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みつえつしあわせカンパニー
笑顔のあふれたほっとできる居場所をつくりたい！ 夫婦2人の夢を叶えるためワクワクな毎日生きています。 幸せって自分で歩いて自分で感じるもの。 みんな笑顔になりますように。
2003.12.24
テーマ： お魚レシピ♪(96)
カテゴリ： カテゴリ未分類
先日みっちと大きなスーパーに行ったときのこと。
みっちにゴメンネしながら(みっちの車はマニュアルで私は苦手なのです（＾＾；））
すすめられるままに３・４種類飲んだのです（＾＾；）
この頃めっぽうお酒が弱くなった私はちょっとくらくら状態で
オススメのちょっと甘口の白ワインを購入（＾＿＾）Ь
クリスマスイブには白ワインに合うようお魚に決ーめたっと。
よしよし、寄せ鍋用のお魚詰め合わせセットが半額で２４０円です。
しかも緑のオリーブも商品並べ替えで６０円！
アクア・パッツア（２人分くらいかしら）
・寄せ鍋セット（タラの切り身 ２切れ 赤魚の切り身 ２切れ 渡りがに １匹 ハマグリ ４個 ホタテ ２個）
・プチトマト ８粒
・アンチョビ ２枚
・オリーブ ６・７粒
・にんにく ２かけ・・・みじん切り
・白ワイン １００ｃｃくらい
・イタリアンパセリ 多めに。軸と葉っぱに分けておく。
・オリーブオイル 適宜
・ハーブソルト 適宜
・コショウ 適宜
汁が出てきたら洗って水をふいておく。
②フライパンにオイルを多めにしき、魚の切り身を入れ強火でさっと両面を焼き付ける。
③②ににんにくを入れオイルに馴染ませたら
プチトマト・アンチョビ・オリーブ・パセリの軸を入れ
白ワインを加え蓋をして弱めの中火で煮ます。
ハーブソルトで味を見てハマグリが口開いたらイタリアンパセリをぱっと散らして
出来上がり～♪
半額のお鍋セットがとっても豪華な一品になりました。
魚介の旨みぎゅぎゅっでアンチョビとトマトとオリーブがなんとも深い味を加えてくれます。
ほーっ、うんま～い！ですな～（＾о＾）
みっちには今年も内緒でクリスマスプレゼント買っておきました（＾＾）Ь
あまり寒くない今年は軽くって薄いアウターです♪
内緒であげるってやっぱりなんともワクワクするものですね！
メリークリスマス♪
今日もあなたを囲む素敵な幸せが舞い降りてきますように
みっちにゴメンネしながら(みっちの車はマニュアルで私は苦手なのです（＾＾；））
すすめられるままに３・４種類飲んだのです（＾＾；）
この頃めっぽうお酒が弱くなった私はちょっとくらくら状態で
オススメのちょっと甘口の白ワインを購入（＾＿＾）Ь
クリスマスイブには白ワインに合うようお魚に決ーめたっと。
よしよし、寄せ鍋用のお魚詰め合わせセットが半額で２４０円です。
しかも緑のオリーブも商品並べ替えで６０円！
アクア・パッツア（２人分くらいかしら）
・寄せ鍋セット（タラの切り身 ２切れ 赤魚の切り身 ２切れ 渡りがに １匹 ハマグリ ４個 ホタテ ２個）
・プチトマト ８粒
・アンチョビ ２枚
・オリーブ ６・７粒
・にんにく ２かけ・・・みじん切り
・白ワイン １００ｃｃくらい
・イタリアンパセリ 多めに。軸と葉っぱに分けておく。
・オリーブオイル 適宜
・ハーブソルト 適宜
・コショウ 適宜
汁が出てきたら洗って水をふいておく。
②フライパンにオイルを多めにしき、魚の切り身を入れ強火でさっと両面を焼き付ける。
③②ににんにくを入れオイルに馴染ませたら
プチトマト・アンチョビ・オリーブ・パセリの軸を入れ
白ワインを加え蓋をして弱めの中火で煮ます。
ハーブソルトで味を見てハマグリが口開いたらイタリアンパセリをぱっと散らして
出来上がり～♪
半額のお鍋セットがとっても豪華な一品になりました。
魚介の旨みぎゅぎゅっでアンチョビとトマトとオリーブがなんとも深い味を加えてくれます。
ほーっ、うんま～い！ですな～（＾о＾）
みっちには今年も内緒でクリスマスプレゼント買っておきました（＾＾）Ь
あまり寒くない今年は軽くって薄いアウターです♪
内緒であげるってやっぱりなんともワクワクするものですね！
メリークリスマス♪
今日もあなたを囲む素敵な幸せが舞い降りてきますように
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Re:魚介の旨みぎゅぎゅっ（＾＾）Ьアクア・パ(12/24)
ぐずりん
さん
メリークリスマス。<br>どうしてもクリスマスは、お肉～のイメージがあるけれど。お魚もいいですね。もうお肉の年齢ではない私には、特に。今年は、お肉を買ってしまったから、来年は是非挑戦しよう。
(2003.12.25 10:23:26)
Re:魚介の旨みぎゅぎゅっ（＾＾）Ьアクア・パ(12/24)
capnicon
さん
<br>おお、豪勢になりましたねー。これはどんな味がするんでしょうね。ウチは本日、ワインを開けます。
(2003.12.25 12:28:46)
Re:魚介の旨みぎゅぎゅっ（＾＾）Ьアクア・パ(12/24)
hironya---
さん
メリークリスマス！pankunさん！<br>美味しそうでお洒落ですね<br>とってもゴージャスな一品に変身しましたね<br><br>みっちさんにプレゼントは何かなぁ～<br><br>素敵なクリスマスをお過ごしください<BR><BR>
(2003.12.25 14:36:04)
Re:魚介の旨みぎゅぎゅっ（＾＾）Ьアクア
ひろつま*
さん
＜＜梶[クリスマス！<br>こんにちは、お久しぶりです。<br>相変わらずの美味しそうーーーなお料理、お腹がぐ～っです。<br><br>私、お魚の鍋ってちょっと苦手なんですよねー<br>でもこれならガンガン食べられそう！<br>寒い夜にも、ピッタリ。<br>今度、試してみます♪
(2003.12.25 19:17:11)
Re:魚介の旨みぎゅぎゅっ（＾＾）Ьアクア・パ(12/24)
かこママ77
さん
アクアパッツァの作り方知りたかったのです！すごく嬉しいです～！！以前レストランで食べてすっごく美味しくて「こんなの家で作れたらな～」と思ってました。感謝です。＾＾ 良いクリスマスを！
(2003.12.25 21:22:02)
Re:魚介の旨みぎゅぎゅっ（＾＾）Ьアクア・パ(12/24)
みこてぃ
さん
ｗ(￣ｏ￣*)ｗおおっ！みこてぃはお魚が大好きなのです・・これ絶対作ります！！きっと・・・(￣Ｏ￣;ｱｯ!<br>もうちょっと先になるかも・・・<br>でもいつきても元気になれるＨＰですよね！<br>（お腹の中が特に・・・）ダイエット中には厳しいです。（笑）
(2003.12.26 15:30:48)
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ssheepieさん
＊hironyaさんのライ… hironya---さん
断捨離すれば 自宅… 富士登山さん
あなたに経済的自由… クリーンエネルギー伝道師さん
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