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EMImama
わたしのブログへようこそ 日々のパン作りの様子や自宅パン教室の様子をお知らせします。
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Mar 24, 2009
カテゴリ： EMImamaのパン作り
いつもは、ご飯にお味噌汁、ちりめんの和食なのですが～YOUYOUが留守で、OICHIは今日は卒業式に出席のみで、昼前に下校だったので、パンにしました
今日も、午前中は、OICHIのサッカーの事務手続きや買い物をしてました。
午後からも色々用事があったので、パンを焼く時間がないかなぁ・・・と、思い、買い物先で明日の朝食用のパンを買おうと思ったのですが・・・やっぱり、どうしても自分の焼いたパンを食べたくて、割と簡単に出来るパンを焼くことにしました
パンは、ライ麦パンにしました。
強力粉２００グラムに３０グラムのライ麦が入っていて、バターのかわりにショートニングが入っているので、とってもこねやすい生地です
成型も簡単で、２個に分割した後、ドッグ型にして、二本のクーペを入れて、焼くだけです
あっという間に、ライ麦パンが２本出来上がりました１本は、YOUYOUが制服のズボンを頂いたお礼に、お隣のNさんにプレゼントしました
やっぱり、手作りパンはいいですよね
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