【鶏そばなんきち】

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2014/11/23

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『鶏そばなんきち』

昨夜の今治ＹＥＧ創立３０周年記念事業で、深酒をした今日はツーリングはせず、家内と三原の紅葉名所：佛通寺に行ってみることにしました、、、途中、気になるラーメン店、「鶏そばなんきち」さんを訪問です。。。

[お店外観]

お昼の１２時４０分ころ到着し暖簾をくぐると、店内には５、６名の待ち人がいました、、、席はカウンターのみの９席のようで、厨房では若いご夫婦が二人できりもりされているようです。。。

[メニュー]

約１０分待って席に着きました、、、そして私は"白濁鶏そば（味玉入り）"をオススメの細麺で、また強く推奨されている残りスープに入れる"ご飯（半分）"を、家内はは"鶏そば（味玉入り）"をオススメの卵麺で、後二人で食べる用に"自家製！鶏蒸し餃子"をお願いしました。。。やがて待つこと約５分、、、順に注文ができあがってきましたねぇ。。。

[白濁鶏そば（味玉入り：細麺）：￥７５０]

さぁ気になるお味、、、まずは"白濁鶏そば"です。。。麺はかなり細めの中加水、緩やかウェーブのほぼストレート、茹で加減は固ゆででＧＯＤＤでしょう！！そしてスープは、、、おおぉぉぉ、、、これはスゴイっ！！牛乳のように真っ白です！！そして鶏白湯のほんのり甘く、マッタリと唇にまとわりつくコクのあるスープです。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]

[ご飯（半分）：￥５０をドヴォン]

途中から"塩ダレ"を足すと、味にメリハリが付きました、、、そして最後は"ご飯"をドヴォンです。。。写真にあった通り、"辛し高菜"と"紅生姜"をトッピングしていただきました、、、ほぅほぅ、これまた美味しいっ！！博多の"水炊き"の、シメの"雑炊"のようでした！！

[鶏そば（味玉入り：卵麺）：￥６５０]

また家内だ食べた醤油味の"鶏そば"、、、中太の縮れた卵麺との相性もＧＯＯＤで、アッサリ好きな家内も気に入りましたねぇ。。。

[各アップで]

最後に少し遅れて出てきた"自家製！鶏蒸し餃子"、、、味付けされているということで、タレは必要ありません。。。"にんにく"や"ニラ"等を使わず"鶏もも肉"と"キャベツ"のみ、、、ジュワっと肉汁が溢れ、鶏の甘みがしっかりワカリます！！これも高評価でしょう。。。

[自家製！鶏蒸し餃子：￥３００]

そうそうこのお店、、、月替わりのラーメンがあるようです。。。次回はそれを狙ってみましょう！！

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【お店の情報】
住所：広島県三原市宗郷1-4-11 1F

営業時間：11：30～無くなり次第
定休日：木曜日
席数：９席
駐車台数：１１台
ＨＰ： http://nankichi.jugem.jp/

※記事中写真ご参照ください
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