ホテルオーシャン那覇国際通り

はいさ～い★

今回は、風邪に負けないよう栄養をつけたい日に食べたい一品「すき焼き」の紹介です。

沖縄の大衆食堂での定番人気メニューのひとつ「すきやき」ですが

通常のイメージだと、鉄板の上で自分でお肉やお野菜などの具材を調理し、卵につけて食べる感じですよね。沖縄の食堂では、予め調理されたお肉・糸コンニャク・お野菜・そしてポイントの島豆腐が一つのお皿に盛りつけられ、卵が落とされた状態で出てきます。

お皿の中で、煮汁と卵を混ぜながら食べると最高に美味しくて、ご飯もどんどんすすみます。まさに寒い日にはピッタリ！！栄養満点のスタミナメニューです。

写真はマルミヤ食堂さんの「すきやき」です。

那覇市若狭 3-25-6 10 ： 00 ～ 21 ： 00 （ L,O20 ： 30 ）土・日 10 ： 00 ～ 16 ： 00

マルミヤ食堂　 098-868-7560