住人棟色・・インテリア・住宅のプロ

■仕事の合間に簡単な食事と冷蔵庫と相談。

■やきそばセットの残り、ご飯少々、肉、野菜・・・それでそばめし。

■そばめしの発祥は神戸長田の「青森」という店らしい。客が持って来た弁当の冷や飯を焼きそばの中に入れたら美味しかった。評判になり名物メニューになったそうだ。

■なんと単純な。今日の私の発想と同じ。ビンボー食は伝播する？ご飯の量が少なかった。かと言って、ラーメンライスも食べない私が、焼きそばをオカズに飯を食べる訳がない。でんぷん＋でんぷんの食事はしたくない。

■B級というとなぜか焼きそばが多い。簡単なのと美味しいから・・・

■私からの提案。冷蔵庫の中にある余り物を入れたお好み焼き、それが残ったらさらに新たなお好み焼きの具に・・・おのこり焼き。このねた「おいしんぼう」にあったかも。

■自作そばめし・・・哀愁のB級ぐるめ。美味しかったですよ。それなりにこだわった味付けするもの。