cafe sabot じつこ

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マイフェイバリット 




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愛用の飯椀です。もうかれこれ4年以上使用してます。



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これは04年の秋に仕入れて来ました。飯椀ですが、どれもこれもとっても味があってお気に入りです。ごつごつ感が手づくりを感じさせ、暖かみのある色合いがいいでしょう?



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「鈴木工友」さんの赤絵シリーズの一つです。私の愛用のマグカップ。手描きの赤絵が上品で、持ち手も手にしっくり馴染む感じがいいです。持ち手付きのカップはあまり作らない方なので、貴重なカップです。コーヒー、紅茶、日本茶と普段使いに愛用してます。




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これはお客様用に買った湯のみです。形も様々に取揃えてお待ちしております。こういうものは本来は5客づつ揃えるものだとおもいますが、なかなか予算が厳しく、いつも4客づつ(もしくは2客)買ってます。偶数数で揃えておけば、もし、大人数でお客様を迎えるとしても、色んな湯のみをお客様に合わせて出すのもおもしろいかなと思います。



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使いやすさナンバー3に入る中鉢です。これも3年以上使ってます。黒い器は料理を引き立ててくれるので、おいしそうにみえてグ-。重宝します。この器は「鈴木正彦」さんのものですが、彼の黒の器はとっても使いやすく、下手な私の料理でもちょっとした小料理屋さん風に見せてくれるので、とってもありがたい!

こんな風にお気に入りの器たちを御紹介しましたが、これはまだまだほんの一部です。信楽には年に1~2回は行くので、もう相当数の器が揃ってますので、随時御紹介致します!


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