proud じゃぱねせ

アボカド・ディップ

その時フッと食べたくなった無駄なもの（殆どがスナック系）をたくさん買い込む羽目になるから。

うちは食後に行くのがいつもの習慣なのだが、
今回は、食後の後の後ぐらい時間が経っていて、どうやら小腹が空いてしまっていた様だ。
今日何気なく台所の棚をあけると、コーンチップスやらクッキーやら、沢山入っている。
、、、またやってしまったという感じ。

のんきはコーヒーショップでの勉強時間を終了して帰って来ると、
お腹が空いたらしく、バタン、バタンと棚を開け閉めする音がする。
夕食には少し早い午後３時過ぎ。

よおし。
コーンチップスのディップでも作って、お腹をいっぱいにしてやるか。
上手く行けば夕食作らなくて済むかも。。。

－－－アボカド・ディップ－－－
材料
アボカド、２個、種を取って皮を剥き、フォークで潰したもの
レモン汁、大さじ１アボカドが黒くならないように振り掛ける
サワークリーム、アボカドと同量
にんにく、大一かけおろしたもの
オニオン・パウダー、大さじ１
塩、コショウ、適量

以上を混ぜて出来上がり。
コーン・チップスに付けて食べると美味いんだ、これが。
のんきと私でコーン・チップスの大袋を平らげてしまった。
あまり食べると胸焼けするんだけどね。

のんきも満足そう。
この分じゃ夕食いらないかな、、、なんて甘かった。

あれだけ食べたのに、７時にはお腹が減っていたのんき。
ちゃんと夕食も作りましたよ。とほほ。
一日一食じゃなかったのかよ、おい。

チェッカーソース・パスタに続く

ジャンル別一覧