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2019.01.13
テーマ： 暮らしを楽しむ(409107)
カテゴリ： ごはん
めっちゃ大きい白菜をいただきました。
写真を撮るのを忘れちゃったのですが、スーパーで売っている白菜の倍のサイズあります。
4分の１はお鍋にしていただきました。４分の１はすき焼き、4分の１はクリーム煮にして食べた。
最後の4分の１をどうしようか。
柚子とかんたん酢で柚子白菜のお漬物を作りました。
白菜をぶつ切りにしたら、ジップに入れて。
我が家では定番のカンタン酢と柚子の皮を千切りにしたもの、柚子を搾った汁、昆布を入れて一晩ほど漬けるだけ。
カンタン酢は、マリネ、酢の物、寿司米何でも使えるので便利。
ときわのべんりで酢も同じく美味しくて良く使います。
にほんブログ村
写真を撮るのを忘れちゃったのですが、スーパーで売っている白菜の倍のサイズあります。
4分の１はお鍋にしていただきました。４分の１はすき焼き、4分の１はクリーム煮にして食べた。
最後の4分の１をどうしようか。
柚子とかんたん酢で柚子白菜のお漬物を作りました。
白菜をぶつ切りにしたら、ジップに入れて。
我が家では定番のカンタン酢と柚子の皮を千切りにしたもの、柚子を搾った汁、昆布を入れて一晩ほど漬けるだけ。
カンタン酢は、マリネ、酢の物、寿司米何でも使えるので便利。
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