お気楽タクシー日記

ちょうど一週間ぶりの更新となるが一週間の過ぎるのが早いものですね。

この日が1月分（12/16-1/15)の売り上げ締日だったが日曜日でもあり、
休みにして洗濯と炊事、それと溜まってる録画の消化でアッという間に一日が
終わって行きます

仕事の方では12月に入って忘年会などの流れで一年に一度位の忙しさで
年末迄には目途が立ち、正月休みもしっかり仕事していたので目標を大きく
上回る事が出来ました

つい先日なんかは最終電車のお客を乗せると池上までの近距離の方だったんで
ガッカリして戻ってる時に薄明りの中で男性の方が手を上げられていました。

「チョット遠いんだけど千葉の南流山までお願いします…」との事でした。

首都高で常磐道方面に走り、三郷東だったかで下りてお客さんの指示通りに
ひたすら真っ暗な道を走らせ、やっと到着しました。

蒲田からおよそ1時間、大助かりでした。

この時程、例え近距離のお客でも下した場所でどんなにいい客を拾う事になるか
これだけはやってみないと分からない…実感しました。

それと先日お乗せした若い女性客4人の話ですが、その中の一人が面白い事を
言い始めました

「エノキの美味しい料理の仕方知ってる…」と言い始めたのでウンッ！と思って
聴き耳を立ててると「エノキを入れるタイミングがその味を大きく変えるのよ…」と
「お湯が沸騰してから入れてもダメで、温度が50度になる前に入れるのがコツ…」
との事でした。

そこで「お鍋に水を入れ、火をかける時から入れててもいいんですか？」と私がつい尋ねてみると、勿論それで良いんですよ…との事でした。

その時の事が頭に有ったんで早速、今日の夜のご飯は海鮮寄せ鍋にしよう…と材料を仕入れにスーパー迄出向いて来ました。

真鱈、牡蠣、イワシの団子、豆腐、白菜勿論、それにエノキを買って来ました。
かの女性客の教え通りに水の中にエノキを入れ、火をかけて湯が沸き出した頃に
具材を入れて早速食べてみました。

050　おじや posted by (C)hyde

正直言って全くこれまでの寄せ鍋と味の違いはありませんでした…。
エノキに味付けする訳でもないし、お鍋に入れるタイミングの違いで味が変わる
事も無いんだ…と云う事にやっと気づいた次第です

土曜日の夜、James君からの電話で銀座迄行ったついでに遠くに黄金に輝く
東京タワーが見えたので寄って行こう…と思い立ち、タワーの真下に車を停めて
間近でのタワーの写真を撮って来ました。

東京スカイツリーが出来てからは東京タワーの存在はどうなるのか…と思ったが私はやはり東京タワーが好きです。