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EMImama
わたしのブログへようこそ 日々のパン作りの様子や自宅パン教室の様子をお知らせします。
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Aug 24, 2017
テーマ： パンを焼こう！(16023)
カテゴリ： EMImamaのパン教室
最近、合言葉のように
「暑いですね～」・・・と。
いつまで続くのでしょうか？？？この暑さ。
今日も暑い中、コンパルホールでの中級パン講座です。
作ったパンは、。
バターもたっぷり、ふんわりやわらかくて美味しいパンです。
生クリームが入っているので、コネが大変かも～と生徒のみなさん、心配されていましたが・・・
全員、とても上手に捏ねていました。
今日一番大変だった作業は・・・分割と丸め。
１２分割を同じ重さで。
計りを使いながらの作業です。
仕上げのクープを入れ、バターをはさんで焼き上げます。
ミニ食パン型に入れて焼くので、とてもかわいく焼きあがります。
焼き上がりをみて、生徒さん大喜びでした。
恒例の試食も。。。
次回は、いよいよ講座最終日です。
お楽しみに～
手ごねパン教室 mama-xleb お問い合わせ・ご予約は下記よりお願いします。
↓
教室情報載せてます。
詳しくはこちらをご覧ください！ クリックしてください！
ご予約の方はこちらをクリックしてください！
「暑いですね～」・・・と。
いつまで続くのでしょうか？？？この暑さ。
今日も暑い中、コンパルホールでの中級パン講座です。
作ったパンは、。
バターもたっぷり、ふんわりやわらかくて美味しいパンです。
生クリームが入っているので、コネが大変かも～と生徒のみなさん、心配されていましたが・・・
全員、とても上手に捏ねていました。
今日一番大変だった作業は・・・分割と丸め。
１２分割を同じ重さで。
計りを使いながらの作業です。
仕上げのクープを入れ、バターをはさんで焼き上げます。
ミニ食パン型に入れて焼くので、とてもかわいく焼きあがります。
焼き上がりをみて、生徒さん大喜びでした。
恒例の試食も。。。
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