Jessicaのアメリカ生活

ベトナム PHO

あらゆるところで試している。

香草が嫌いな人は無理だと思うけど、あのコリアンダと生のもやしを
ドバーって入れて、チリソースに味噌をかけて食べるのが、もう美味しすぎ。

ベトナムに行ったことがないから、本場の味は分からないけど
アメリカ内で一番美味しいと思ったのは、Ｍちんに教えてもらった
シアトルにあるお店。

シアトルのチャイナタウンにある、ピンクのほったて小屋で、
（本当の名前は分からない）、ここはＰＨＯしかおいてないの。

普通、生春巻きとかポークのプレートとかもあるけど、ここは
ＰＨＯの Large か　Smallしかメニューにない。

シアトル３日間滞在中に２回も通ってしまった。

もう一つは、サンフランのチャイナタウンにある“ハローハローのお店”。

ここも本当の名前は分からないんだけど、中で働いてるベトナム人のおばちゃんが
英語が喋れないらしく、まず、店内にお客さんが入ってくると、

輝く笑顔で、
「ハローハロー」

そして、席に着いたお客にメニューを持ってくる際も

「ハローハロー」

（お客）「じゃあ、レアビーフのＰＨＯ二つ」

（おばちゃん）「ハローハロー」

（お客）「チェク、プリーズ」

（おばちゃん）「ハローハロー」

とても可愛いおばちゃんなのです。

この前、家の近くのベトナム料理屋でＰＨＯのお持ち帰りもできる、と聞いて
テイクアウトにしてもらった時のＰＨＯ．

見事にセットになっててちょっと感動。

test2