★ハワイで暮らす日々　BY CHIYO★

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October 2, 2011
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グランド・ワイレアのディナー＆バー

(2)
カテゴリ： カテゴリ未分類
マウイ島グランド・ワイレアでのディナーは


この早口言葉のような長い名前は
ハワイのお魚の名前なのです。

en

水辺に建つポリネシアンな雰囲気のレストランは
海に沈む夕日も見えて、とてもロマンチック。

view

ココナツの殻に入ったトロピカル・ドリンク。

coco

アペタイザーの盛り合わせ。

海苔を巻いて揚げたマグロが
さとうきびの茎にささっているというような
工夫を凝らしためずらしいものも。

シンプルな串焼きの海老ややわらかいスペアリブなど
どれもおいしかったです。

appe

ここでは、檻に入った生きたロブスターが海に沈められていて
オーダーがあると引き上げられ、お料理されます。

これはお隣りのYさんがオーダーした巨大なロブスター。

私の味噌とお酒で味付けしたバター・フィッシュ（えぼ鯛）も
見た目は地味でしたが、とても美味でした。

appe

デザートの火山の形をしたチョコレート・ケーキ。

切ると中からラズベリー・ソースでできた
真っ赤な溶岩が流れ出てくるという懲りようです。

lob

お店からいただいたHumuhumunukunukuapua'aのぬいぐるみ、
そしてシェフの方もいっしょに記念撮影。

coco

毎晩ディナーが終わると、みんなお部屋へ直行し
ブログをアップするというこのプレス・ツアーでしたが。

最後の夜ということで、ロビーのそばのバーへ立ち寄りました。

all

グランド・ワイレアは、ヨーロッパの宮殿のような感じが
ところどころで見受けられます。

このバーの天井も素敵でした。

tower

みなさん、お疲れさまでした～

drink

といってもまだ終わりではなく、次の日の朝７時半から
スパ・グランデの予約が入っていたのでした。

毎朝早起きしたなあ・・（遠い目）

つづく

きのう帰ってきて、今日はこれからさっそくお仕事です。

ハワイ最大のゴージャスなスパ・グランデのご報告は
今晩アップしますね♪

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最終更新日  October 3, 2011 05:10:19 AM
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