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やまと3520 @ Re:桜、咲く。(02/07) こんにちは。 春は南から早く桜の便りをこ…
田舎のシルビア @ Re:桜、咲く。(02/07) こんにちは なにかいい事あったのかしら?…
エンスト新 @ Re:桜、咲く。(02/07) おはようございます さすが南国! こちら…

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2010.10.05
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カテゴリ: 癒しのかたち
今年の栗ごはん
今年の栗ごはん (C)うっかり八兵衛・・・





代替携帯電話から撮った写真ぢゃが、雰囲気は伝わりマスカ

今年も 「栗ごはん」を炊きました~


シカシ

この、メンドクサイことの大っキライ

飽きずに 炊きますのぉ~

・・・「栗」の下ごしらえ・・・つまりは、皮と渋皮を 包丁一本で剥く作業の

メンドクサイことといったら・・・


ふぅしょんぼり

ぢゃが、こんな手間のかかる「栗ごはん」は、ね

今年のありがたい新米と、「秋」を告げる「栗」ちゃんを一緒に炊き上げ、

ぺろりハート

マッタク

「馬肥ゆる秋

であるしょんぼり

味覚ぺろりの秋・・・というが、その味わいを楽しめるのは、何あろう 「箸」の

お陰である



昔、人々は 食物の収穫があったときは、先ず「神様」にお供えとして捧げ、

それを下ろしていただくときに頂くために「箸」ができた、というぽっ

・・・つまりは、「箸」は「神」とともに、一緒に頂く「命(いのち)」を運ぶ為の

道具であり、極めて神聖なモノなのである・・・ぽっ




    生かされて生きるやこの いのち

    天地の恩 限りなき 恩

    ありがたし 今日いちにちの わが いのち

    恵み給う 天と地と人

 先人の教える「生きるいのり」。

 先日 参拝した「出雲大社」の分祠の「教え」に掲載してあった・・・ぽっ




「箸=橋」。

 食事の時に口に運ぶ道具は「箸」であり、自らの命と力の源である食事とを

 架けあうものとして使われる「橋」なのでアルぽっ


「いのち」を育む為の大切な「箸」。

できれば、「箸」は、なるべく 良いモノを使いたいものである

良いモノは、自ずと「大切」にするぽっ

ダイエットは 確かに 大切ぢゃが、

「食事」は、なにより 「神聖な行為」だということを いつまでも ココロ

留めておきたい、と秋に想う 八兵衛・・・なのでござる・・・大笑いハート。 

皆さまも、「秋の味覚ぺろり」を おおいに 楽しみ、「いのち」を 

育んでくだされぃ大笑い


ぺろりぺろりぺろりぺろり


ぢゃ、またっ大笑い





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Last updated  2010.10.05 10:06:13
コメント(24) | コメントを書く


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Re:「栗ごはん」を炊いて想う 一考察・・・。(10/05)  
オヤジです
子供のころ、10円の小遣いを使うのが勿体無いので、山へ栗を拾いによく行きました。山栗はそのころ「天の恵み、」でした
なにせ、山に行けばタダで食べられ感謝、感謝でした (2010.10.05 11:14:46)

Re:「栗ごはん」を炊いて想う 一考察・・・。  
エンスト新 さん
こんにちは
秋の味覚の一つで甘味ありますね。 (2010.10.05 12:41:37)

Re:「栗ごはん」を炊いて想う 一考察・・・。(10/05)  
花1218  さん
まぁ 美味しそう^^
我が家の旦那と子ども達は 栗ご飯が好きではなく ばぁばちゃんとわたしだけ食べたい派  困りますね・・

そうそう お箸 はとっても神聖なものですよね^^
宮城谷さんの小説にはけっこうこのことがでてきます
お箸は良いものを使いたいけれど 贅沢なものはいけませんよね^^


ねぇねぇ 今度東京出張で時間がとれるときには 飲み+ディズニーランドorシー に行きましょうね^^♪ (2010.10.05 12:50:38)

Re:「栗ごはん」を炊いて想う 一考察・・・。(10/05)  
番ママ  さん
こんにちは(*^_^*)

アハハハハ~番ママも同じだわ
「番ママ・・・・どんどん肥ゆる・・秋されます」って感じ(^^;)

栗ご飯かぁ~・・食べたい。

一度作ったが・・あまりにも栗の皮剥きがやっかいでその後は戦う気力も無くって所です。

八ちゃんは偉いよねぇ~(^-^)

栗は大・大・大好きで番ママの好物なんだよねぇ~。

うんうん・・やっぱり遊びに行くのは秋にしょうかな(笑)

その時は栗ご飯食べさせてねぇ~(^_-)☆
(2010.10.05 16:44:22)

Re:「栗ごはん」を炊いて想う 一考察・・・。(10/05)  
介護番長  さん
秋じゃのぉ(^o^)

栗・松茸・キノコ・・・・・山の幸も魅力的じゃわい

そう言えば、以前に職人さんが作った箸を購入しようと思ったんじゃが、コレがめちゃんこ高い(^^;)
あまりの値段にびっくりしたぞい

番ちゃんは食べ物で箸を分けています
何と言っても・・・・・麺
麺を食べるときには割り箸じゃよ(^^)→安上がり
麺が滑らなくていい(^o^)塗箸はいかん

(2010.10.05 18:08:45)

Re:「栗ごはん」を炊いて想う 一考察・・・。(10/05)  
なかなか哲学的ですねー。きのう友達の所に伺ったら、栗が落ちている、面倒くさいから食べないとのこと、本気で拾って来ました、さてこれから、めんどくさい作業にかかります。美味しい栗ご飯めざして・・・ (2010.10.05 18:16:05)

Re:「栗ごはん」を炊いて想う 一考察・・・。(10/05)  
やまと3520  さん
旬のものを美味しく頂く、人間は罪深い生き物を殺して自分が生きるだから大切に食べる、残さない気持ちが必要ですね。 (2010.10.05 18:37:43)

Re:「栗ごはん」を炊いて想う 一考察・・・。(10/05)  
saihara34  さん
栗ごはん今年は食べさせて貰えないかなぁ
自分で作ろうかなぁ
(2010.10.05 21:30:39)

Re:「栗ごはん」を炊いて想う 一考察・・・。  
はむ嫁♪ さん
先日、ダンナ様が栗とアケビを採ってきたなぁ。



じゃあ、はむ嫁も今年、栗ご飯にチャレンジしてみます!!
(2010.10.05 21:37:05)

Re:「栗ごはん」を炊いて想う 一考察・・・。(10/05)  
私んちでも、秋は西木(地名)の栗で
栗ご飯を作るのが恒例でしたが
天候不良と、クマの被害(今年は被害甚大)で 
ただいま高値につき
栗が買えずにいます。

来月には、もう少し安くなるとのことなので
もう少しの辛抱・・(^^)。

でも・・
あ~~~。八兵衛さんのお家の栗ご飯・・
おいしそうですぅ~~・・。 (2010.10.05 22:07:15)

こんにちわ^^  
おおっ!! 栗ご飯♪
私も食べたいけど、炊くのが面倒で・・・・(汗)
美味しもの食べたかったら手間を惜しんではいけませんね!
頑張って栗ご飯炊こうかなぁ~
秋はご飯が美味しくなって、私も太りそうだわぁ・・・・ (2010.10.06 10:00:21)

Re[1]:「栗ごはん」を炊いて想う 一考察・・・。(10/05)  
すずきちいちゃんさん
>オヤジです
>子供のころ、10円の小遣いを使うのが勿体無いので、山へ栗を拾いによく行きました。山栗はそのころ「天の恵み、」でした
>なにせ、山に行けばタダで食べられ感謝、感謝でした
-----

オイラも、幼少のみぎり、には祖母んちの自慢の栗の木の下で、必死に拾いました・・・。

今の時代の子供たちは、お金で なんでも買える、という時代・・・そんな 思い出もつくれない、ある意味 かわいそうですな・・・。
(2010.10.06 10:45:31)

Re[1]:「栗ごはん」を炊いて想う 一考察・・・。(10/05)  
エンスト新さん
>こんにちは
>秋の味覚の一つで甘味ありますね。
-----
        ↓
美味しいよ!
ぐうぅぅぅぅ~っ→お腹がすいた~。(笑)。 (2010.10.06 10:46:21)

Re[1]:「栗ごはん」を炊いて想う 一考察・・・。(10/05)  
花1218さん
>まぁ 美味しそう^^
>我が家の旦那と子ども達は 栗ご飯が好きではなく ばぁばちゃんとわたしだけ食べたい派  困りますね・・

>そうそう お箸 はとっても神聖なものですよね^^
>宮城谷さんの小説にはけっこうこのことがでてきます
>お箸は良いものを使いたいけれど 贅沢なものはいけませんよね^^


>ねぇねぇ 今度東京出張で時間がとれるときには 飲み+ディズニーランドorシー に行きましょうね^^♪
-----
         ↓
えぇっ!栗ごはん ファミリーたちは、食べないの???

・・・オイラんちは、即日 無くなりました。
あんなに 手間がかかったのに・・・とほほ~。

ディズニーランド・・・何年 行ってないぢゃろう~??? (2010.10.06 10:48:05)

Re[1]:「栗ごはん」を炊いて想う 一考察・・・。(10/05)  
番ママさん
>こんにちは(*^_^*)

>アハハハハ~番ママも同じだわ
>「番ママ・・・・どんどん肥ゆる・・秋されます」って感じ(^^;)

>栗ご飯かぁ~・・食べたい。

>一度作ったが・・あまりにも栗の皮剥きがやっかいでその後は戦う気力も無くって所です。

>八ちゃんは偉いよねぇ~(^-^)

>栗は大・大・大好きで番ママの好物なんだよねぇ~。

>うんうん・・やっぱり遊びに行くのは秋にしょうかな(笑)

>その時は栗ご飯食べさせてねぇ~(^_-)☆
-----
        ↓
ははははは。栗大好きなの???
ほなら、秋に是非 お越しやす。

オイラも栗って 大好き。
ケーキは、やはり モンブラン派! (2010.10.06 10:49:40)

Re[1]:「栗ごはん」を炊いて想う 一考察・・・。(10/05)  
介護番長さん
>秋じゃのぉ(^o^)

>栗・松茸・キノコ・・・・・山の幸も魅力的じゃわい

>そう言えば、以前に職人さんが作った箸を購入しようと思ったんじゃが、コレがめちゃんこ高い(^^;)
>あまりの値段にびっくりしたぞい

>番ちゃんは食べ物で箸を分けています
>何と言っても・・・・・麺
>麺を食べるときには割り箸じゃよ(^^)→安上がり
>麺が滑らなくていい(^o^)塗箸はいかん
-----
         ↓
「うどん用箸」ってのも アルよね。
オイラも、お箸 そろそろ 買い替えようか・・・な~。

それにしても、今年は マツタケ を マダ 見ていないっ!!! (2010.10.06 10:51:19)

Re[1]:「栗ごはん」を炊いて想う 一考察・・・。(10/05)  
すずきちいちゃんさん
>なかなか哲学的ですねー。きのう友達の所に伺ったら、栗が落ちている、面倒くさいから食べないとのこと、本気で拾って来ました、さてこれから、めんどくさい作業にかかります。美味しい栗ご飯めざして・・・
-----
         ↓
ふふふふふ。
ホンマ あの下ごしらえがメンドクサイよな~。

かといって、市販の中国産の剥き栗は、どうも 買う気がしなくて・・・ね! (2010.10.06 10:52:35)

Re[1]:「栗ごはん」を炊いて想う 一考察・・・。(10/05)  
やまと3520さん
>旬のものを美味しく頂く、人間は罪深い生き物を殺して自分が生きるだから大切に食べる、残さない気持ちが必要ですね。
-----
         ↓
ホンマに・・・。
やまとさんの仰る、大切なコトを 今の教育現場では ちゃんと 伝えているのか・・・なぁ~。 (2010.10.06 10:53:57)

Re[1]:「栗ごはん」を炊いて想う 一考察・・・。(10/05)  
saihara34さん
>栗ごはん今年は食べさせて貰えないかなぁ
>自分で作ろうかなぁ
-----
        ↓
えぇっ!!!ご自分で!!!

是非是非、作ってみて下さい。
奥方さまが、喜んでくれますよっ! (2010.10.06 10:55:00)

Re[1]:「栗ごはん」を炊いて想う 一考察・・・。(10/05)  
はむ嫁♪さん
>先日、ダンナ様が栗とアケビを採ってきたなぁ。
>。
>。
>。
>じゃあ、はむ嫁も今年、栗ご飯にチャレンジしてみます!!
-----
          ↓
剥く作業はメンドクサイけど、作り方は 簡単ぢゃろ???
作ってみた???
(2010.10.06 10:56:00)

Re[1]:「栗ごはん」を炊いて想う 一考察・・・。(10/05)  
秋田産たこくらげさん
>私んちでも、秋は西木(地名)の栗で
>栗ご飯を作るのが恒例でしたが
>天候不良と、クマの被害(今年は被害甚大)で 
>ただいま高値につき
>栗が買えずにいます。

          ↓
 く・く・熊っ!!!
 ・・・が、出るの??????

>でも・・
>あ~~~。八兵衛さんのお家の栗ご飯・・
>おいしそうですぅ~~・・。
-----
         ↓
ほなら、食べにおいでっ!(笑)。
あと、うどん も 御馳走すっぺ!
(2010.10.06 10:57:34)

Re:こんにちわ^^(10/05)  
春の陽だまりさん
>おおっ!! 栗ご飯♪
>私も食べたいけど、炊くのが面倒で・・・・(汗)
>美味しもの食べたかったら手間を惜しんではいけませんね!
>頑張って栗ご飯炊こうかなぁ~
>秋はご飯が美味しくなって、私も太りそうだわぁ・・・・
-----
         ↓
陽だまりちゃんなら、スイーツも作れそうぢゃん!
この季節、是非、栗の美味しさを 堪能しましょう~。
ダイエット?
え?
この際、忘れよっ! (2010.10.06 10:59:10)

Re:「栗ごはん」を炊いて想う 一考察・・・。(10/05)  
まゆはけ  さん
八ちゃん、くれぐれも育み過ぎないように・・・

秋10月だと言うのに、横浜は夏並みの暑さです
もう少し涼しいとより美味しくいただけるのにな~ (2010.10.06 14:15:04)

Re[1]:「栗ごはん」を炊いて想う 一考察・・・。(10/05)  
まゆはけさん
>八ちゃん、くれぐれも育み過ぎないように・・・


てへへへへへへへっ!
はい、テキトーに。


>秋10月だと言うのに、横浜は夏並みの暑さです
>もう少し涼しいとより美味しくいただけるのにな~
-----
         ↓
オイラの住む四国も暖かいよ~。
着る服に困る毎日でおます・・・。
(2010.10.06 16:09:39)

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