☆簡単レシピ☆
ダシ『夏の一品』
材料：基本＝ナット昆布（無ければ、オクラ･モロヘイヤなどネバネバ系の野菜）・ きゅうり・茄子･長ネギ（新玉ねぎでも）・醤油
オプション…茗荷・大葉（青シソの葉）をプラスしても
作り方：①ナット昆布は戻しておく。
②（オクラやモロヘイヤは茹でてね）その他の野菜はみじん切り。アクの ある物は水にさらしアク抜きをする。
③全てを醤油で合え混ぜる。（完成）
そのまま食べたり、ご飯にかけたり、冷奴にかけて召し上がれ♪
夏場の食欲の無い時にぴったり♪
食欲があっても良し！
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