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February 10, 2006
カテゴリ： 酒
今日のお昼は気温も少しだけ上がって、春らしくなってきましたね。
東京では、 梅 もチラホラと咲き始めてます。
今日は梅にちなんで、名前に「 梅 」が付く良いお酒の紹介です。
といっても、味、品質が落ちて値段だけが上がった、有名３銘柄
は紹介しません！
◆ 羽前白梅（うぜんしらうめ）
山形の 羽根田酒造
文禄元年から続く歴史のある小さな酒蔵です。
中でも、「 羽前白梅 大吟醸 」は本数が少なく、とっても貴重。
山形酵母 で 山田錦 という組み合わせでは絶品と思います。
◆ 雪紅梅（せっこうばい）
新潟の 長谷川酒造 さんのお酒です。
ここは明治初期から続く酒蔵で、信濃川の伏流水を使っています。
「 雪紅梅 吟醸酒 初聲(はつごえ）」 はすっきりとキレのあるお酒です。ほのかに香る 五百万石
雪紅梅は、「 にいがた地酒蔵出し 雪紅梅shopさん 」にいろいろと揃ってます。
東京では、 梅 もチラホラと咲き始めてます。
今日は梅にちなんで、名前に「 梅 」が付く良いお酒の紹介です。
といっても、味、品質が落ちて値段だけが上がった、
◆ 羽前白梅（うぜんしらうめ）
山形の 羽根田酒造
文禄元年から続く歴史のある小さな酒蔵です。
中でも、「 羽前白梅 大吟醸 」は本数が少なく、とっても貴重。
山形酵母 で 山田錦 という組み合わせでは絶品と思います。
◆ 雪紅梅（せっこうばい）
新潟の 長谷川酒造 さんのお酒です。
ここは明治初期から続く酒蔵で、信濃川の伏流水を使っています。
「 雪紅梅 吟醸酒 初聲(はつごえ）」 はすっきりとキレのあるお酒です。ほのかに香る 五百万石
雪紅梅は、「 にいがた地酒蔵出し 雪紅梅shopさん 」にいろいろと揃ってます。
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