番外編 0
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つけそうめん:入院中病院昼食病院の昼食で、つけ素麺を出してもらっています昨日の夕食に、にゅうめんのツユに出汁の旨味が無いと書きましたが、このつけ汁には少し旨味が有りました私の薬の副作用で味覚が判らなくなっているのかもしれません管理栄養士さんが味を聴きにきたので、もう少し旨味を加えて欲しいとお願いした結果なのかもしれない
2020.07.02
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にゅうめん:入院中病院夕食某病院へ入院中で、ご飯が欲しくないので無理を言って素麺に代えてもらった昼はつけ汁の冷や素麺、夜はにゅうめん時間が経ってクタクタになってしまった素麺は仕方ないが、ツユにダシが全く効いてないので、塩昆布と醤油で味足し具にはおかずのホウレン草のお浸しと白身の煮魚を乗せてみた
2020.07.01
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