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わたしのブログへようこそ 日々のパン作りの様子や自宅パン教室の様子をお知らせします。
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Jan 24, 2017
テーマ： パンを焼こう！(16023)
カテゴリ： EMImamaのパン教室
今日は、別府の南部地区公民館でのパン講座でした。
パンは、バレンタインデーに向けてチョコレートのパン、 チョコマーブル です。
卵もバターもたっぷりの生地をしっかり捏ねます。
成形時に細かく刻んだチョコレートを巻き込み、二つ編みの成形にするパンです。
１０回講座の９回目です。
生徒のみなさん、捏ねも成形もとても上手になっています。
今日のパンは、二次発酵と焼成時間がいつもより長いパンです。
待ち時間が長い分、喜びも多い！！
焼き上がりを試食されている方もいて、
「美味しくて止まらな～い。。。」と・・・
とてもうれしいお言葉です(^_-)-☆
それから嬉しいことがもう一つ。
生徒さんの中に、海外の方がいらっしゃいます。
日本語がとても堪能で、パンについてもとても真面目で、熱心な方です。
いつも私のレシピにペルシャ語で私の言ったことを付け加えています。
筆で書いてくれました。
大切にします。ありがとうございます。
次回２月の講座が最後です。
楽しくパン作りをしましょうね～
パンは、バレンタインデーに向けてチョコレートのパン、 チョコマーブル です。
卵もバターもたっぷりの生地をしっかり捏ねます。
成形時に細かく刻んだチョコレートを巻き込み、二つ編みの成形にするパンです。
１０回講座の９回目です。
生徒のみなさん、捏ねも成形もとても上手になっています。
今日のパンは、二次発酵と焼成時間がいつもより長いパンです。
待ち時間が長い分、喜びも多い！！
焼き上がりを試食されている方もいて、
「美味しくて止まらな～い。。。」と・・・
とてもうれしいお言葉です(^_-)-☆
それから嬉しいことがもう一つ。
生徒さんの中に、海外の方がいらっしゃいます。
日本語がとても堪能で、パンについてもとても真面目で、熱心な方です。
いつも私のレシピにペルシャ語で私の言ったことを付け加えています。
筆で書いてくれました。
大切にします。ありがとうございます。
次回２月の講座が最後です。
楽しくパン作りをしましょうね～
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