[グルメ・料理] カテゴリの記事
全7件 (7件中 1-7件目)
1
-
ドリア
ドリアに挑戦。ナスドリアにしたんだけど、ナスが目立たないで、ピーマンが目立ってる。ピーマン入れすぎた。味はどうかな?おっ、今娘が帰ってきた！あっ、女房も帰ってきた！娘「何これ？チョー美味そう!」 おっ、見た目はいいらしい。よしっ、じゃ取り分けてと。娘＆女房「んっ！うまいぃっ！！」やったぜ！ 人参サラダ付きです。
2009.07.30
コメント(4)
-
ハンバーグカレー（写真無）
昨日は職探しの後、友人とデニーズでお茶した。1時間ぐらい、これから先のことなどを話して、１５時頃デニーズを出た。デニーズを出て５秒ぐらいしたら、いきなりの豪雨。ビルの陰に避難したが、風も強くて雨が吹き込んで来る。友人が傘を持っていたので、少し勢いが治まったころを見計らって、男二人相々傘で(笑)、急いで駅まで向かった。強い雨の中を駅に向かっている時に、何か胸騒ぎに似た感覚が心をよぎった。この時は胸騒ぎの正体が何なのかは解らなかった。無事電車に乗り一駅目の大船で僕が降り友人と別れた。大船で今晩の夕飯の食材を買い、バスに乗って家へ帰った。家の近くでバスを降り、とぼとぼと歩いて家に向かった。家のベランダを、ふと見上げてみると、がびょーん！早起きして干した洗濯物が目に飛び込んできた！「そっ、そうだった、完ぺきに忘れていた！」胸騒ぎの正体に気づいた瞬間である。気を取り直して夕飯作りに取り掛かった。作り方は超適当なので省略します。使用食材、調味料などは、たまねぎにんにくにんじんじゃがいもとまとみっくすびーんずここなっつみるくはんばーぐはくらいていのかれーこしおこしょうしょうゆこんそめうすたーそーすばたーがらむまさらばなななどこれらを適当に調理する。いつもは鶏挽肉を使用するが、今回は白老牛のハンバーグを入れるので、使用しなかった。カレーがほぼ出来た頃、ハンバーグに軽く焼き色をつけてから、カレーの鍋に放り込んで少し煮込んだ。火を止めて女房の帰りを待つ。１時間後位に女房から「今から帰る」と電話あり。カレーを温めなおし、電話から２０分後に帰ってきた。カレーにサラダを添えて、どうぞお召し上がりください女王陛下!「ん～、おいし～っ！このハンバーグもなんとも言えない美味しさねっ！」お褒めいただき、まことにありがたき幸せにございまする。適当に作ったわりに上出来だったな。辛いのが苦手の僕のカレーは、甘めの中辛～中辛。写真撮ろうと思ったけど恥ずかしいのでやめました。関係ないけど、女房と共に今ハマっているインスタントラーメンはこれです。↓↓↓五木食品 火の国熊本とんこつラーメン X20食入スープが濃厚で旨い!
2009.07.28
コメント(6)
-
メロン、メロン、メロン、メロン・・・・・・・・・・・
先日、北海道にいるお袋と妹から荷物が届いた。お袋からは、ハンバーグ妹からはソーセージのセット（ソーセージは食べちゃった。ベーコンだけ）が届いた。いつもはこの時期になると、妹からは「すみれ」のラーメン詰め合わせが届くが、今回、江別市にある（有）トンデンファームというところで作られたソーセージだった。ボイルして食べたら、おいしかったよ。お袋からはこの時期メロンが届くはずだったが、今回は、白老牛のハンバーグ（特製ソース付き）。白老（しらおい）牛 初めて聞いた。焼き方の説明どおり、油をひかず弱火から中火で１０分焼いて、特製ソースをかけて食ったら、んめぇ！あと4つ残ってるから、大事に食べよ。お袋には悪いが、メロンが来なかったのはちょっと残念だった。でもハンバーグ美味かったからいいか。しかし、女房は相当ショックだったようだ。女房は、毎年この時期にメロンが届くと「これが楽しみで生きているようなものよ!」と言いながら大喜びする。その喜ぶ様は、まるで小学生が欲しがってたおもちゃを思いがけずプレゼントされたときのように、はしゃぐ。時には踊りだす。僕はそれを見て、涙を流しながら大笑い。笑いすぎて息が苦しくなって、はしゃぐのを「もっ、もう、やめっ、やめてくれっ！」と女房に懇願する。女房はがっかりしつつも、ハンバーグのお礼をするためにお袋に電話をかけた。「あっ、もしもしお義母さんですか?鎌倉のひゃっき丸江です。ごぶさたしております。 荷物届きました、美味しいハンバーグありがとうございました。」二言三言話したと思ったら、急に女房の目じりが下がってきて、これ以上はないというぐらいニンマリと喜びの表情になった。僕は「あの顔からすると、メロンだなっ！」と察した。女房は溶けて流れてしまいそうなぐらいのニヤケ顔で、受話器に向かって「・・・とっとんでもないっ！美味しいハンバーグを頂いたうえに・・ ・・・そんなにまでしてくださらなくても・・ ・・・そっ、そうですかぁありがとうございます。 ・・・それでは、失礼します。」控え目だったが、「めろんっ！めろんっ！めろんっ！めろんっ！やったー！」はしゃぎだした。やはりメロンであったか。それを見て僕は「えがった、えがった、えがったのう!」後日届いたメロンがこれ↓もうちょっとしたら食べごろ。まだ底がカタい。「やまべさんちのメロン」とあるので、写真のご夫婦が「やまべさん」かと思ったら、右下に「生産者 杉野 清寿」と書いてあった。写真は杉野さん夫婦だ。よく読んだら、メロンは「やまべ産」だ。富良野市山部町ということである。「ありがとう、お母さん。」最近電話でしか言ってない。お袋とはもう７年会ってないな。北海道は遠いな。。。北海道が誇る高級黒毛和牛！白老牛 ハンバーグセットF【送料無料】【産地直送】北海道トンデンファームギフト(IF-30D) 【内祝い/お中元/ギフト】
2009.07.24
コメント(13)
-
釜玉うどん
今日の晩飯は、永谷園のお吸いもので、釜玉うどんを作った。お吸いものだけだと味が薄いので、醤油をほんのちょっとだけたらした。結構イケる。
2009.06.10
コメント(6)
-
横浜舶来亭カレー２
横浜舶来亭カレーうまかった。おすすめ！
2009.06.02
コメント(0)
-
横浜舶来亭カレー
横浜舶来亭カレー４月に失業して以来、夕飯を作るのは僕の役目だ。だいたい、カレーと麺類とチャーハンのローテーションだ。今日はカレーで、いつもは「S＆B ゴールデンカレー中辛」にするんだけど、たまには違うのにしようと思い、近くのドラッグストアで見つけた、「横浜舶来亭カレー こだわりの中辛」というのにしてみた。女房が仕事から帰ってないので、まだ食べてないけど、ちょっと舐めてみたら、「なんかだか今日、イケそうな気がする～。」 あると思います。
2009.06.02
コメント(2)
-
餃子の王将
今日の晩飯は、「王将」で、餃子定食。女房はニラレバ定食。春巻きも注文した。僕は、「王将」に行くと必ず餃子定食を注文。餃子をいっぱい食べたいからね。しかし「王将」は、いつ行っても満席だな。大人気だね。毎日餃子定食でもいい。餃子に埋もれたい。あぁ餃子愛しの餃子あなたはなぜに餃子なの?でも一番好きなのは、カレーライス。
2009.05.30
コメント(2)
全7件 (7件中 1-7件目)
1
