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2008/02/11
カテゴリ： 食
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なのですが、ホウレン草って種類があるの知ってますか？
一般的にお店で売られているのが↓です。
しかし、自分が子供の頃に食べていたホウレン草は根元の部分が赤くて
甘かったはずである。
葉っぱも尖っていてたはず・・・・
お店で買った物は残念ながら赤い部分は少ないし、甘くもない。
葉っぱも尖っていない。それは西洋ホウレン草だからです。
成長過程を観察していましたが、その理由がハッキリ分かりました。
西洋ホウレン草の方が成長が早く、栽培が簡単だからなんですね。
農薬は使っていないので病気についてはどっちが強いとか分かりませんが、
恐らく西洋ホウレン草の方が強いのでしょう。
これが本物のホウレン草です。↓
葉っぱの尖り具合が全然違います。
そろそろ収穫だから食べ比べてみようっと♪
ついでですので、ブロッコリーの画像も見て下さい。
皆さんがお店で購入しているのは本体のデカイやつです。
でも、脇から出てくる小さいヤツも同じ味なんですよ。
勿体ないから、もちもん食します。
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こんな時間ですが・・・ 2007/12/11 コメント(4)
Re:ホウレン草(02/11)
あや吉１００８
さん
Re:ホウレン草(02/11)
いちじげ
さん
＞あや吉さん
こんばんは～
ですよね！？
最近のは赤くない上に甘くない。。。
その理由が分かりました♪
本物ホウレン草は芽が出ないとかで何回か撒き直して
ましたよ。
食べ比べが楽しみです♪
(2008/02/11 11:27:57 PM)
こんばんは～
ですよね！？
最近のは赤くない上に甘くない。。。
その理由が分かりました♪
本物ホウレン草は芽が出ないとかで何回か撒き直して
ましたよ。
食べ比べが楽しみです♪
(2008/02/11 11:27:57 PM)
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