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北海道の海の恵みが詰まった干物詰め合わせが、発送月を選べてお届けできる贈り物として登場です。 2.2kgから3.5kg以上の大容量セット で、家族や友人へのおもてなしにぴったり。冷凍で保存できるため、臨時の食卓や出張先でも安心して活用できます。
収録されているのは、北海道産の 真ほっけ や さば 、 いわし などの定番から、アメリカ産の縞ほっケを含む 規格外・不揃いの干物 。サイズが大きい、傷が少しあるなどの理由で規格外となっていますが、味や質には一切問題なく、 濃厚な味わいと濃厚な旨み が楽しめます。 ほっけ開きや干カレイ、みりん など、バリエーション豊かな一品たちが日替わりで楽しめます。
それぞれが個包装されているため、冷凍保存しても品がmixすることなく、 毎日の献立に自然と取り入れやすい 設計。ご飯のお供としても、おつまみとしても活躍し、お中元や贈り物としても◎。特別な場面だけでなく、平日の夕食にもぜひとも。
生産地の味をそのまま残すため、保存方法は 要冷凍(-18℃以下) が必要です。北海道の甘酸っぱい風味と、みりんのやさしい甘みが交差する味わいは、日本酒のおつまみとしてもぜひ。