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群馬渋川の聖さんからまいうーな酒が到着しています。生酛造りとは思えない、滑らかな口当たりと見事な余韻。素晴らしい出来です。一升瓶、四合瓶共にたくさん分けて頂いております。是非。聖 SAVAGE生酛造り 純米大吟醸ひとめぼれ 麹米35%掛米50%精米開栓直後は直汲みからくるチリチリっとした発泡感があります。この状態が大好き!という方はお早めに飲みきってください。個人的には、このちょっとした泡がなくなった後が素晴らしい。密度のある味わいが広がり、どこか尖ったところがほとんど感じられず、優しい余韻に包ままれます。サブネームのSAVAGEという言葉とギャップがまた良し。リーズナブルなのもまた良し。
2020/07/16
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35%で4000円を切ります!そして今年は中取り!聖 LEGIT ひとめぼれ35% 中取り純米大吟醸生しっかりと感じられる白桃のような香り。フワリとした口当たりと酸が効くのに軽やかなフィニッシュ。香り味わい共に滑らかです。使用米は、地元で契約栽培を行ったひとめぼれです。いわゆる酒米ではありませんが、広く使われているお米。四合瓶も多く頂いております。まだ聖を試したことがない方、是非。01by。なんか時代進んでるなって改めて思う今日。
2019/12/12
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食べたくなる感じ。聖 若水50 中取り純米吟醸インディゴ 赤密度があって旨い。まったりとした時間を過ごしたい時にぴったりな味わいと香り。地元群馬県産の若水を使用。敢えていえば、もうちょっと熟成期間を置くとグッとジューシーになるかな。お持ちになった場合、すぐに開栓、じっくり時間かけて飲んでみてください。
2019/10/15
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GOHT野蛮な、という意味と真っ黒なラベルからイメージした酒名。これが飲むと全然野蛮じゃないんです。むしろ深くて纏まりのある味わいと、密度の高い香りが楽しめちゃうお酒。今期の聖さんで一番じゃないかな。聖 GOTH生酛造り 渡船50% 純米吟醸聖好きという方はもちろん、まだ飲んだことがないという方にも飲んでいただきたいお酒です。
2019/10/04
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群馬の聖さんから久々の活性生酒がニュースペック・ニューパッケージで入荷です。聖 別誂 純米大吟醸 渡船40% 活性生酒HIZIRIZM 目を引くボトル。柔らかく軽くシュワシュワ。時々ある高精白な渡船を使用。ちなみに渡船は山田錦の親筋にあたる酒米。四合瓶で2000円ぼちぼち。とってもお得な活性酒です。是非。
2019/06/14
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聖さんからひとめぼれの2本目。今度は麹米が35%精米掛け米が50%精米。聖 SAVAGE 純米大吟醸生昨年チャレンジした生酛造りと同スペックの速醸酛バージョンです。オール35%のLEGITとは極が違いますね。甘味が前面に出ているわけではなく、むしろシャキーンとしています。スタートはピチチリっとした感じ。真っ白でスタイリッシュなイメージのパッケージングに対して、ネーミングの通り、獰猛で若さ溢れる聖です。
2019/01/10
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昨年に続き、どんどん酒質が上がってきていて嬉しい聖さん。1本目の五百万石がはっきり果実の味わいがしたのに比較すると、ほんのり淡い。聖 LEGIT ひとめぼれ35% 直汲み純米大吟醸生しっかりと感じられる白桃のような香り。フワリとした口当たりと酸が効くのに軽やかなフィニッシュ。香り味わい共に滑らかです。使用米は、地元で契約栽培を行ったひとめぼれです。いわゆる酒米ではありませんが、広く使われているお米。四合瓶も多く頂いております。まだ聖を試したことがない方、是非。
2018/12/22
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群馬続きます。聖さんからも30BY1本目が到着しました。聖 五百万石50%中取り純米吟醸直汲みピチピチジューシー。ももとぶどうの共演。到着したばかりのお酒を試していたところ、ちょうどたかちよをお求めのお客さんがレジに。自分「たかちよが好きなの?これも好きかもよ。飲んでみます?」お客さん「いいんですか?」自分「もちろん」お客さん「うまーい!」というわけで聖も一緒にお買い上げいただきました。どっかんの○粧品CMみたい。それにしてもひらがなだらけで難読。
2018/12/02
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渋川の聖さんからまいうーなチャレンジ酒が到着しています。初の生酛造りとは思えない、滑らかな口当たりと見事な余韻。素晴らしい出来です。一升瓶、四合瓶共にたくさん分けて頂いております。是非。聖 SAVAGE生酛造り 中取り純米大吟醸ひとめぼれ 麹米35%掛米50%精米開栓直後は直汲みからくるチリチリっとした発泡感があります。この状態が大好き!という方はお早めに飲みきってください。個人的には、このちょっとした泡がなくなった後が素晴らしい。密度のある味わいが広がり、どこか尖ったところがほとんど感じられず、優しい余韻に包ままれます。サブネームのSAVAGEという言葉とギャップがまた良し。3000円/1.8lちょいでこれだけ楽しませてくれるこのお酒。とってもおすすめです。
2018/07/16
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群馬は聖さんからもニューアイテムが到着しました。聖 中取り純米大吟醸生 渡船40&聖 中取り純米吟醸生 若水50どちらもスペック的には初挑戦のお酒です。純米大吟醸は密度のあるお酒で、聖さんらしく楽しめるいいお酒です。純米吟醸は良く出来た華やかなお酒に仕上がっています。優等生です。胴張りは変わりませんが、フェイスの感じが大きく変わったように見えますね。
2018/05/03
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群馬県の酒蔵さんとは三軒の酒蔵さんとお取引をさせていただいております。長野原町の浅間山さん藤岡市の巖さんそして渋川市の聖さん今日も聖さんが商品の説明の為にご来店下さいました。次から次へと色々と楽しい展開。大変頑張っていると思います。聖 渡舟50 純米吟醸直詰活性生酒 婆娑羅とっても長い名前のお酒。すっごいボリューミーです。活性はホドホドでよろしい。特注です。朝は天気予報通り寒かったのに、昼にはなんだか暑かった横浜です。桜、ゆーっくり咲いてくれるといいな。
2015/03/24
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一昨日、12月19日Facebookにアップした記事です。おはようございます。いきなりお酒のこと。聖若水 純米槽場直詰無濾過生昨シーズンから試験的に流通が始まった群馬の聖。一石屋もいくつか扱わせて頂き、上々の評判でした。今26BYより本格始動。しぼられてくるお酒を直接瓶詰めした逸品です。すぐに詰める事で残っているピチピチの微発泡感。開栓後徐々に生まれてくるジューシーな旨味。注目していきたい酒蔵さんです。
2014/12/21
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