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ホテルオーシャン

国際通り沿いに位置する沖縄の観光に最適なホテル。那覇空港よりアクセスに便利なロケーションは観光の拠点にビジネスにと様々なシーンでご利用いただけます。シンプルで清潔感あふれる客室と落ち着いた空間。オーシャンスマイルでお客様をお迎えいたします。

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2018.08.21

昔ながらの素朴な味がまた・・イイ。

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皆さん今晩は！今回ご紹介するのは知る人ぞ知る沖縄料理の代表的な穴場、那覇市は栄町にあります「古酒と琉球料理　うりずん」さんで召し上がる「どぅる天」という揚げ物料理で御座います！この料理、じつはうりずんさんが発祥と言われておりまして、昔は「どぅるわかしー」といって、田芋の皮をむき磨り潰して食していたそうですが、その昔当時の料理長がこれを丸めて揚げ、従業員への賄いとして提供した事がきっかけで反響を呼び、そのままメニュー化され今日まで愛され続ける一品となっている様です(^^♪お酒にも合うこの一品を是非一度召し上がってみて下さい！