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2015.09.22
テーマ： 今日行ったお店について(9818)
カテゴリ： 旅行・外食
池袋の東武デパートに行ってきました。
本当は催事場でやっている北海道展が目当てで、会場になにかしら食べるところがあるだろうと思っていたのですが、めちゃくちゃ狭いスペース！
通路は人でいっぱい、通るのも大変なくらいなので、早々にあきらめてレストラン街へ。
しかし、レストラン街は12階以外が改装工事中で、ここもまたひどい人混みでした。
同伴者が移動を嫌がったので、比較的すいているように見えたうなぎを食べることにして、『味乃宮川』へ。
私：牡丹膳、同行者：菊膳を食べました。
はっきり言いますね。
行かなきゃよかったと思います。
理由：混雑に慣れていないのか、接客・食事内容がひどい。
・途中で名前を呼ぶ方法に切り替えたが、名前を言おうとすると無視する×３回（店員２名とも）
・席は４人席を２人で使えたのはよかったが、隣の席のオーダーをとるときに、なぜか私たちのテープルの空きスペースにお盆を叩きつけるように置かれてビックリ（隣からちょっと文句を言われたらしいけど）
・お重に対して、うなぎが小さい
・うなぎがやわらかすぎ。蒸しすぎ？ ふんわりというよりもグズグズに崩れる感じ。
（これは好みの問題かも）
・味が薄い。タレのつけ焼きが甘い 香ばしさもない
・タレの味もぼけた感じでイマイチ
・セットのお刺身がスーパーでもありえないくらいにペラペラの上にまずかったらしい（同行者）
・セットのてんぷらがフニャフニャ。天つゆの味も薄くてぼけている（私）
・セットのひじき煮がさつまあげまで真っ黒。醤油辛い。
・肝吸いのはずが、とろろ昆布のお吸い物になっている。肝、どこ？
まぁまぁだったのが、セットの茶碗蒸しでしょうか。
でも具にコーンを入れているのがマイナスね。
とうもろこしの茶碗蒸しもありなんだろうけど、うなぎのお店だとナシな気がする。
とにかく、最初の接客だけでかなりのマイナス。
同行者が疲れて座り込んでなければ、サッサと違う店に移動したと思います。
北海道展からレストラン街に移動した人はたくさんいて、しかも13～15階が改装工事で思わぬ混雑で客も厨房も店員も殺気立っていたのだろうけど、もう二度と行きたくない。
二人で無言になってしまった鰻屋さんでした。
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本当は催事場でやっている北海道展が目当てで、会場になにかしら食べるところがあるだろうと思っていたのですが、めちゃくちゃ狭いスペース！
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しかし、レストラン街は12階以外が改装工事中で、ここもまたひどい人混みでした。
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私：牡丹膳、同行者：菊膳を食べました。
はっきり言いますね。
行かなきゃよかったと思います。
理由：混雑に慣れていないのか、接客・食事内容がひどい。
・途中で名前を呼ぶ方法に切り替えたが、名前を言おうとすると無視する×３回（店員２名とも）
・席は４人席を２人で使えたのはよかったが、隣の席のオーダーをとるときに、なぜか私たちのテープルの空きスペースにお盆を叩きつけるように置かれてビックリ（隣からちょっと文句を言われたらしいけど）
・お重に対して、うなぎが小さい
・うなぎがやわらかすぎ。蒸しすぎ？ ふんわりというよりもグズグズに崩れる感じ。
（これは好みの問題かも）
・味が薄い。タレのつけ焼きが甘い 香ばしさもない
・タレの味もぼけた感じでイマイチ
・セットのお刺身がスーパーでもありえないくらいにペラペラの上にまずかったらしい（同行者）
・セットのてんぷらがフニャフニャ。天つゆの味も薄くてぼけている（私）
・セットのひじき煮がさつまあげまで真っ黒。醤油辛い。
・肝吸いのはずが、とろろ昆布のお吸い物になっている。肝、どこ？
まぁまぁだったのが、セットの茶碗蒸しでしょうか。
でも具にコーンを入れているのがマイナスね。
とうもろこしの茶碗蒸しもありなんだろうけど、うなぎのお店だとナシな気がする。
とにかく、最初の接客だけでかなりのマイナス。
同行者が疲れて座り込んでなければ、サッサと違う店に移動したと思います。
北海道展からレストラン街に移動した人はたくさんいて、しかも13～15階が改装工事で思わぬ混雑で客も厨房も店員も殺気立っていたのだろうけど、もう二度と行きたくない。
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