PR
lovely-mimi
美味しいものがとっても好きで自分でもtry！ 永田野菜を自分で作って食べたいと思い挑戦しています
コメント新着
カレンダー
2008/06/27
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3127)
カテゴリ： 簡単レシピ♪
昨日、教育テレビで鳥取のらっきょう名人の『 甘酢らっきょうの作り方
』をやっていたので作ってみました
名人は塩らっきょうを甘酢につけないで、最初から甘酢につける方式なので手順は楽でした
ただ、大きい瓶を買ってあったのでらっきょうを買い足してやっと半分です
もう半分作ったほうがいいのか？足しても平気なのかな？？など疑問ばかりです…
とりあえず最後の氷砂糖は１００g/１kgにしておいて、あとから調節してみようと思います
手袋しないで作ったら手がらっきょうの匂いが染みついてしまいました
名人は塩らっきょうを甘酢につけないで、最初から甘酢につける方式なので手順は楽でした
ただ、大きい瓶を買ってあったのでらっきょうを買い足してやっと半分です
もう半分作ったほうがいいのか？足しても平気なのかな？？など疑問ばかりです…
とりあえず最後の氷砂糖は１００g/１kgにしておいて、あとから調節してみようと思います
手袋しないで作ったら手がらっきょうの匂いが染みついてしまいました
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[簡単レシピ♪] カテゴリの最新記事
-
久しぶりに焼きそばです 2008/05/25
-
豚バラのブロックのロースト♪ 2005/02/25
-
ル・クルーゼで豚の角煮を作りました♪ 2005/02/03
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
