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水曜日・・・・・検査の結果次第では出席不可能だと思っていたエルボンのワイン会結果が良好だったので、ワクワクで行ってきました本日のワインリスト 本当なら赤のエスタンシアは出る予定がなかったのですが前日の火曜日に私の友人が・当日時々出席される方が急に出席となったので、1本追加になりました料理も少々豪華に オードブル スープ(人数が増えたから追加になった) 魚料理 肉料理いつもながら美味しいお料理でした。オードブルのサーモンとスパークリングワインの相性もそして、魚に白ワインもとっても美味しく頂きました。ご馳走様でした。今月はドレスコードを決めていなかったので何もなかったのですが来月は2月、ヴァレンタインということで(次回のワイン会は27日だからとっくに終わってるけど)ハートを付けての出席だそうです・・・また考えなくては
2008年01月25日
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今年初めてのワイン会少々頭が痛くても一応出席・・・・・本日のリストは この4本いつもなら3本なのに、昨年の最後の木曜クラブでキープされていたようです。(私は全く知らなかった)よって今回は特別に4本で・・・・・なかなか美味しいワイン達でした(グラスに少しだけ飲みました)そしてオーナーからワインの話が一通り終わりオーナーがブラインドでワインを当てると言い出したのですそして普通なら1種類のワインをグラスに入れブラインドにするのですが年始早々意地悪しました。赤ワインのEstanciaに白のシャルドネ(RAVENSWOOD)をほんの少しだけ入れたのです。すると・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・テーブルに並ぶ3本の赤ワインより美味しかったのです木曜クラブのメンバービックリこのようなことがあっていいのかと思うぐらい・・・とっても邪道なことだとはわかってますが、美味しかったからこれもまた一つの木曜クラブです。その後、色々とあったようですが頭痛持ちの私は早々に帰宅いたしました。
2008年01月18日
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昨年末のエルボンワイン会そして新年の初売りのワイン写真を写し忘れた分があったので本日アップします。エルボンのワイン会でのスパークリングワインの飲み比べ 昨年同様、ドンペリが開きました。高いワインですがやっぱり美味しい。。。。さすがドンペリ思わずそう想うワインでした。そして新年の初売りの時のワイン 左がマグナムボトル・右が普通のボトル(マグナムボトルを主人が開けたのです)そして1997年物さすが美味しいワインでした実は右のボトルが開いたことは知りませんでした。私たちが帰ってから開いたボトルなのでしょうね。 飲んでみたかったわ。。。。EOSの1999・・・・
2008年01月07日
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今朝おせちをアップしたので、今からはワインを・・・まずカウントダウンパーティのワインです 私たちが参加した時にはこのワイン達の栓が開けてありましたそしてこれがカウントダウンでいただいたワイン 2003 by Bollinger2003 バイ ボランジェ その後、シニアソムリエが登場(決してショップのオーナーではありません) こんなワイン達が開きましたこれがカウントダウンパーティに開いたワインですそして、ここからは初売りで開いたワイン そして、なんと言っても主人がセラーで大切にしていたワインが開きました 大きさや写真はまた後日シャトーモンテリーナのマグナムボトルです1997物でそろそろ飲み頃?ということで開きました。みんなで美味しく頂いたワイン達です。ご馳走様でした
2008年01月03日
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ワインの初売り振る舞い酒ともいい数十人が集まる今日もまた飲んでいます
2008年01月02日
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ただいま、カウントダウンパーティー真っ最中今で4本今からですよ(^-^)今年1年皆様仲良くしていただきありがとうございましたまた来年もよろしくお願いします。では皆さんよいお年を・・・・今から酔っぱけます
2007年12月31日
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年に一度、忘年会として盛大?に行われるワイン会もちろん会費も普段より高めしかし高い分だけしっかり美味しい料理とワインが並ぶのです今回はフルコースで料理が出てきました オードブル スープ(春菊のスープ)スープの大きさはこんな感じ (しっかりドレスコードの星がついてるでしょ)この星はワイン会のために100均で購入した物ワイン会が終わり帰宅後に取り外されました お魚は舌平目 メインは鹿の肉でした デザート3点盛りちょっと写真がぼけたけどケーキ以外はこんな感じ ムースは一口食べた後ですけど今年、最後のワイン会、みんなで仲良くワイワイと騒いで帰宅したました今年一年ありがとうございました。美味しい料理とワイン堪能しました。また来年もよろしくお願いします ワインはまた後でアップします
2007年12月27日
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昨日の木曜クラブ・・・・本来なら先週のはずでしたが主役の彼女(誕生日だった)が風邪のため欠席よって今週の木曜日に変更になりましたケーキは昨日アップしましたが・・・・・昨日のワインです とってもかわいいレベルでしょう・・・・しかもキャップにも犬のイラストが コルクにもこだわりが・・・しっかり犬の模様です白はシャルドネ・・・赤はカベルネとメルローの飲み比べ最初から優しいタッチのメルローにたいしてファーストアタックは渋みが強かったのに少しく空気に触れるととっても飲みやすくなったカベルネ・・・いつもなら、メルローやカベルネは苦手で遠慮するのですが昨日のワインはとっても美味しく頂きました。美味しく頂いた理由に こんな料理があったのも一つです。本当にご馳走様でした。
2007年12月14日
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月に一度のワイン会そして今回は、いつものメンバーに入籍報告も・・・・今日のワインリスト 最後の一つ以外は全て国産まず、最初にあわのワインが(スパークリング)が配られワインショップのオーナーから私たちが11月11日に入籍したことを報告していただきましたもちろんいつもの乾杯は”入籍おめでとう”の言葉でした料理は日本のワインに合わせて フランス料理なのにお刺身ですよ 大きなエビフライ メインは鶏肉です 本日のワインリスト スパークリングを泡って書いてあるのが日本らしいね 確かに日本の赤ワインはワインは以外と魚料理にもでしたしかし、価格が高いだけのことはあるボルドーのワインは美味しかったですそして前回から始まった記念撮影一応新郎新婦ということで真ん中で 腕を組んでみました今回はみどりがドレスコード皆さんどこかにみどりが入ってました次回のドレスコードは星と帽子また考えないといけないよ~今回も美味しい料理ご馳走様でした
2007年11月29日
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給料日の翌日毎月恒例の外食(いつも外食が多いけど最近は主人の仕事が不景気で仕事がないので主人の手作りが多いよ)焼鳥屋さんに行ったのですが、満席だったので色々悩み焼鳥屋さんの近くにある居酒屋”つぼ八”に行ってきました普通に食べて・・・・少々飲み足らないな~と二人とも思っていたのでCAFe JAMAICAに行きました。同棲をしてる頃何度か二人でいったショットバーみたいなお店マスターがとっても気さくな人で同棲してる時に主人のことで何度か相談したこともあるのです入籍して報告に行ってなかったので入籍の報告も兼ねて行ってきました。 (少々ピンボケでごめん)芋焼酎が好きな私に芋のヌーヴォーを出していただきました鯨のボトルという名前の芋焼酎左が昨年の焼酎、真ん中が紫芋で作られた今年の焼酎そして、右のが今年の芋で作られたヌーヴォーここのラベルはヌーヴォーは鯨のイラストが縦になるそうです。しっかり今年のヌーヴォーを頂きました(昨年と紫芋はまた次回ね)そして居酒屋で飲んでいたビールにジャマイカで飲んだ焼酎少々飲み過ぎだったので、 最後はカンパリソーダを胃薬として飲んで帰宅しました美味しい焼酎とカンパリソーダありがとうございましたご馳走様でした。
2007年11月28日
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いつもは8時閉店のワインショップしかしこの日だけは?別10(22)時頃から人が集まりだし‥ワイワイガヤガヤ午前0時カウントダウンと、同時に"ハッピーボジョレー"と乾杯(^_^)/□☆□\(^_^) 例年同じことをしてますがヌーボーは美味しい♪今年はまた、酸味もしっかりしていてフルーティオーナーが2005のヌーボーを出してきたので飲み比べ うーん(--;)二年経つとヌーボーじゃない!ヌーボーのフレッシュさが(-_-;)もちろんヌーボーだけで終わるはずもなく ボルドー地区の少し高級なワインも開きましたの 結局、帰宅は・・・・・彼が翌日お仕事お休みでよかったということで・・・
2007年11月16日
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ボジョレー・ヌーヴォ解禁日の前日カウントダウンに集まる・・・・・いつものワインショップ入籍後初めてだったので、入籍した報告も兼ねてカウントダウンに二人で出席しました。私たちが知り合ったのはこのワインショップですから解禁日のカウントダウンや年末カウントダウン、新年の振る舞い酒には出席そして今日はヌーヴォのカウントダウン少しずつ集まるメンバーに入籍の報告ご存じなかった方がほとんど(私のブログはメンバーには読まれてないようです)お祝いにとワインを頂きました スパークリングとニュージーランドの白本当にありがとうございました。もちろん、ヌーヴォも飲みましたよ。そのブログはまた明日
2007年11月15日
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月に一度のお楽しみエルボンワイン会です今回はロマネ・コンティより美味しい?とのサブタイトル(ロマネ・コンティを飲んだことがないからわからないとみんなからブーイング)そしてハロウィンが近いということでドレスコードも久しぶりに復活(ワイン会が始まって2年目ぐらいの時にドレスコードがあったので・・・)オレンジのものを必ず身につけてくること!さて、料理です オードブル 魚(鯖でした) そして今回は特別に サフランライス付き お肉(牛肉100%のメンチカツ)そしてこの料理にワイン こちらワインリスト スパークリング1本 白ワイン3本 赤ワイン2本最後に出た赤ワイン2本がロマネ・コンティよりおいしかってことで・・・でもこのエルボンのワイン会でロマネ・コンティなど飲めるはずもなく某テレビ番組(世界バ●バ●バ●ュー)でロマネ・コンティと同じように美味しいワインと紹介され、どこのワインショップに問い合わせをかけても在庫切れだったワインがこのカレラ・ジェンセン確かにこの赤の2本を飲み比べるとカレラ・ジェンセンの方が飲みやすかったけど・・・・クレマン・ド・ブルゴーニュ / メゾン・ルー・デュモンジャン・レオン5本セットカレラ ピノ・ノワール ジェンセン・ヴィンヤード マウント・ハーラン ドメーヌ・セリーヌ ピノ・ノワール・エヴェンスタッド・リザーヴこんなワイン達です。美味しくいただきました。ご馳走様でした。次回もドレスコードがあるようです。今度はグリーンだって
2007年10月25日
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木曜初心者クラブ 参加人数が多かったので4本のワインがあきました。左の2本が白ワイン・右の2本が赤ワインです。 左から2本目は参加者の方の持ち込みワインです。そしてまた違う方がこのワインを 提供してくださいました(赤ワインです)左のワインはとってもあさっりタイプだったのでうどんとの相性が実はこの日の木曜クラブは変則でした。本来なら、先週に行われるはずだったのですがオーナーや出席者の都合で今週になった木曜クラブなのです。オーナーは野暮用で秋田県に行っていたのでおみやげに購入してきたのが”稲庭うどん”をおみやげに買って帰ってきたのでうどんとワインを合わすことになったのです。とっても美味しいワインとうどんでした。ごちそうさまでした
2007年10月12日
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昨日書いたように、今日はワイン会の様子をアップします木曜クラブは一応ワインのお勉強会エルボンのワイン会は月に一度のお楽しみまぁ両方ともワインを飲んで酔っぱらってるのですがこのエルボンのワイン会もメンバーがほとんど定着してきたのでショップのオーナーがくじ引きで席を決めると言い出したいつもなら彼と並んで座っていたのに・・・・・まぁ、いつものメンバーですから誰の隣に座っても仲良く和気藹々と出来るのですが・・・・・ で座ってますのさて、皆様お待ちかねの(待ってないか)料理ですわよ これがオードブル今回はターキーだった 魚料理は秋刀魚でした ヒレ肉の上には松茸よ♪ ワインはこちら 酔っぱらって写したからブレた乾杯のスパークリングに白ワインが3本赤ワインが2本まず白ワイン・・・・1本目はライトな感じで水のようでしたが、2本目と3本目はタイトルどうり、しっかりとした中心線を持ってる・・とても濃厚! [2005] フェス・パーカー シャルドネ サンタ・バーバラ郡ぽってりとした重みのある白ワインでした(私の好きなタイプ)そして赤ワイン・・・ジンファンデルやカベルネなど少々苦手な葡萄品種しかしこれは違った! ローゼンブルム ロックパイル・ロード・ヴィンヤード ジンファンデルさすが少々お高いだけのことはある。舌にあたるガシガシ感が少ない月に一度の美味しいひとときでしたご馳走様でした
2007年09月28日
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昨日はエルボンのワイン会でしたがその前に先週の木曜初心者クラブのワインをアップします これが飲んだワインしかし途中からバーベイト・マディラ 5年 セルシアルこのような甘口のワインまで飛び出しました(会費ではなく個人で出されてました)今回は、勉強というよりも話が多く・・・結局何を勉強したか????そんな勉強会でした。そして、先日もみすりで実家に戻った時にharuおばさん様のキリバンでいただいたワインを実家に持って帰ってました甥や姪はワインが苦手なのですが彼と私はもちろん(彼と知り合ったのはワインショップでしたから)姉も義兄もワインが好きなので一緒に飲みました このワインとても美味しかったの♪本当にご馳走様でした
2007年09月27日
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先日、いつもの居酒屋に行くと某レストランの社長が来られてました。その社長はこの居酒屋の常連様でいつもワインを1本持ち込まれるのです。そして必ず、少しだけ(グラスに3杯ほどだけ)残して帰られるのです。いただいたのは ボルドーのワインです。1997年のワインだったので、少し枯れてましたがいつものボルドーのワインのような重みがなかったので、私には美味しくいただきました。ご馳走様でした。 今日は用事で出かけます。もし今日、出かけていい返事がいただけたら少しブログがおろそかになるかも知れません。ごめんなさい。
2007年09月19日
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昨日のワイン会のリストです リースニングが1本にピノ・ノアールが3本です残暑の残るこの時期にリースニングの甘さが美味しかったです。ちょっぴり栗の香りや梨の幸水のような甘さのあるワインでしたもちろんピノもおいしかったよ木曜クラブの会費ではあけることができなようなワインもあけてくださいましたし美味しいワイン会でした。ごちそうさまでした
2007年09月07日
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今日は月に2回ある木曜初心者クラブワインのお勉強会です。 昨夜、あの後・・・・・・・・一眠りした彼は、シャワーを浴びたため目が冴えてしまい、結局3時過ぎまで寝ることがでなかった彼はその間を見ていたのよ・・・・もちろん私は、彼がお風呂に入ったのもお風呂から上がってきたのも知ってるわ(時間までは見てないけど・・・)その後また寝たけどね・・・・でも・・・・彼が見てるの声で2時半頃に目が覚めたのよ彼はその後、すぐに寝たわよ・・・・目が冴えて寝られないと言いながら・・・結局、私は・・・・・・・・2時半頃に起こされ、ウトウトと寝たのが4時頃しかも4時半頃にはたまきち君が”にゃー・にゃー”と泣き叫ぶから寝たのか寝てないのか????結構今日の仕事はきつかったいつもなら”勉強会、楽しんでくるわ”と言いたいところだけど少々気合いを入れて行かないと、簡単に酔っぱらってしまいそうさ~~~~~~気合いを入れて行ってきます
2007年09月06日
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あと数日で私の誕生日 いつものワインショップのメンバーが誕生日を祝ってくれた そういえば、私が今の彼の存在に気づいたのは 2年前の私の誕生日だったな~~~ などと懐かしく思い出しながら一人でお出かけ 宴会はすでに始まっていて・・・・・ 私が到着するまでにすでに1本のワインがあいていたし しかもいつもは会費制の誕生会だか 今日の誕生会は持ち寄り セラーの中にあるワインを購入して みんなで分けて飲む 他にもいろいろとあいていたけど 写真を撮るのを忘れて帰宅 とっても楽しい誕生会でした 皆さん本当に ありがとうございました
2007年08月22日
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今回の木曜スラブ 私がすっかり忘れていたの 慌てて出て行きましたが、美味しく楽しいワイン会でした 写真に写ってるのは3本ですが、最後に1本赤ワインがあきました そして今回はこのワインたちに 柿の葉すしを合わして なかむらの柿の葉すし詰合せ 赤ワインとの相性は・・・・・・・ しかし白ワインやロゼとの相性は とっても楽しく美味しいワイン会でした
2007年08月19日
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木曜初心者クラブ・・・・・・・ソムリエのようにならなくても、少しぐらいワインのこと勉強したいという気持ちで始まったクラブですそして最近は、木曜日にパンの移動販売がありおやつパンなどを食べながらワインを飲む楽しい勉強会です。昨日のリストです 酔ってるからピンボケでごめんねモンルイ・シュール・ロワール・レ・チュフォ ドミ・セック パリサー・エステート マーティンボロ ピノ・ノアールイヴシャム・ウッド ピノ・ノワール本当なら上の2本で終わるはずの初心者クラブしかし今日は、岡山の日生の焼き穴子が登場焼きたてをお届け瀬戸内焼き穴子秘伝のタレをたっぷりかけてまたこの焼き穴子に白ワインが・・・・・しかしこの白ワインのすごさはさかなだけではなかった移動販売のパン屋さんで購入したクロワッサンやラスクとさえ相性がいい確かにこの穴子があったおかげで、ワインが3本もあいた。とっても楽しい初心者クラブでした。 パリサーのピノ・ノアールにも穴子はおいしかったよ
2007年08月03日
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昨夜は月に一度のワイン会フレンチを食べながらのワイン会ですタイトルを見て””の方が多いのでは私も最初、何のことかわかりませんでしたしかしワインリストで納得では早速・・・・・・・・・・・ これが昨日のワインリスト スパークリング1本・白ワイン3本・赤ワイン2本ですオードブルは 焼き鳥みたいなのもあるし、手前にあるのは枝豆豆腐(マスター作)これに合わしたワインが スパークリングとリースニング・・そして魚料理(ごめん・・・写真を撮らずに食べたの) こんな感じで・・白を3本並べて魚を食べました魚料理に白ワイン これが今日のタイトルの元よ両方ともカリフォルニアのワインそしてこの2本が、プーチン大統領や小泉前首相がホワイトハウスに招かれたときに出されたワインらしい左がクロ・ペガス(小泉前首相に出されたワイン)クロペガス シャルドネ・ミツコズ・ヴィンヤード右がゲアリー・ファレル(プーチン大統領やブレアー首相に出されたワイン)ゲアリー・ファレン・シャルドネ・ソマノ魚料理(想像してね)いわし・サワラがでたのいわしにクロペガスが本当に幸せよでもホワイトハウスの選択は間違ってないと思った(少々話が大げさ過ぎね)クロペガス・・・・日本人向きだわ最後はメインディッシュ 本日のメインはカレーでした・・・・フレンチなのにカレーですよしかもバターライス・・・お肉はトロトロ。。。。かまなくても食べることが出来るしっかりとした辛さのカレーにワインは しっかりとした赤ワイン(どちらかというと私の苦手なワイン)南アフリカとフランスのローヌ地方のワインよでもね~~~しっかりとした辛さのカレーにこの2本の赤ワインはしっかりおいしくいただいたわそして今日は特別・・・・・・・・・ 来月誕生日の私・・・・・・・・・・しかしこのワイン会なぜだか8月はお休みいつもお誕生日を祝っていただけないのよね~~~だから、ポイントがたまっていたこともありケーキを先月注文していたのみんなに祝ってもらおうと思って・・・・いつもならストレートで飲む紅茶も(コーヒーが飲めない人です)今日はミルクをいっぱい入れてティーオーレでいただきましたそうそう・・・・最後に デザートワインも出てきたのいつものメンバーの一人が、ひとりで飲みきれないからと持参されていたワインですおいしいけど・・・・・・・・さすが甘いわね料理もワインも堪能したワイン会でした・・・ご馳走様でした
2007年07月26日
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少し前に書いた木曜クラブの報告すっかり忘れてました 基本に戻って、シャブリで始まり、キュヴェ・レフレのロゼそして結局、最後はオレゴンのピノで締めました。やっぱりピノは美味しかったですね・・・・シャブリはシャルドネでできてるけど・・・苦手だ
2007年07月19日
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今日は木曜初心者クラブでしたこの様子はまた後日(最近こればっかり)ということで、いつもなら木曜クラブの前に一度、家に戻り明日の用意をしたから行くのですが、今日はその時間もなく帰宅後はいつもの居酒屋に彼がいてるのがわかっていたので・・・居酒屋に居酒屋から帰宅後、ブログをアップ。。。。。。。で、こんな時間になりましたさてもう遅いので、今日はもういたします皆さんよりは早いでしょうが、5時半起きと言うことでお許しを・・・・・・では、お休みなさい
2007年07月05日
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少し訳ありで、お小遣いが出来たまずいつものワインショップでキープしていたワインの代金を払おうとワインショップに・・・・・亭主とを飲みながら話をしているとF氏が登場・・・”さー、今日も串揚げをするよ”だって・・・・・・・私の頭のなかは予定では串揚げは来週のはずだったのに・・・・・でも、そこからは一気に話が盛り上がり木曜クラブでした串揚げのように用意が進みましたそこでもちろんワインも少々F氏が盛り上げっていたこともあり アルノー・ド・シューラン ブリュット ロゼピノ・ノアール100%でつくられたスパークリングワインです串揚げにはとっても美味しいスパークロングワインでしたもちろんそれだけでは足らず ブルゴーニュ ドメーヌ・ド・ラ・ガロピエールこれが2本目に出たワインです少々酸がきいてるのですが、串揚げの脂っこさを流すいい感じのワインでした二日連チャンでワインを飲み楽しく帰宅しましたご馳走様でした
2007年06月29日
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月に一度の楽しみ・・・・・・・・・そうです。フレンチをいただきながらのワイン会ですスパークリングは日本の泡でS-1勝沼のあわ/メルシャン 日本 ロゼとお料理Ro-12005 サンセール・ピノ・ロゼ/リュシアン・クロシェ ロワール Ro-22005 ドメーヌ・サン・ニコラ レフレ・ロゼ ロワール レ・フィエフ・ヴァンディアン ロゼよりも強いスタイル?W-12005 リトライ シャルドネ チャールズ・ハインツ畑 カリフォルニア 赤はアルザスの自然派でR-12001 ピノ・ノワール・ダルザス/バランタン・チュスラン アルザス これが昨日のワインリスト スパークリングが美味しかった。樽で出来た泡ではなく、泡を注入されたスパークリングだから口に入れたとたんに泡が消えてなくなる泡が苦手な私にはちょうどいい感じのスパークリングでした。そしてロゼ・・・・Ro-2は前の初心者クラブで飲んだロゼ確かにその時は美味しかった料理と合って美味しかったしかし今日のフレンチには・・・・Ro-1のワインの方がおいしく思えたそしてメインのシャルドネ。リトライ シャルドネ チャールズ・ハインツ畑 ロゼより美味しい。さすがカリフォルニア・・・と絶賛したくなるだから、R-1のピノも美味しかったのですが、ピノ・ノワール・ダルザス/バランタン・チュスランシャルドネの方が美味しいとみんな口を揃えた確かに価格がまったく違うからねさて昨日の料理ですオードブル お魚料理 お肉料理 いつ食べても美味しくて・・・そして肉料理にもシャルドネはでした美味しくいただきました。ご馳走様でした
2007年06月27日
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少し前の話ですが、先週の木曜日木曜初心者クラブがありました初心者クラブのメンバーの一人がその日はお仕事が休みということで昼間に串揚げの用意をしてくださってました 少しぼけてますがすごい量でしょう・・・5人で食べきれる量ではありませんでしたもちろん前日に淡路に遊びに行った私もエビを購入してきました(淡路に行った後に明石の魚の棚に行ったから) これ串揚げというよりエビフライになりましたけどこれに合わして飲んだワインが 新入荷のピノロゼがありこれが串揚げにあってとっても美味しかった材料は少し残ったようで、また次回の初心者クラブで揚げていただく予定ですごちそうさまでした
2007年06月22日
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火曜日は定休日のワインショップ帰宅途中お店の前を通り過ぎると、オーナーが犬の散歩中思わずお店に呼び戻し、を飲みました・・・仕事をして汗をかいた後のビールは美味しいそして、散歩を途中で中断さしてしまったオーナーにもをおごってあげましたすると、 残り物だけどといってワインをいただきました。これがフランスのシャルドネなんだかカリフォルニアのようなかんじ・・・しかし飲んでみると、しっかりと筋の通ったキリリとしたおいしさフランスのシャルドネですって強調してました残り少ないボトルの中身をグラス2杯ほどいただいて帰宅しました
2007年06月13日
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24日の木曜日・・・2週間に一度のワインのお勉強会の日でした今日のリストは・・・・・・1)スラ・ヴィンヤーズ ブラッシュ・ジンファンデル ロゼ2)トレッビアーノ・ダブルッツォ/マシャレッリ3)モンガンテ ネロ・ダヴォラ4)コート・デュ・ローヌ”モン・クール”/ジャン=ルイ・シャーブ写真は2004年ですが飲んだのは2005年今日は参加者が一人多かったので、4本になりました最初のロゼはインド生産のワインですまぁ美味しいワインでしたが、正直何か一つ物足りなさを感じました2番と3番のワインはイタリアのワイン・・・しかも、3番のワインは当日お店に到着したところ暴れてるかな~と思いましたが・・・これがなかなか美味しい!!そして4番はフランスのワイン・・・ハートのマークが印象的なワインですもちろんこれは文句なしに美味しい!!そしてサブタイトルのように季節の話をするのかと思っていたら・・・・結局は・・・ブドウの品種の話(サブタイトルと話しの内容が違ってるぞ~~)などと思いながら勉強をしたひとときでした。
2007年05月26日
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まだ少し憂さ晴らしが出来てない私でしたが昨日は月に一度のワイン会とっても楽しんできました ロゼ・スパークリング二本S-1マイイ・ロゼ・ブリュットフランス シャンパーニュ S-2カスティロ・ペレラーダ・ブリュット・ロサードスペイン カタルーニャ 南北NZW-12004 リッポン ソーヴィニョン・ブランニュージーランド セントラル・オタゴ W-22005 イザベル ソーヴィニョン・ブランニュージーランド マールボロ W-32006 パリサー・ペンカロウ ソーヴィニョン・ブランニュージーランド マーティンボロー ニュージーランドのボルドー品種R-12003 ヴィラマリア・メルロ・カベルネニュージーランド R-22002 エスク・ヴァレー・メルロ・カベルネ・リザーヴニュージーランド マーティンボロー 昨日のこれがワインリストです これが呑んだワインよまず最初にロゼを2本 これだけ色は違いますが、両方ともロゼのスパークリングワインです左のある方がR-1 右にある方がR-2確かに金額のさはあれども、両方ともとっても美味しいスパークリングでしたこのワインと一緒にいただいたのが (少々食べかけて慌てて写真を写したので食べかけですが・・・・)そして白ワインよ グラスの左がW-1 RIPPON 中央がW-2 ISABEL 右がW-3 PALLISER ESTATEこうして並べたらわかるのですが、同じニュージーランドの、同じぶどう品種のワインなのに色が全て違う・・・もちろん色だけでなく味も全て違うのです。そしてこの白ワインに合わしていただいた料理がこちら 蒸し穴子とイイダコですよ・・・正直、蒸し穴子はあまり好きな料理ではないのですが、ソーヴィニオンのワインと合わしたらとっても美味しかったです最後は赤ワイン グラスの数が限られてるのと、私が白ワインが好きということもありグラスに入ってる画像はなしよ本来なら、VILLA MARIAはなしで、赤ワインは1本のみの予定だったしかし人数の都合から赤ワインが1本増えたわけで・・・ここでも赤ワインの飲み比べが出来たのです。お料理は 子羊のお肉ですよ・・・実は肉料理まで私はR-1のスパークリングを残していたのです。出席のメンバーで数人、このスパークリングを残し、肉に合わせた人がいますスパークリングワインはシャルドネやピノ・ノアールから作られることが多いだから、泡が飛んだスパークリングはお肉に合うのでは・・・とみんな考えたようです美味しいワインと・・・・美味しいフランス料理・・・・とっても満足して帰宅しました。ご馳走様でした。
2007年05月17日
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少し前の話になりますが、5月10日に木曜初心やクラブの話です前から、何か食べ物にあわせてワインを飲みたい・・・・そんな要望がありました。その要望がかなったのが5月10日の木曜クラブでした もっと早くに写真を写せばよかったのですが天ぷらにワインを合わせました。この天ぷらにしろワインが美味しいの 飲んだワインは計4本・・・スパークリングが1本白ワインが2本、赤が1本です白ワインのリースニングは木曜クラブ初参加のソムリエさんが天ぷらにあるだろうということで開けてくださったワインです。少し肌寒い中、屋外で天ぷらをして楽しく時間が過ぎました。とっても美味しい木曜クラブでした。ごちそうさまでした
2007年05月13日
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昨日の木曜クラブ・・・・メンバーの一人が ミネストローフもどきを作ってきてくださいました セロリがいっぱい入っていてとっても美味しかったの(少し高年齢のおじさまですがとっても料理が上手です)ワインとの相性もでした。本日木曜初心者クラブのリスト 一番右のワイン以外またオレゴンワインです。左からスパークリングワインはアーガイルです。毎月のエルボンのワイン会で2度ほど飲んでますが、今回はビンテージが新しくなり2002年です何が違うかって・・・2001年はシャルドネ・・55% ピノ・・45%で作られていたのですが2002年はシャルドネ・・75% ピノ・・25%で作られているのです。この違いが味に現れてました。少々酸味があるような・・・でも美味しいことに変わりなくおかわりでいくらで、いただけました2本目は私の好きなシャルドネ。カリフォルニアのような感じもしますが何かが少し違うのよね~。でも美味しかったわ アーサー ダンディ・ヒル/ドメーヌ・ドルーアン[2005]そして、3本目はピノ・ノアールなんだかブルゴーニュのピノっぽいけどこれまた何かが違う・・・ ジ・アイリー・ヴィンヤーズ リザーヴ[2001]この違いがわかったら、もっとワインを語れるようになるのでしょうね一番右のワインはデザートワイン・・・疲れをとれるよな甘~~~いワインでした。しかし今回はどうしてこれほど高価なワインが飲めた理由は・・・ワイン仲間が内祝いとして私たちメンバーにワインを振る舞ってくれたから・・Hさん美味しいワインをありがとうございましたOじろう様デザートワインとおっても美味しかったですよ。ありがとうございました
2007年04月27日
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父が入院してるというのに少々不謹慎かな~と思いながらも息抜きは必要よと勝手に言い訳をして(昨日もちゃんと見舞いに行ったし)ワイン会に行ってきました。少しリッチにフランス料理を食べながらワインを飲むそして会費は5000円安いと思いませかそして最近このところ3回ほど彼も一緒に行ってくれるようになったのでこのワイン会がもっと楽しくなったのです。(この1年ほど行かないと言って全く一緒に行ってくれなかったので・・・) これが昨日のリストワインですさてお料理(これが楽しみなのよね この甘エビのタレ(味噌だれ)に2番のワインが美味しかったの サザエかな~と思っていたのはエスカルゴでしたわからないものは先に食べる・・・もっと味わって食べた方がよかったかしら・・・ メインのお肉料理は鶏肉の赤ワイン煮込みですもちろん赤ワインとの相性はなのですが、白ワインともおいしくいただきました。このワインと赤ワインのソースが美味しくて、相性はGOODよもちろん赤ワインのソースに赤ワインも美味しかったの このトリイモアも美味しかったわ でも価格が高いだけのことはある。ワイン会に参加したみんなの意見は2つに割れたけど、私はドメーヌ・セリーヌ ピノ・ノワール・エヴェンスタッド・リザーヴ [2004]のほうが美味しいと思いました。少しリフレッシュしたの。またGWまでの少しの間頑張れるわでも、実は22日は友だちとを見に行くから、それも楽しみだしね
2007年04月19日
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先月末のエルボンのワイン会でもいただきましたがオレゴンのワインです理由は・・・・ワインショップが今、エンジョイオレゴンワインフェアをしてるからまた~~~という感じはありましたがこの前のエルボンのワイン会とは違うワインたちだったのでまたこれは美味しく頂きました白ワイン・・・・ このワインはオレゴンのワインではありませんしかし・・・甲州のワインですが、少し前までこのワインショップで働いていた方が甲州のワイナリーに就職し、お土産に持って帰ってこられたワインですそしてここからオレゴンワイン 確かに美味しいワインでしたが・・・どれが好きと問われたら一番左のワイン右のワインは確かに美味しい・・・でもブルゴーニュみたいな感じで私は少し苦手でしたそして最後に途中から参加してくださったNさんのおかげで白ワインがあいたのです赤の後に白ワインと思うでしょうが この白がとっても美味しくて、赤ワインを飲んだ後でもでしたご馳走様でした
2007年04月05日
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先月はワシントン州のワインを頂いたエルボンンのワイン会今月はワシントンの下にあるオレゴン州のワインです 乾杯は先月同様ARGYELで・・・・・一応6本の予定でしたが、今回も人数が増えたことにより7本あきましたARGYLEのシャルドネです先日の木曜クラブで飲んだのはこれのピノまたこのシャルドネも美味しいさて楽しみはワインだけでなく料理です オードブル お魚料理 お肉料理 この料理を食べ慣れてるから授与式の時の料理がイマイチに思えたんだろうな~皆さんも有馬に来られることがありましたら、一度寄ってみてください絶対美味しいから
2007年03月29日
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久しぶりの出席です。前回は家の用事で欠席・・・その前は風邪で・・・1ヶ月ぶりの出席だったのです。そして楽天のポイントが溜まっていたので、前から予約していたを購入しました。それがこれタンタラのシャルドネ・・・ずいぶん前のエルボンワイン会で飲んだときに惚れ込みキープしてたの美味しいとしかいえないけれど・・・・とっても満足でした。本当はもう少し寝かしておくつもりだったのに、オーナーに見つかり開けることになったのアーガイルも美味しいよ。やっぱり飲みやすいわ・・・しかしそれ以上のびっくりしたのがこのワイン 親戚の叔母にいただいたワインですボルドーのワインですが、テーブルワインだそうです。水のようにするすると飲んでしまいました。おかげで二日酔い(またまた)でもとっても楽しい久しぶりの初心者クラブでした。
2007年03月23日
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さて、昨日お約束したように日曜日のブログをアップします。ことの始まりは土曜日、授与式の後でいつものワインショップに行ったことが始まりです。オーナー・・・・明日は暇??私・・・・・・・・・何かあるの??オーナー・・・・東京からお客さんが来られるから・・・それにKさんの誕生会もあるし私・・・・・・・・・彼と相談してからね。時間が作れたら出席します。そう言って帰宅し、彼にKさんの誕生会があることを伝えるといつもお世話になってるのだから誕生会は出席するということで夕方からお出かけするともうすでに人は集まり宴会の準備が進められていました。 なんだか今までに見たことのないようなラベルのワインが並びました2本ほどはいつものワインショップのワインですが・・・・そして、ヴィンテージの飲み比べも・・・・・しかもとっても高額なワインなのに・・・ 2001と2004です。しかも、東京からのお客様が持ってこられたワインはまた格別まだまだ初心者で味がどうなどといえないので、美味しかったの一言でごめんなさいなかなかしっかりしたワインたちの中で この2本は私のは特に美味しく思えた(白ワインは別にしてね)シラーというぶどう品種のワイン(STOLMANの方)ともう一つは私が好きなピノですわ シラーもどちらかというと濃いイメージがあったのですが、それ以上に濃いワインたちだったからかもしれませんが、美味しかった。もっと飲みたい気持ちもありましたが、翌日はお弁当作りがあるので早々にワインショップを後にしていつもの居酒屋に行ったのです(少し用事があってね)そして昨日のブログに書いたように、おでんとイカナゴのくぎ煮を頂いて帰宅しました。最後になりましたがKさんお誕生日おめでとうございますLさん美味しいワインをありがとうございました。次回お出合いするときまでにもう少しワインの勉強をしてワインのことがわかるようになりたいと思ってます。本当にありがとうございました
2007年03月18日
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今日は彼が今の現場最後ということで、昼食をおごってもらえると言ってくれたのでお弁当はなしそして今日は第4水曜日・・・・ワイン会です今日は人数が多かったのでスープも出ましたまずオードブル イカのすり身団子がとっても美味しかったのそして今日は特別にスープ パンと玉ねぎ・ベーコンが入ってましたとっても具だくさんのスープそしてお魚 鯛とイイダコです。この料理にワインリスト3番目の白がとってもそしてメインのお肉・・・・ 豚肉にヒレにロース・・・・とっても美味しいお肉でしたそして赤ワインとの相性がバッチリこんな感じで飲んでました 今日のワインリスト 今日はいつもより2人ほど人数が多いということで番外編もあったのですそれがこちら ヘッジス スリー・ヴィンヤーズ [2001]今日のワインリストには載ってませんしかしこのワインが一番美味しかった。そして今日は久しぶりに彼も一緒に参加だったので、とっても楽しく過ごしてきました美味しい料理とワイン本当にご馳走様でした
2007年02月28日
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久しぶりにゆっくりの週末彼と一緒にと思っていたら彼は風邪気味でで終わり・・・・・・・・・結局一人で1本開けました少々酔っぱらいのMですさすがに美味しいよシャトーモンテリーナ・リースニング・ポッターヴァレーヘロヘロになってます。カリフォルニアはさすがに美味しいね・・・
2007年02月24日
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彼が友だちと飲みに行くということで一人淋しくいつものワインショップに行ってきましたを飲んで帰るつもりが、ちょっと味見してみると言われスパークリングワインを頂きましたしっかりしてる泡立ちですが、甘くて美味しい。そんなスパークリングワインでした少し味見をしたらビールで帰るのは・・・と思い このワインを購入して帰りました安い価格なのですが、甘みがありとっても美味しいの!!そして簡単に作れるおつまみはのん@パパが前に作っていた鶏もも肉の塩焼き!カラシ醤油を作りましたロゼにからしがあってとっても美味しかった 結局夕食はこれだけ。飲んででした
2007年02月23日
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今日のお弁当 少しブレてますね~お味噌汁ネギ入り卵焼き茹でブロッコリートンカツ(冷凍食品)海老フライ(冷凍食品)カニクリームコロッケ(冷凍食品)そして木曜初心者クラブ**********テンプラニーリョ・・・フランスやカリフォルニアのぶどう品種では少ないのですがスペインではとっても有名なぶどう品種です。 ランサガとガゴです。(光の反射で少し見にくいですね)どちらも同じ作り手なのですが、全く味が違ってました。どちらかというと私の苦手とするぶどう品種ですが、少し時間おくと、ガシガシ感がなくなり、飲みやすくなりました。ペガソ バッランコス・デ・ピザッラ [1999]このワインも美味しいですよ。
2007年02月01日
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今日のお弁当 お味噌汁茹でブロッコリーベーコンのうずらの卵巻き(キュウリ付き)一口トンカツ(冷凍食品)海老グラタン(冷凍食品)海苔チキン(冷凍食品) 今日は月に一度のワイン会です。少しリッチにフランス料理を食べながらしかしデジカメを忘れていったので、携帯で撮したのと、ワインショップのオーナーに頼んで撮していただいた写真とあわせて・・・料理の合わせて飲んだワインです。 いつもながら、美味しワインと美味しいフランス料理でした。ご馳走様でした
2007年01月24日
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今年初めての木曜クラブ何が出るかとっても楽しみでしたでもその前に私の彼が木曜クラブのためにワインを1本寄付・・・だから今夏の木曜クラブは少しリッチになりましたいつもは会費が2000円だから・・・しかも集まる人数は3.4人だしね話はそれましたが、今日の最初はシャルドネの飲み比べ 両方とも南半球のシャルドネです。ESK VALLEYはニュージーランドのワインflying fishはオーストラリアのワインです。ヴィンテージの違いはありますが、価格が違う。 確かに、ESK VALLEYのほうが美味しいのですが、週末などに飲むテーブルワインとしては、flyingfishの方がお勧めでも少しリッチな料理にはESK VALLEYをお勧めその後は、私の彼が寄付してくれた赤ワインですとその時、店のオーナーがもう1本赤ワインを開けようと言い出したのですで結局、フランスのピノを開けました 左がダーレンベルグ フェレラル・フォックス(これもオーストラリアのワイン)右がオーコートド ユイこれはフランスのブルゴーニュのワインですどちらも2004年・同じヴィンテージですが、南半球の方が半年早く収穫されるということもあるせいか美味しいけど、色が少しレンガ色みたいな感じになってました。私は早々に帰りました、話に聞くとその後カリフォルニアのピノもあいたそうです。(これは会費外でね)
2007年01月18日
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いつものワインショップで振る舞い酒があるという・・・毎年のことですが昨年から参加の私さて振る舞い酒のリストはこんな感じ スパークリングワインが2本ありますが、来店人数が多くて1本では足りなくなりもう1本追加で出てきました。本当はドイツの白ワインもありましたが、空ビンはどこかに行ってわかりませんでした。そして後は各自が持ってるワインなどを出して楽しく飲んできました こんな感じで高いワインも開きました。でも、私が写真を写せたのがこれだけで本当はもう少したくさんのワインがあいたようです。20数人来店でこの数・・・ひとり1本もありませんでしたが、楽しく飲ましていただきました。に帰り着くと、そのままでした
2007年01月03日
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今年最後のワイン会・・・忘年会をかけてのワイン会ですから会費のいつもより少々高め・・・でも一度は飲んでみたい今年最後のワインリストです 乾杯はドンペリで 泡が繊細で、だからといって少し時間を置いて泡が消えても普通の白ワインのような感じこのような表現でいいのか分かりませんが、本当においしかったさすがドンペリって感じでしたそして白ワイン赤ワインとあきました。今日のメインはこの赤ワイン・・・カリフォルニア30年ぶりに復活したワインです カベルネなのに飲みやすい赤ワインでした。しかし時間がたつと開いてきてカベルネらしさが出てくる・・・そうなるとピノが好きな私にとっては少々飲むのがしんどくなるかな・・・・さて今日の料理です。 これがオードブルとお魚料理・・・ 今日は会費が少々高いということで、デザート付・・・・おいしくいただきました。ご馳走様でした。また来年もよろしくお願いします
2006年12月28日
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今週は帰宅が遅い日が続いてます月曜日は仕事が忙しくて7時前火曜日は着付教室水曜日は社長が用事で早退されたので、会社の戸締まり役木曜日はワイン会そうなのです、木曜初心者クラブのワイン会があったのです彼はモードでも、仕方ないじゃないか・・・予定が入っていたのだから・・と言い訳をしつつ、飲んでました昨日のワイン会は、メンバーの一人が入籍したということでお祝いモードいつもなら2種類のワインしかあかないのに、昨日は3種類・・・・ごめんなさい・・・・でも、写真を撮るのを忘れてました白ワインが1本と赤ワインが2本美味しくいただきました。でも、彼のご機嫌が悪かったので、いつもなら9時まで飲んでるところを8時半頃に帰りましたこれででしょう・・・・
2006年12月08日
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大変遅くなりましたが、ワイン会の様子をアップします毎月なら11月のワイン会は赤ワインはほとんどがヌーヴォーになるのですしかし今回は違ってましたピノの飲み比べ前にもしたよ??しかしまえとは全く違うタイプのピノもちろん今回もは美味しいピノの飲み比べでしたワインリストです 左がドイツの新酒・・2番目がスパークリングワイン3番目がソーヴィニオンブラウンこの3番目の白ワインがなかなか美味しかったドイツの新酒は本当に水のように飲めましたよそして赤・・・・一応11月ですからヌーヴォーが1本は入ってましたそして右側2本がフランスのピノとカリフォルニアのピノです確かに飲みやすいのはカリピノ・・・でも・・・・後は個人の好みですからで、料理は、まず前菜から・・・・ 私のお皿には蟹の足がのってますが、生牡蠣が食べられる方は生牡蠣がのってました実は生牡蠣が苦手なのよね~~~ これがお魚料理・・・魚はさわらでしたそしてお肉・・・今回は鶏肉でした そしてこんなかんじで私は飲んでました しっかり3番目の白を残して、赤は3種類手元に置いてねしっかりいただきました。美味しかったです。ごちそうさまでした
2006年11月30日
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ヌーヴォーが解禁のこの日・木曜クラブはもちろんあった誰もが(3人ほどですが)ヌーヴォーを飲むと思っていたしかし私が言った一言からヌーヴォーが後回しになったのです同じ生産者の同じぶどう品種のビンテージ違いが飲みたいとしかし本日がヌーヴォ解禁日とわかって言ったのではない私は、オーナーに前から飲み比べがしたいと話していたのですその意図をくみオーナーはビンテージ違いの飲み比べをしてくれたのですヴィラ・マリア プライヴェート・ビンシャルドネ [2004]ヴィラ・マリア プライヴェート・ビン シャルドネ [2001]この2種類の飲み比べをしたのです生産年が違うだけの2種類・・・手ごろな価格のシャルドネ口に含んだときに2004年の方がおいしく感じたしかし時間をおくと・・・・2001年も同じ感じがする。でも一つ言えるのは、2004年の方が味が落ちてるような・・・・それに比べて、2001年はまだまだ飲めるよこのような書き方をしたらいけないのかも知れないしかし、このボトルに関して言うなら3.4年たったのが美味しい・・・でも、開栓後は早く飲まないと味が落ちていく一人でじっくり時間をかけて飲むなら(そう3.4日に分けて)2001年がお勧めどちらかというと白ワインが好きな私でも、みんな赤ワインだって飲みたい結局、最後にはヌーヴォーが開きました。この季節はやっぱり赤ワインだね。周りのみんなは口を揃えて言いました。少し寒くなるこの季節・・・冷やして飲む白ワインより赤ワインの方が好評のようです
2006年11月16日
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さて昨日のブログに書いたようにあの後ワインショップに行ってきました実は私、解禁日にヌーヴォーを飲むのは初めてとっても期待して、行ったのですもちろん、普通のワインも開きましたしかし、メインはやはりヌーヴォー2004年・2005年のできがよすぎた比べるものではないと思うのですが、比べてしまう。正直・・・・味に幅がない!!昨年のヌーヴォーはもっと味わいが深く楽しんで飲んでいたはずしかし今年のヌーヴォーは・・・・フルーティではあるのですが、何かが足りない・・・・そんな感じがしました・・・・ヌーヴォーで今年のワインを占うわけではないしかしそこにいた誰もが、今年のワインは・・・・かなと口を揃えたもちろん、新大陸といわれる国のワインはまた違うしいていうなら、ヨーロッパの赤ワインが・・・という話になったしかしそんな難しいこと今はどうでもいいじゃないか お祭りなんだから楽しもうそして夜の遅くに帰宅しました・・・・・あ~疲れた・・・またまた寝不足です
2006年11月16日
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