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気仙沼市の老舗「カネダイ」が厳選した2-3Lサイズのずわいがにを むき身加工 し、 総重量750g(正味600g)×2パック というたっぷりサイズでお届けします。殻をむく手間がなく、 ぷりっとした食感 と 濃厚な味わい がそのまま楽しめるので、忙しい日でもすぐに贅沢な一品が完成します。
1パックには 棒肉・爪・爪下・肩肉 の4部位がバランスよく入っています。棒肉は 肉厚でジューシー 、爪は 甘みが際立つ 、爪下は ぷりぷり食感で食べ応え抜群 、肩肉は 旨みたっぷりの出汁が出やすい ため、鍋や焼き物、しゃぶしゃぶなどさまざまな料理に幅広く対応します。さらに 半分殻付き 仕様なので身崩れしにくく、包丁やハサミ不要で子どもから大人まで安心して食べられます。
おすすめの食べ方は 絶品カニ鍋 で殻から染み出る旨みが野菜にも絡み、 バター焼き ではバターのコクがカニの甘みを引き立てます。 かにしゃぶ はふわっととろける口溶けがたまらず、 かに雑炊 にすれば一粒一粒にカニの旨みが染み込んで心も体も温まります。※冷凍状態でも黒変が進むことがありますが品質に問題はなく、届いたら 2週間以内のお召し上がり をおすすめします。
カネダイは世界中のカニを扱う老舗卸業者で、 気仙沼市から獲れたての美味しさを閉じ込める 冷凍・加工技術に自信があります。東日本大震災からの復興を胸に、ふるさと納税を通じて「カニは北海道だけじゃない!」という想いを届けます。訳あり理由は 爪先や小指部分が数本含まれる ためですが、味や品質には影響なく、お得に最高のずわいがにをご家庭でお楽しみいただけます。