癒やしのかたち

　　　　　　　　　　　今はもう　食べられなくなった、「栗とチョコのマーブルパン」

写真は、以前　ご紹介した、オイラの大好物のひとつ・・・

「おっちゃんの、栗とチョコのマーブルパン」でアル。

焼きたてふわふわの生地に、和栗とビターのチョコ・マーブルが、ほんっとに

美味しいっ

・・・のであった。

オイラの週末の楽しみは、行きつけのＪＡ産直のお買いものでアルと、いつか

書いた。

そのＪＡ産直は、季節の新鮮野菜の他に、生花の種類の多さと安さ、

それに

写真のパンの他に、まさに「名人」たちの創るパンやおはぎが

最高に美味い！

特に、オイラのお気に入り、の「パンづくりの名人のおっちゃん」の創る

パンは、どれも　コレも本当に美味しいので、「おっちゃん」が出来立て

のパンを納品に来たら、陳列するのを待たずして、横からひったくるように

してでも取り上げ、レジに走る人もいるほど・・・。

そんな　非情な激戦を闘ってでも、入手しなくてはならぬ、それだけの

価値アル美味さであったのぢゃよ。

が。

いつの間にか、「おっちゃん」の姿をスッカリ　見なくなって、パンも

並ばなくなってしまった・・・。

どうやら、「おっちゃん」が　急逝したらしい・・・。

あぁ。　　なんと、哀しいことぢゃ・・・。

街のパン屋さんでは、ゼッタイに味わえない、その「おっちゃんのパン」が、

もう二度と　食べられなくなったなんて・・・。

たかが、「パン」と　笑われるかも知れない。

が。

その「おっちゃんのパン」は、街のパン屋のソレでは味わえない。

丁寧に生地を練り、季節の素材を工夫し、コツコツと数個しか焼き上げられない、

その「味わい」は、

あの、「おっちゃん」の柔らかな笑顔の奥の「優しいまごころ」があってこそ、

醸し出される「味わい」だったのぢゃろうな・・・。

あぁ・・・。

もう、二度と　味わうことのできない、優しく心に響く「おっちゃんのパン」。

気に入った「食べ物」でさえも、明日　また　味わえる、という保障など　ドコにも

無いのである。

一期一会・・・「食べ物」こそも、創ってくれた人に　感謝し、今　美味しく

食べられることに、心から　ありがたい、といただきたいものである・・・。

あぁ～。

残暑　厳しく　ヘトヘトにバテてはいても、「食欲」の落ちない、オイラ。

美味しいモノ　満載の「秋」が　待ち遠しい。

サテ、その「秋」は、いったい　いつ　やってくるのやら・・・。

皆さまは、楽しい週末でしたか

ぢゃ、また