PR
いずみね～
天然爛漫、やりたいと思った時がやり時 目指せ、スーパーばばぁ！！！
Freepage List
Calendar
Category
カテゴリ未分類
(1624)釣り
(302)酒・料理
(2018)映画・音楽
(1389)山・ウォーキング・スイミング
(346)災害・復興ボランティア
(122)姫街道
(9)東海道五十三次：復路
(51)伊勢街道
(6)伊勢本街道：おかげ参り
(16)暗越奈良街道
(7)東海道五十三次：往路
(96)歴史・歴史本
(98)旅
(96)パチ
(54)洋ちゃん・TEAM NACS
(26)車
(50)猫
(53)デトックス
(14)deja fishing
(31)着物
(9)新居
(115)Jul , 2026
Jun , 2026
May , 2026
Jun , 2026
May , 2026
Apr , 2026
Mar , 2026
Mar , 2026
Keyword Search
▼キーワード検索
Jan 17, 2007
テーマ： ●食べた物の画像♪(92694)
カテゴリ： 酒・料理
仕事関係の人に 「イナダ1本」
頂きました～♪
刺身ウマ～～！！！
イナダは 「出世魚」 と言われる ブリの稚魚 です。
大きさで呼び名が変わり、東と西でも呼び方が違いますよね。
35cm以下のものを ワカシ（ツバス）
35cm～60ｃｍのものを イナダ（ハマチ）
ワラサ（メジロ）
80cm以上のものを ブリ
と呼んでいます。
関東：ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ
関西：ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ
東北：ツベ→イナダ→アオ→ブリ
下北地方：フクラギ→イナダ→ワラサ→ブリ
北陸：ツバエリ→コズクラ→フクラギ→アオブリ→ハナジロ→ブリ
富山県：ツバイソ→コズクラ→フクラギ→ガンド→ブリ
山陰：ショウジゴ→ワカナ→メジロ→ハマチ→ブリ
九州：ワカナゴ→ヤズ→ハマチ→メジロ→ブリ→オオウオ
最終的には「ブリ」に行き着く のだけれど、九州ではその先「オオウオ」ってあるのが面白いですね。でも「オオウオ」ってなんだか淡水魚っぽい・・・。
養殖物であれば大きさに関わらずハマチ と呼び、 天然物をブリ と呼んで区別している場合がほとんどですよね。
ブリの他に 「スズキ」 や 「ボラ」 も有名ですね。
刺身ウマ～～！！！
イナダは 「出世魚」 と言われる ブリの稚魚 です。
大きさで呼び名が変わり、東と西でも呼び方が違いますよね。
35cm以下のものを ワカシ（ツバス）
35cm～60ｃｍのものを イナダ（ハマチ）
ワラサ（メジロ）
80cm以上のものを ブリ
と呼んでいます。
関東：ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ
関西：ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ
東北：ツベ→イナダ→アオ→ブリ
下北地方：フクラギ→イナダ→ワラサ→ブリ
北陸：ツバエリ→コズクラ→フクラギ→アオブリ→ハナジロ→ブリ
富山県：ツバイソ→コズクラ→フクラギ→ガンド→ブリ
山陰：ショウジゴ→ワカナ→メジロ→ハマチ→ブリ
九州：ワカナゴ→ヤズ→ハマチ→メジロ→ブリ→オオウオ
最終的には「ブリ」に行き着く のだけれど、九州ではその先「オオウオ」ってあるのが面白いですね。でも「オオウオ」ってなんだか淡水魚っぽい・・・。
養殖物であれば大きさに関わらずハマチ と呼び、 天然物をブリ と呼んで区別している場合がほとんどですよね。
ブリの他に 「スズキ」 や 「ボラ」 も有名ですね。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
半身残っているのですか？
ＦＰＰ店長
さん
それならイナダ大根！（ブリ大根）
冬場の嬉しい食べ物はこれで決定でしょう。
着け焼き（照り焼き）ならもっと大きな物の方が適しているので（あっさりした物が好みならばイナダでもいいかな？） (Jan 18, 2007 07:15:58 PM)
冬場の嬉しい食べ物はこれで決定でしょう。
着け焼き（照り焼き）ならもっと大きな物の方が適しているので（あっさりした物が好みならばイナダでもいいかな？） (Jan 18, 2007 07:15:58 PM)
オラところでは
グレ武者 さん
お久しぶりです！
ね～さん流になったんだぁ・・・いいじゃん！
出生魚：オイラは九州だけど、「オオウオ」って初耳じゃねぇ～
オイラの所では、「ヤズ＞ハマチ＞ブリ」だよ
３ｋｇ位までがヤズで、５ｋｇ位までがハマチかなぁ？
刺身＞美味そうだね。。。肴に最高だ！
(Jan 18, 2007 09:54:58 PM)
ね～さん流になったんだぁ・・・いいじゃん！
出生魚：オイラは九州だけど、「オオウオ」って初耳じゃねぇ～
オイラの所では、「ヤズ＞ハマチ＞ブリ」だよ
３ｋｇ位までがヤズで、５ｋｇ位までがハマチかなぁ？
刺身＞美味そうだね。。。肴に最高だ！
(Jan 18, 2007 09:54:58 PM)
いいなぁぁぁぁ
ゴリやん★
さん
re:
ぽん太 さん
Re:半身残っているのですか？(01/17)
いずみね～
さん
ＦＰＰ店長さん
こんにちわ、ありがとうございます。
＞それならイナダ大根！（ブリ大根）
＞冬場の嬉しい食べ物はこれで決定でしょう。
＞着け焼き（照り焼き）ならもっと大きな物の方が適しているので（あっさりした物が好みならばイナダでもいいかな？）
さすが、大物には詳しいですね♪
照り焼きにするには小さかったので、イナ大根になりました♪ (Jan 19, 2007 04:51:04 PM)
こんにちわ、ありがとうございます。
＞それならイナダ大根！（ブリ大根）
＞冬場の嬉しい食べ物はこれで決定でしょう。
＞着け焼き（照り焼き）ならもっと大きな物の方が適しているので（あっさりした物が好みならばイナダでもいいかな？）
さすが、大物には詳しいですね♪
照り焼きにするには小さかったので、イナ大根になりました♪ (Jan 19, 2007 04:51:04 PM)
Re:オラところでは(01/17)
いずみね～
さん
グレ武者さん
こんにちわ、お久しぶりです。
ありがとうございます。
＞お久しぶりです！
＞ね～さん流になったんだぁ・・・いいじゃん！
＞出生魚：オイラは九州だけど、「オオウオ」って初耳じゃねぇ～
＞オイラの所では、「ヤズ＞ハマチ＞ブリ」だよ
＞３ｋｇ位までがヤズで、５ｋｇ位までがハマチかなぁ？
＞刺身＞美味そうだね。。。肴に最高だ！
気軽にね～さんと呼んでください♪
ブリの呼び方は、普通はあまり細かく分けないのでしょうかね。
刺身、美味しかったですよ！！！ (Jan 19, 2007 05:10:56 PM)
こんにちわ、お久しぶりです。
ありがとうございます。
＞お久しぶりです！
＞ね～さん流になったんだぁ・・・いいじゃん！
＞出生魚：オイラは九州だけど、「オオウオ」って初耳じゃねぇ～
＞オイラの所では、「ヤズ＞ハマチ＞ブリ」だよ
＞３ｋｇ位までがヤズで、５ｋｇ位までがハマチかなぁ？
＞刺身＞美味そうだね。。。肴に最高だ！
気軽にね～さんと呼んでください♪
ブリの呼び方は、普通はあまり細かく分けないのでしょうかね。
刺身、美味しかったですよ！！！ (Jan 19, 2007 05:10:56 PM)
Re:いいなぁぁぁぁ(01/17)
いずみね～
さん
ゴリやん★さん
こんにちわ、ありがとうございます。
＞その魚。。。。。
＞釣りたいっすよぉぉ
＞食うのは、誰かに任せるけどｗｗ
私も釣りたいです。
磯釣りでも「ごくたまに」釣れますよ♪ (Jan 19, 2007 05:11:45 PM)
こんにちわ、ありがとうございます。
＞その魚。。。。。
＞釣りたいっすよぉぉ
＞食うのは、誰かに任せるけどｗｗ
私も釣りたいです。
磯釣りでも「ごくたまに」釣れますよ♪ (Jan 19, 2007 05:11:45 PM)
Re:re:(01/17)
いずみね～
さん
ぽん太さん
こんにちわ、ありがとうございます。
＞イナダといえど見るからに脂がのって美味そう～。
＞クセの無いお魚ですから、薬味サラダとかにすると美味いですよねぇ～！
そうそう、ブリと言えば、そちらが本場！？
でかいの釣りたいです。。。 (Jan 19, 2007 05:12:41 PM)
こんにちわ、ありがとうございます。
＞イナダといえど見るからに脂がのって美味そう～。
＞クセの無いお魚ですから、薬味サラダとかにすると美味いですよねぇ～！
そうそう、ブリと言えば、そちらが本場！？
でかいの釣りたいです。。。 (Jan 19, 2007 05:12:41 PM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
