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うらちゃんの隠れ家
■椎茸がいっぱい
椎茸がいっぱい
04年4月18日(日)
久しぶりに隠れ家に行ってみると、椎茸がいっぱいだった。
少し大きくなりすぎたようだが、炭火で焼いて酒の肴にすると味は格別である。
いくら美味しくても大量の椎茸なので、乾燥椎茸にすることにした。
乾燥がうまくいくといいのだが………。
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