グルーヴィーズ@グルーヴィーズ

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2006.04.28

盛り付けが楽しい今日この頃･･。

テーマ：ダイエット日記(24347)

カテゴリ：カテゴリ未分類

効果の程は？聞かないでぇ！！（笑）

最近、よく『痩せたね～』といわれるのは嬉しいんだけど、あまり数値が変わってないので、胸中複雑な今日この頃･･･（＾＾;）

ダイエットで必要なもの♪それは楽しく食べること！だから、盛り付けに最近気を使ってます。

【今日の献立は】
一口カツ
カレイと青梗菜の煮付け
里芋としいたけ鶏肉の煮物
セロリの酢の物

手を合わせてくだ～さい！
いたぁ～だきぃますっ♪（思わず小学校時代の給食を思い出した！）

最近、セロリの酢の物にはまってます、

♪レシピ♪
セロリ2本を洗って、筋は取らずに2ミリくらいに切っていく。
酢100cc、おだし1カップ、砂糖大さじ1杯、鰹節20g（←この鰹節がポイント！いい仕事してくれます。）を混ぜてセロリをつけて、20分で出来上がりです。
繊維たっぷり、シャキシャキして噛み応え満足。120点です！

カツには、ちょっとうるさくて・・（笑）
よく、牛乳に浸すと柔らかくなるとか言いますが、私はとにかく叩きます！
ビンで叩く方が多いですが、私は『魚のうろこ取り機』を使います♪（エヘへ･･･）

肉たたきよりも軽くて軽快にリズムよくたたけてお勧め♪

（しっかりとつけてしまうと油を沢山吸うので、あくまで軽く･･♪）

おろしそで食べたほうが断然カロリーが少ないのですが、我が家は子供が小さいので、ソースかデミグラでいただきます。