります。
ムルソー・ル・メ・シャヴォー[2000]ヴェロニク・ドゥ・マクマホン
ムルソー・ル・メ・シャヴォー[2000]ヴェロニク・ドゥ・マクマホン
残念ながら品切れ中。凝縮感があってこってりとしていますが、ほどよい酸味が、きれいに澄みきった凝縮感に変えてくれます。とてもエレガントで、飲んでみなが幸せに押し黙ってしまうワインです。
シャトー・モンペラ・ブラン[2005]
こなれたタンニンと豊かな果実味が優雅に混じり合っておいしかったです。おもしろいと感じたのは、果実味がはかなく消えながらも余韻で長く残るところで、それはまるで、大きな回廊をショールを翻しながら逃げていく、麗しい女性を目で追うような感じでした。
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