塗装屋ますおさんの日記

カレーレシピ

材料：玉ねぎ６個・じゃがいも６個・にんじん１本・ニンニク６片・レンコン８ｃｍ位（適当）・好きなキノコ類（好きなだけ）・りんご３個・しょうが（適当）・シナモンステック３本・牛肉（食べたいだけ）

作り方：Ａりんごの皮をむき芯を取り除きフードプロセッサーにかける。ニンニクをみじん切りにしオリーブオイルで香りが出るまで炒めその中に切った玉ねぎをいれ弱火で玉ねぎがしんなりするまで炒める。しんなりなった玉ねぎを先程のフードプロセッサーに入れ合わせる。

圧料鍋にオリーブオイルを入れ他の野菜を（切らんといかんです）入れ炒める。少し炒めたら、Ａを入れる。

フライパンで牛肉を炒め赤ワインを適当な量入れアルコール分が無くなったら圧力鍋に入れる。

圧力鍋に水を足しシナモンステックの割った物を入れ加圧。強火５分、弱火１０分（適当）で火を止め圧が抜けるのを待つ

圧が抜けたら水を足しお好みのカレールーを入れ最後にウスターソース（適量）ケチャップ（適量）を入れ混ぜ合わせる。バリうまカレーの出来上がり。

今、当社で塗装施工のお客様にもれなくバリうまカレーをプレゼト？？？？？？？？？？

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